Tam mevsiminde enginarlar ile hazırlanan bu nefis tarifi dünya mutfağına meraklı olan misafirlerinize hemencecik yapabilirsiniz.
Enginara en çok yakışan yeşillikler ile harmanlanan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Pratik Lezzet:
Enginarlı Quesadilla Tarifi
15 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımını şöyle bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
Enginarlı Quesadilla Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetçanak enginar
- 2adettaze soğan
- 1avuçtaze nane yaprakları
- 1avuçmaydanoz
- 50gramİzmir tulum peyniri
- 2adettortilla ekmeği
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Pico de gallo için:
- 1adetdomates
- 1/2adetkırmızı soğan
- 1/2adetlimon suyu
- 1/4demetmaydanoz(sadece yaprakları)
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Enginarlı Quesadilla Tarifi Nasıl Yapılır?
- Enginarları mikro dalga fırında 5 dakika ya da buharda 10 dakika pişirin.
- Taze soğan, taze nane ve maydanozları ince ince kıyın. Enginarları çok ince dilimleyip doğranmış taze otlar ve rendelenmiş peynirle harmanlayın.
- Tortilla ekmeklerinin sığabileceği geniş bir tavayı kısık ateşte ısıtın tabanına çok az zeytinyağı koyun ve tortillardan birini içine yerleştirin. Hazırladığınız enginarlı peynirli karışımı tortillanın üstüne alıp yayın ve çok az daha zeytinyağı ekleyip diğer tortillayı da üstüne kapatıp elinizle bastırın.
- Tabanı kızaran tortillayı ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Pişen quesedillanın yanında servis etmek için domatesin kabuğunu soyun ufak küpler halinde doğrayın. Soğanı da çok ufak küpler halinde doğrayın,maydanozu da ince ince kıyın. Tüm malzemeleri limon suyu,zeytinyağı ve tuzla harmanlayıp servis kasesine alın.
- Qusedillayı sıcakken dilimleyin ve yanında pico de gallo ile servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0