Çok Pratik:

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi

Çok Pratik:

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/yogurtlu-enginar-kalbi-salatasi | Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
420 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mayıs 17, 2019
40 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika

Dört gözle beklediğimiz bahar mevsimi kendini göstermeye başladı bile. Pek çoğumuzun derdi sıcak havalar olsa da, baharda çıkacak lezzetleri bekleyenlerin sayısı da az değil. Özellikle enginar sevdalıları, kim bilir ne hevesle bekliyordur baharın gelişini.

Madem bir süre daha bekleyeceğiz taze enginarları, öyleyse salamura enginarla idare edelim. Az kaldı nasıl olsa. Hem hazırlaması da çok pratik diyerek avutalım kendimizi. Mısır, dereotu, ceviz ve sarısmsaklı yoğurtla sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz salatamızın tarifini şöyle bırakıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kutusalamura enginar kalbi(200-240 gram)
  • 150 grammısır konservesi
  • 4-5 daldereotu
  • 1 kaseyoğurt (koyu kıvamlı)
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 3 yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Püf Noktası

Salamura enginar yerine mevsiminde taze olan enginarları hafif haşlayarak ya da soteleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Salamura enginarların mutlaka güzelce yıkayıp fazla sularını süzdürmeye özen gösterin. Bu aşamayı atlarsanız hazırladığınız salata fazlaca tuzlu ve ekşi olabilir. Dilerseniz içerisine tahin gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarları yıkayıp süzdükten sonra doğrayın.

  2. Mısırları yıkayıp süzün.

  3. Dereotunu ince ince kıydıktan sonra, doğradığınız enginar ve mısırla karıştırın.

  4. Ayrı bir kapta, tuzla birlikte ezdiğiniz sarımsağı yoğurtla karıştırın.

  5. Mayonezi ve cevizi sarımsaklı yoğurda ekleyerek güzelce karıştırın.

  6. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, enginarlı karışımın üzerine ekleyip güzelce karıştırın ve afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Enginar Kalbi Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?