TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bahara Övgü:

Etli Enginar Yemeği Tarifi

Bahara Övgü:

Etli Enginar Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Baharın başlangıcıyla ortaya çıkan şifa deposu enginarlarla leziz bir ana yemek yapmaya hazır mısınız? Enginarın nefis lezzeti etle birleşiyor ve hafif ekşili tadıyla yemelere doyum olmayan bir lezzet fırtınasına dönüşüyor. Baharın gelişini hem sofralarınızda hem de midenizde kutlayabilmeniz için bu nefis etli enginar yemeğini denemeniz şart. Karşınızda etli enginar yemeği tarifimiz!

Üstelik de yapılışı oldukça kolay ve görüntüsü de çok iştah açıcı. Yanına da pilav ya da salatayla servis ettiniz mi, tadına doyum olmaz akşam yemeğiniz hazır! Enginarın bu halini çok ama çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden afiyetler olsun diyoruz. Haydi mutfak sizi çağırıyor. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Etli Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adetenginar
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 250 gramkuşbaşı dana eti
  • 1 yemek kaşığıun
  • 20 adetarpacık soğan
  • 1 adetlimon suyu
  • 4 su bardağısıcak su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tutamdereotu

Etli Enginar Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kuzu eti ile de hazırlayabilirsiniz.

Etli Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemelerinizi hazır edin.

    enginar-yapim-1
  2. Tereyağını çelik bir tencereye alıp eritin ve yağ eriyince etleri ilave edip kavurmaya başlayın.

    enginar-yapim-2
  3. Etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun ve etler suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavurmaya devam edin.

  4. Arpacık soğanlarını soyun ve enginarları 4’e bölün ve tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra üstüne limon suyu ve tuzu ekleyin.

    enginar-yapim-3
  5. Suyunu da ekledikten sonra 10 dakika kadar orta ateşte pişirin ve ardından altını kısıp enginarlar yumuşayana dek pişirmeye devam edin.

    enginar-yapim-4
  6. Üstüne ince doğranmış dereotu serptikten sonra servis edin .

    enginar-yapim-5
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?