Dört gözle beklediğimiz bahar mevsimi kendini göstermeye başladı bile. Pek çoğumuzun derdi sıcak havalar olsa da, baharda çıkacak lezzetleri bekleyenlerin sayısı da az değil. Özellikle enginar sevdalıları, kim bilir ne hevesle bekliyordur baharın gelişini.
Madem bir süre daha bekleyeceğiz taze enginarları, öyleyse salamura enginarla idare edelim. Az kaldı nasıl olsa. Hem hazırlaması da çok pratik diyerek avutalım kendimizi. Mısır, dereotu, ceviz ve sarımsaklı yoğurtla sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz salatamızın tarifini şöyle bırakıyoruz.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salamura enginar yerine mevsiminde taze olan enginarları hafif haşlayarak ya da soteleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Salamura enginarların mutlaka güzelce yıkayıp fazla sularını süzdürmeye özen gösterin. Bu aşamayı atlarsanız hazırladığınız salata fazlaca tuzlu ve ekşi olabilir. Dilerseniz içerisine tahin gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.
Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Cisitumi-33
Yemek.com