https://yemek.com/tarif/peynirli-domatesli-enginar-dolmasi/ | Peynirli Domatesli Enginar Dolması Tarifi
Çanağı Kendinden:

Peynirli Domatesli Enginar Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enginarları, garnitürler için çanak olarak kullanmaya alıştık. 'Enginar' dendiği anda, kucağında garnitürleriyle bir görüntü canlanır hatta akıllarda. Bu çanakları başka nasıl lezzetlerle doldurabiliriz diye düşündük, enfes bir fikre vardık!

Bol peynirli ve kremalı enfes bir harç yaptık, buharda pişmiş enginarlara doldurduk. Cherry domateslerle taçlandırdık ve fırına yolcu ettik. Üzeri kızarana kadar beklemek, bekleyişlerin en tatlısı oldu.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp hazırlıklara başlayalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Peynirli Domatesli Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetenginar(buharda pişmiş)
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 3yemek kaşığıisli peynir
  • 3yemek kaşığıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 2yemek kaşığıkrema
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1yemek kaşığıgaleta unu
  • 6adetcherry domates

Peynirli Domatesli Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buharda yumuşayana kadar pişirdiğiniz enginarları fırın kabına alın ve içlerini hafifçe tuzlayıp zeytinyağı ile yağlayın.
  2. Orta boy bir kasede ezilmiş sarımsak, ufak parçalara kesilmiş isli peynir, rendelenmiş kaşar, krema, yumurta, kırmızı biber ve galeta ununu harmanlayıp harç yapın.
  3. Harcı enginarların içine paylaştırıp hafifçe bastırın. Enginarların üzerine, ikiye bölünmüş cherry domateslerden dörder adet koyup hafifçe yağlayın.
  4. Tepsiyi 190 derecelik sıcak fırına yerleştirin. Harcın üzeri kızarana kadar yaklaşık  20-25 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi387 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?