https://yemek.com/tarif/limonlu-sutlac/ | Limonlu Sütlaç Tarifi
Anne Sütlacının Yazlık Hali:

Limonlu Sütlaç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sütçülerin günleri olurdu. Annelerimiz tencerelerini hazırlar, sütleri içlerine doldururdu. Bir kısmı yoğurt, bir kısmı da peynir yapılmak üzere ayrıldı. 1 litresi de enfes sütlaçlar yapılmak üzere alınırdı ocağa. O ev sütlacının, o tazecik sütten yapılma, anne elinin lezzeti değen sütlacın yerini başka hiçbir şey tutamaz. Onlarınki kadar lezzetli bir tarifimiz var bizim. Kıvamı tam tutan bu sütlacın bir farklılığı var bu kez. Üzerinden tarçını çıkarıyor, limon kabuğu rendesi koyuyoruz.

İçine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyerek ferahlığını ve lezzetini ön plana çıkarıyoruz. Tam bir yazlık sütlaç çıkıyor ortaya! Küçücük bir dokunuşla sütlacınızı güzelleştirmeye hazır olun. Kokusuyla ve lezzetiyle şımartacak tarifimize davetlisiniz. Hadi o zaman, malzemeler çıksın tezgaha.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Limonlu Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağısüt
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay bardağıkırık pirinç
  • 1,5su bardağısu
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıpirinç unu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi

Limonlu Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine pirinçleri aktarın ve üzerine 3 su bardağı su ilave edin. Pirinçler şişine kadar güzelce pişirin.
  2. 4,5 su bardağı süt, vanilya ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. Ocakta kaynamakta olan pirinçlerin üzerine karıştıra karıştıra ilave edin.
  3. Ayrı bir kasenin içerisinde yarım su bardağı süt ve pirinç ununu karıştırarak unun erimesini sağlayın. Ocakta kaynamakta olan karışımın içerisine azar azar aktarın.
  4. Sütlacı kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ardından limon kabuğu rendesini de ilave edin. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  5. Sütlacınızı kaselere pay edin ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabına koyun ve 1 saat soğutun. Limonlu sütlacınız hazır! Afiyet olsun.

Limonlu Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine limon kabuğu rendesi ilave ederek servis edebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1323 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

MUT_FAK10 Mayıs 2020 3:58
Malzemelerde süt 2,5 bardak, su 1.5 bardak iken yapım aşamasında süt 4,5, su 3 bardağa çıkmış , neden?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?