Bu kısır mideye dokunmuyor. Mis gibi kavrularak, pilav gibi demlenerek huzurlarınıza çıkıyor. Kısırda ölçüm tutmuyor diyorsanız bu mide dostu kısırı mutlaka bir yerlere kaydedin.''Yaptığım en güzel kısırlardandı diyeceksiniz'', eminiz. İçine ekleyeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Demleme Usulü:
Tencerede Kısır Tarifi
07 Ağustos 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Tencerede Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıince bulgur
- 1adet orta boysoğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığısumak
- 1çay kaşığıkuru nane
- 8-9yaprakkıvırcık marul
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetlimonun suyu
- 2-3yemek kaşığınar ekşisi
Tencerede Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.
- Soğan pembelesince salçaları ekleyip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Baharatları da ekleyin.
- Bulguru ekleyip karıştırın.
- Üstüne 2 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatın.
- 5 dakika kısık ateşte pişirin, 10 dakika da altı kapalı olarak demlenmeye bırakın.
- O sırada yeşilikleri doğrayarak kısıra ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Servis tabağına alarak servis edin. Afiyetler olsun.
Yorumlar
0