https://yemek.com/tarif/yogurtlu-enginar-kalbi-salatasi | Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi
Çok Pratik:

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi


Dört gözle beklediğimiz bahar mevsimi kendini göstermeye başladı bile. Pek çoğumuzun derdi sıcak havalar olsa da, baharda çıkacak lezzetleri bekleyenlerin sayısı da az değil. Özellikle enginar sevdalıları, kim bilir ne hevesle bekliyordur baharın gelişini.

Madem bir süre daha bekleyeceğiz taze enginarları, öyleyse salamura enginarla idare edelim. Az kaldı nasıl olsa. Hem hazırlaması da çok pratik diyerek avutalım kendimizi. Mısır, dereotu, ceviz ve sarımsaklı yoğurtla sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz salatamızın tarifini şöyle bırakıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kutusalamura enginar kalbi(200-240 gram)
  • 150grammısır konservesi
  • 4-5daldereotu
  • 1kaseyoğurt (koyu kıvamlı)
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 3yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi
KALORİ187/kcal*1 porsiyon için

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salamura enginar yerine mevsiminde taze olan enginarları hafif haşlayarak ya da soteleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Salamura enginarların mutlaka güzelce yıkayıp fazla sularını süzdürmeye özen gösterin. Bu aşamayı atlarsanız hazırladığınız salata fazlaca tuzlu ve ekşi olabilir. Dilerseniz içerisine tahin gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarları yıkayıp süzdükten sonra doğrayın.
  2. Mısırları yıkayıp süzün.
  3. Dereotunu ince ince kıydıktan sonra, doğradığınız enginar ve mısırla karıştırın.
  4. Ayrı bir kapta, tuzla birlikte ezdiğiniz sarımsağı yoğurtla karıştırın.
  5. Mayonezi ve cevizi sarımsaklı yoğurda ekleyerek güzelce karıştırın.
  6. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, enginarlı karışımın üzerine ekleyip güzelce karıştırın ve afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?