Közlenmiş Patlıcanın Nefis Tadı Sayesinde Lezzeti Tavan Yapan 11 Farklı Tarif

yemek.com
Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
Zeynep Çetin
254045 takipçi2109 içerik

Sıkça Yenen Konular

Cemre Özgüzel
Kasım 14, 2019
Cemre Özgüzel
Kasım 6
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
Cemre Özgüzel
Ocak 2

Köz patlıcanların o kendine has enfes tadını siz de çok seviyorsanız doğru yerdesiniz demektir, hoş geldiniz!

Mevsimi geçmeden patlıcanları bol bol közleyip değerlendirmenizi sağlayacak bu tariflerin her biri sofranıza yepyeni tatlar katacak, belki de birçoğunu bugüne dek hiç denemediğiniz nefis tatlar deneme fırsatı yakalayacaksınız. Çorbasından salatasına, bu közlenmiş patlıcanlı tarifleri hemen şimdi not edip bol bol değerlendirin.

"Patlıcanın lezzetini kışa taşımamız mümkün değil mi?" diye düşünüyor, onu sadece yazın değil dört mevsim afiyetle yemek istiyorsanız şu yazımıza da mutlaka göz atın: Közleyerek, Kızartarak ya da Kavurarak: Patlıcan Buzlukta 1 Yıl Boyunca Nasıl Saklanır?

Kış hazırlığı önerimizi de yaptığımıza göre hadi buyurun hemen tariflerimizi sıralamaya başlayalım!

  • Köz patlıcan çorbası tarifi

Közlenmiş patlıcanı belki de en çok salatalarda kullanıyordunuz ama bu tariften sonra işler değişecek eminiz. Köz patlıcanların mükemmel lezzetiyle nefis bir tada ve kıvama kavuşan bu çorbayı çok seveceksiniz.

Her gün olsa bıkılmayacak bir lezzet: Köz patlıcan çorbası tarifi

  • Manca tarifi

Klasik közlenmiş patlıcan salatasını seviyorsanız ona da bayılacaksınız demektir. Dilerseniz salata dilerseniz ana yemeklerinizin yanına bir eşlikçi olarak değerlendirebilirsiniz.

Trakya mutfağından geliyor: Manca tarifi

  • Labneli köz patlıcan salatası tarifi

Kırmızı biberlerle ya da yoğurtla bir araya getirerek hazırladığınız patlıcan salatalarını zaten bilmeyen yok. Tam da bu yüzden bugün size közlenmiş patlıcanla yapabileceğiniz farklı salata tarifleri vermek istedik. İşte tam da bunun için labnemizi hazır ettik.

Sizi de bekleriz: Labneli köz patlıcan salatası tarifi

  • Köz patlıcan mezesi tarifi

Közlenmiş patlıcanın o kendine has enfes tadını doya doya çıkarmak istiyorsanız bu meze tam size göre demektir. Çok az malzemeyle 10-15 dakika içinde şipşak hazırlayabileceğiniz bu enfes meze, sofranızı lezzetlendirmenin en pratik yolu olacak.

Onunla menünüzün lezzeti ikiye katlanacak: Köz patlıcan mezesi tarifi

  • Ballı ve peynirli köz patlıcan tarifi

Şöyle daha farklı, her yerde bulunmayacak bir lezzet elde etmek ve sofradaki herkesi elinizin lezzetine hayran bırakmak isterseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Köz patlıcanları belki de daha önce hiç böyle denememiştiniz.

Sofranın yeni gözdesi belli: Ballı ve peynirli köz patlıcan tarifi

  • Patlıcanlı ve tavuklu poğaça tarifi

"Poğaça mı?" dediğinizi duyar gibiyiz. Evet, közlenmiş patlıcanlarla yapabileceklerinizin sınırı yok aslında. Böyle bir lezzeti sadece salata ve mezelerde değerlendirmek biraz haksızlık olmaz mıydı zaten? Tam da bu sebeple ana yemek gücünde, köz patlıcanlı ve tavuklu enfes poğaçalar hazırladık.

Şimdi tadına bakma sırası sizde: Patlıcanlı ve tavuklu poğaça tarifi

  • Çentik kebabı tarifi

Sıra geldi ana yemeklere... Alinazik ve hünkar beğendi gibi mutfağımızın en kallavi yemeklerini güvenerek emanet ettiğimiz köz patlıcanları çentik kebabından da ayrı düşünmek olmaz dedik, patatesli, patlıcanlı, yoğurtlu, kıymalı, kısacası rengarenk enfes tabaklar işte böyle ortaya çıktı.

Yoksa siz hala "Akşama ne pişirsem" diye düşünüyor musunuz: Çentik kebabı tarifi

  • Tavuklu hünkar beğendi tarifi

Patlıcanı mutfağımızda en çok değerlendirdiğimiz lezzetlerden biri beğendi olduğuna göre onunla sadece yukarıda da söylediğimiz gibi hünkar beğendi yapmayalım, onu hem daha ekonomik hem de daha farklı bir lezzete dönüştürelim.

Tavuklar hazırsa buyurun mutfağa: Tavuklu hünkar beğendi tarifi

  • Köz patlıcanlı humus tarifi

Her zaman yaptığınız klasik lezzetlere de minik katkılarla onları bambaşka lezzetlere dönüştürmek elinizde. Mis gibi kıvamıyla yedikçe yeme isteği uyandıran humusu böyle deneyince ne demek istediğimizi anlayacaksınız.

Sofrada ilk biten o olacak: Köz patlıcanlı humus tarifi

  • Köz patlıcanlı erişte salatası tarifi

Öğle ya da akşam yemeğinde hafif ama doyurucu bir şeyler yemek istiyorsanız tek başına afiyetle yiyip doyabileceğiniz, dilerseniz kalabalık sofralara doyurucu bir salata olarak çıkarabileceğiniz muazzam bir tarif karşınızda.

Erişteler de ev yapımıysa değmeyin keyfinize: Köz patlıcanlı erişte salatası tarifi

  • Tavuklu köz patlıcanlı yoğurt salatası tarifi

Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası Tarifi

Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası Tarifi

Patlıcanlı ve doyurucu bir salata hazırlama fikrini sevdiyseniz ama bir yandan da "Ben et yemeden doyamıyorum", "Protein de almam lazım" diye düşünüyorsanız sizi de hemen bu tarifimize doğru alalım ve listemizi en lezzetlisinden sonlandıralım.

Hazırlaması da düşündüğünüzden çok daha kolay: Tavuklu köz patlıcanlı yoğurt salatası tarifi

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?