Enginar, doğru tariflerle hazırlandığında mutfağın en sevilen ve en hafif sebzelerinden birine dönüşür. Zeytinyağlıdan salataya, dolmadan çorbaya kadar pek çok farklı şekilde değerlendirilebilen enginar, özellikle bahar aylarında sofralara hem lezzet hem de sağlık katar.
Eğer “enginar nasıl pişirilir, hangi tarifler yapılır?” diye düşünüyorsanız aslında seçenekler oldukça geniş. Zeytinyağlı enginar, enginar dolması, enginar kalbi salatası, enginar çorbası ve hatta etli enginar yemekleri gibi farklı tariflerle her damak zevkine uygun bir alternatif bulmak mümkün.
Bir zamanlar mesafeli duranların bile doğru tarifle tanıştıktan sonra vazgeçemediği enginar, kendine has hafif aromasıyla özellikle sebze yemeklerini sevenler için adeta bir yıldız malzeme. Üstelik kısa sezonu nedeniyle tezgahlarda gördüğünüz anda değerlendirilmesi gereken bir lezzet.
Hazır enginar mevsimi gelmişken, en pratikten en klasik tarife kadar farklı enginar tariflerini denemek, sofralara hem çeşit hem de tazelik katmak için en doğru zaman. Şimdi gelin, en sevilen enginar tariflerini birlikte keşfedelim.
-
Zeytinyağlı enginar tarifi
İçinde enginar ve zeytinyağı olan bir tarifin kötü olma ihtimali zaten yok ama o tariflerin en sevileni de kesinlikle bu, kabul edelim.
Detaylı tarifi için buraya: Zeytinyağlı enginar tarifi
-
Baklalı enginar tarifi
Baklayla enginarın bu leziz birlikteliğini bir kat daha lezzetli kılan bir şey varsa o da limon suyudur diyor ve sizi bu muazzam lezzetlerin birlikteliğiyle baş başa bırakıyoruz hemen.
Detaylı tarifi için buraya: Baklalı enginar tarifi
-
Favalı enginar tarifi
Baklaları öylece enginarla buluşturmak yerine kendilerinden nefis kıvamlı bir fava hazırlayarak da enginarı lezzetlendirebilirsiniz. Böylesi daha şık.
Detaylı tarifi için buraya: Favalı enginar tarifi
-
Enginar dolması tarifi
Enginarı daha doyurucu tariflerde değerlendirmek isterseniz işte aradığınız o tarif tam karşınızda şimdi. Tüm ihtişamıyla sofranızda yerini alsın.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar dolması tarifi
-
Enginar çorbası tarifi
Enginarla arası çok iyi olmayanların dahi afiyetle enginar tüketmesini sağlayacak bir tarif karşınızda şimdi. Bu kez enginarı kaşıklıyoruz!
Detaylı tarifi için buraya: Enginar çorbası tarifi
-
Sütlü enginar çorbası tarifi
Enginar çorbasına yine sütle ama bu kez daha da yumuşacık bir doku kazandırmak isterseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Tadı damağınızda kalacak.
Detaylı tarifi için buraya: Sütlü enginar çorbası tarifi
-
Yoğurtlu enginar kalbi salatası tarifi
Dahil olduğu her lezzete lezzet katan yoğurt yine iş başında. Doyurucu bir salata yemek isteyenleri böyle alalım hemen.
Detaylı tarifi için buraya: Yoğurtlu enginar kalbi salatası
-
Deniz börülceli enginar tarifi
Deniz börülcesi ve enginar da birbirlerine çok yakışan lezzetlerden. Zeytinyağlıları sevenler onları bir de böyle denemeliler.
Detaylı tarifi için buraya: Deniz börülceli enginar tarifi
-
Enginar salatası tarifi
Hem mevsime hem sofralarınıza çok uyacak, pek renkli ve besleyici bir salata tarifiyle devam ediyoruz.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar salatası tarifi
-
Zeytinyağlı enginar tarifi
Klasik zeytinyağlı enginar lezzetine şef dokunuşuyla bambaşka bir boyut kazandırıyoruz şimdi de. Onu bir de böyle deneyin. Bayılacaksınız.
Detaylı tarifi için buraya: Zeytinyağlı enginar tarifi
-
Enginarlı pilav tarifi
Pilavı sade ya da şehriyeyle yapmakla yetinecek değiliz, zira kendisi enginarla da nefis olur.
Detaylı tarifi için buraya: Enginarlı pilav tarifi
-
Peynirli domatesli enginar dolması tarifi
Şimdi de enginar ve peynir çeşitlerinin birbiriyle yakaladığı mükemmel lezzet dengesini keşfetme zamanı!
Detaylı tarifi için buraya: Peynirli domatesli enginar dolması tarifi
-
Zeytinyağlı enginar yemeği tarifi
Enginarın her türlüsünü yapalım diye çıktığımız yolda şöyle ferah ferah bir yemeğini yapmadan olur mu? Asla. Buyursunlar...
Detaylı tarifi için buraya: Zeytinyağlı enginar yemeği tarifi
-
Etli enginar yemeği tarifi
Sebzeleri etlerle bir araya getirip pişirmeyi sevenlerden, "Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenlerdenseniz sizi de hemen böyle alabiliriz.
Detaylı tarifi için buraya: Etli enginar yemeği tarifi
-
Kuzulu enginar yahni tarifi
Enginarla yahni dahi yapabilirsiniz desek? Nasıl mı? Hemen anlatalım.
Detaylı tarifi için buraya: Kuzulu enginar yahni tarifi
-
Kıymalı enginar dolması tarifi
Genelde içini bezelye, havuç, bakla gibi malzemelerle doldurduğumuz enginarları etsiz yapamayanlar için şimdi kıymalı bir harçla dolduruyoruz. Böylesi de ayrı bir leziz oluyor.
Detaylı tarifi için buraya: Kıymalı enginar dolması tarifi
-
Kıymalı enginar yemeği tarifi
Kıyma ve enginarı bir tencere yemeğinde bir araya getirmek isterseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Suyuna ekmek bana bana yemelik.
Detaylı tarifi için buraya: Kıymalı enginar yemeği tarifi
-
Tavuklu enginar yemeği tarifi
Kıyma gibi dilerseniz tavukla da enginarı bir araya getirebilir ve hayvansal protein almadan doyduğunu hissetmeyenleri de mutlu edecek şöyle bir yemeğe imza atabilirsiniz.
Detaylı tarifi için buraya: Tavuklu enginar yemeği tarifi
-
Etli enginar dolması tarifi
Genelde sebzelerle renklendirdiğimiz enginar dolmasını şimdi etle hazırlıyoruz. Kırmızı etli yemekleri sevenler için ideal ve sağlıklı bir alternatif o.
Detaylı tarifi için buraya: Etli enginar dolması tarifi
-
Zeytinyağlı küp enginar tarifi
Enginarları küp küp doğrayıp lokmalık bir şekilde de hazırlayabilirsiniz. Tıpkı bu tarifte olduğu gibi. Hemn hafif hem de doyurucu olur.
Detaylı tarifi için buraya: Zeytinyağlı küp enginar tarifi
-
Garnitürlü enginar tarifi
Yine klasik olarka enginarı ve garnitürleri bir araya getirdiğimiz bir tarif hazırlıyoruz. Onu bir kez böyle deneyen sık sık bu şekilde hazırlamaya karar veriyor zaten. Siz de hazır mevsimiyken onu bu tarifteki gibi yapmayı unutmayın.
Detaylı tarifi için buraya: Garnitürlü enginar tarifi
-
Enginar sarması tarifi
Enginar ve asma yapraklarını daha önce hiç bu şekilde bir araya getirmediyseniz ilk fırsatta bu efsane ikiliyle tanışın deriz. Onları birlikte çok seveceksiniz.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar sarması tarifi
-
Bezelyeli enginar yemeği tarifi
Enginarı doyurucu bir hale getirmek için mutlaka pirinç ya da etten destek alacağız diye bir kural yok, bakınız o bezelyelerle de çok besleyici bir yemeğe dönüşebilir.
Detaylı tarifi için buraya: Bezelyeli enginar yemeği tarifi
-
Ekmek üstü enginar ezmesi tarifi
Enginarla yapabileceğiniz en farklı ve lezzetli atıştırmalıklardan biri karşınızda!
Detaylı tarifi için buraya: Ekmek üstü enginar ezmesi tarifi
-
Enginar cipsi tarifi
Şimdi de enginarları çıtırdatma zamanı! Enginarlarla ne kadar yerseniz yiyin pişmanlık duymayacağınız sağlıklı cipsler hazırlıyoruz.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar cipsi tarifi
-
Enginarlı quesadilla tarifi
Enginarla farklı tarifler denemek isteyenler için sırada Meksika mutfağından ilhamla hazırladığımız muazzam bir tarif var.
Detaylı tarifi için buraya: Enginarlı quesadilla tarifi
-
Pirinçli enginar salatası tarifi
Çok doyurucu ve renkli bir salatayla devam ediyoruz şimdi. Enginarla farklı tarifler yapmak isteyenler için geliyor...
Detaylı tarifi için buraya: Pirinçli enginar salatası tarifi
-
Enginar cacık tarifi
Enginarla yapabileceğiniz en pratik lezzetlerden biri karşınızda. Her gün olsa bıkmadan yenir, her yemeğin yanına yakışabilir.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar cacık tarifi
-
Enginar ezmesi tarifi
Enginarı çok az malzemeyle muazzam bir mezeye dönüştürmek işte bu kadar kolay.
Detaylı tarifi için buraya: Enginar ezmesi tarifi
-
Portakal soslu enginar tarifi
Enginara portakalla muazzam bir aroma kazandırmaya ne dersiniz? En sevdiğiniz zeytinyağlı olmaya geliyor.
Detaylı tarifi için buraya: Portakal soslu enginar tarifi
-
Enginar kalbi salatası tarifi
Enginar kalbi aldıysanız ve onu nasıl değerlendireceğinize karar veremediyseniz sizi hemen bu tarife doğru alabiliriz. Sosuyla bir araya geldiğinde öyle lezzetli oluyor ki...
Detaylı tarifi için: Enginar kalbi salatası tarifi
-
İzmir usulü enginar dolması tarifi
Enginarın en çok kullanıldığı mutfaklardan biri olan İzmir mutfağına uğramadan bu listeyi noktalamak olmaz. Çünkü enginar dolmasının en lezzetlileri orada pişiyor. İşte böyle...
Detaylı tarifi için buraya: İzmir usulü enginar dolması tarifi
-
Sucuklu mantar dolması tarifi
Görüp görebileceğiniz en sıra dışı, içinde yok yok diyebileceğimiz bir dolma o. Dip sosla bir araya gelince parmak yedirecek türden bir lezzet.
Detaylı tarifi için buraya: Sucuklu mantar dolması tarifi
Yorumlar
0