Sevmeyeni neredeyse olmayan, kolayca hazırlanan, bütçeyi çok yormayan, aynı zamanda lezzetiyle herkesi mutlu etmeyi başaran bir tarif o! Evet, kısırdan söz ediyoruz. İçindeki malzemeleri çeşitlendirebildiğimizden her damağa hitap etmeyi bilen bu lezzeti, zaten çocukluğumuzdan beri çok seviyoruz.
O zaman onu farklı şekillerde yapmayı da öğrenelim, yeri geldiğinde en klasiğini yeri geldiğinde en renklisini hazırlamayı bilelim. Canımız istediğinde 10 dakikada hazır edelim mesela ya da misafirler geldiğinde onları yine bir kısır tarifiyle şaşırtmayı başaralım.
Sözün kısası, biz bugün birbirinden farklı kısır tarifleri ile ona hak ettiği değeri vermeye kararlıyız.
Siz de bize katılmaz mıydınız? 
-
Kısır tarifi
Hani bazı lezzetler vardır, insan ne kadar tok olursa olsun onu görünce dayanamaz, koca bir porsiyonu yemekten kendini alamaz.
İşte bu, tam da onlardan biri: Kısır tarifi
-
Orijinal kısır tarifi
"Kısır yapmak kolaydır" dedik ama güzelini yapmak da önemli bir iştir aslında. Bulgurun haşlama suyundan tutun içine koyacağınız salçadan diğer malzemelere, aklınızda soru işaretleri kalıyorsa, "Benim yaptıklarım çok hamur gibi oluyor." diyorsanız bu tarif yeni rehberiniz olacak.
Bir köşeye not edin deriz: Orijinal kısır tarifi
-
Hatay usulü kısır tarifi
Eğer henüz Hatay usulü kısırla tanışmadıysanız daha fazla geç kalmayın deriz. Zira kendisi bulgurun farklı bir şekilde hazırlanıyor oluşuyla, içine eklenen malzemelerle bildiğiniz tüm kısırlardan farklı olacak.
Yine yemelere doyulmayacak: Hatay usulü kısır tarifi
-
Antep usulü kısır tarifi
Kısır ülkemizin dört bir yanında, her mutfakta yapılan bir lezzet olduğuna göre, her yörenin kısırından haberdar olmalı, aradaki farklılıkları ve o farklılıkların kattığı lezzet zenginliklerini keşfetmeli. Tam da bu yüzden Hatay'dan sonra rotamızı Gaziantep'e doğru çeviriyor...
Ve bu güzellikle tanışıyoruz: Antep usulü kısır tarifi
-
Mersin usulü kısır tarifi
İçinde hem bolca salça hem de bolca ekşi kullanılan kısırları seviyorsanız sizin kısırdaki tercihiniz Mersin usulü kısırdır diyebiliriz.
Bakınız: Mersin usulü kısır tarifi
-
Adana usulü kısır tarifi
Ülkemizin dört bir yanında kısır yapılıyor, hepsi de birbirinden nefis oluyor diye boşuna söylemedik. İşte o kısırlardan bir başkası geliyor...
Adana usulü de ayrı bir enfes oluyor: Adana usulü kısır tarifi
-
Tahinli cevizli kısır tarifi
Bugüne dek çok çok büyük ihtimalle hiç denemediğiniz, sıra dışı ve bağımlılık yapacak bir kısır geliyor. Sotelenmiş cevizlerin tahinle, bulgurla, içindeki tüm malzemelerle olan uyumuna bayılacaksınız.
Of of of: Tahinli cevizli kısır tarifi
-
Beyaz kısır tarifi
Kısırın en hafif hallerinden biriyle sizi tanıştırmak isteriz, rengi sadeliğinden!
Böylesi de nefis: Beyaz kısır tarifi
-
Kinoalı kısır tabağı tarifi
Bolca protein içermesi, hem tok tutup hem de zayıflamaya yardımcı olması nedeniyle son yıllarda hayatımıza iyiden iyiye yerleşen kinoa, şimdi de kısır oldu çıktı!
Güzel de oldu hani: Kinoalı kısır tabağı tarifi
-
Karnabahar kısırı tarifi
Bu tarif, karnabahardan nefret eden, onu yemeyi bırakın mutfağının kapısından bile içeri almayanları ikna eder! Nasıl bu kadar iddialı olduğumuzu anlamak için tatmanız gerek.
Çünkü iddiası, lezzetinden: Karnabahar kısırı tarifi
-
Yumurtalı kısır tarifi
Yumurtalı çiğ köftenin en büyük rakiplerinden olan bu özel kısır tarifi, daha önce yumurta ve kısırı bir arada denemeyenleri çok şaşırtacak.
O kadar lezzetli ki hep böyle yapmak isteyebilirsiniz: Yumurtalı kısır tarifi
-
Tencerede kısır tarifi
Demleme usulü kısır da diyebileceğimiz tencerede kısır, kısır yaparken kıvamını, ölçüsünü tutturamayanlar için de birebir.
Ölçüleri hep tam tutar: Tencerede kısır tarifi
-
Yoğurma kısır tarifi
Bu kez kısır malzemelerini karıştırmak yerine doğrudan yoğuruyor, 20 dakikada tüm malzemeleri özleşen nefis bir kısır hazırlıyoruz.
Misafirleriniz sizden tarif ister: Yoğurma kısır tarifi
-
2 kişilik kısır tarifi
Listemizin sonlarına yaklaşırken yapacağı tarifi kişi sayısına göre ayarlayamayanlar için önerilerimizle geldik. Mesela evde 2 kişiyseniz ya da 2 kere de yiyip bitirmek istiyorsanız böyle buyurun hemen.
Az ölçülü: 2 kişilik kısır tarifi
-
6 kişilik kısır tarifi
"Biz 6 kişi olacağız" diyenleri de unutmuyor ve onlara da tam yetecek miktarlarda nefis bir kısır tarifi veriyoruz.
Hemen bir köşeye kaydedin: 6 kişilik kısır tarifi
-
10 kişilik kısır tarifi
Çay saatine kalabalık gelecek misafirleriniz varsa, yapacağınız kısırın ölçüleri şaşmasın, kıvamı tam istediğiniz gibi olsun diye bu tarifimizi uygulayabilirsiniz.
Herkese yetecek kadar bol olsun isteyenlere: 10 kişilik kısır tarifi
Tariflerin yapılışlarını izlemek isteyenlere özel bonus: 7 Çeşit Kısır Tarifi
Şalgamlısından, tahinlisine farklı damak tatlarına hitap eden bu nefis ve farklı kısır tariflerimizi mutlaka denemelisiniz.
Yazılı tariflerimize ulaşmak için hemen YouTube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.
Yorumlar
0