Ramazan tüm hızıyla devam ederken birbirinden nefis iftar menüleri oluşturmaya, sevdiklerimizle aynı sofranın etrafında oturup paylaşmanın güzelliğini hissetmeye devam ediyoruz. Ama bazen iftar telaşından sahuru unutabiliyor ve "Sahurda ne pişirsem?" diye son ana kadar kararsız kalabiliyoruz.
Biz de sahurda ne yapacağına hala karar verememiş olanlar için birbirinden doyurucu ve lezzetli hamur işi tariflerini bir araya getirdik.
Yanına da çay demledik mi, bu iş tamamdır!
-
Tost makinesinde gözleme tarifi
Bekleme süresi olmadan, mayalamadan nefis bir gözleme yapmak istemez miyiz sahura? Biz ıspanaklı yaptık ama bu gözlemenin iç malzemesini siz dilediğinize göre de değiştirebilirsiniz.
Detaylı tarifi için: Tost makinesinde gözleme tarifi
-
Patates çörek tarifi
Börekten rol çalan çok farklı bir sahur tarifine ne dersiniz? Patates çörek hem doyurucu hem de çok lezzetli.
Detaylı tarifi için: Patates çörek tarifi
-
Susamlı simit pişi tarifi
Simit şekli verilen hamuru süt ve susama bulayıp, bol yağda kızartıyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu pişiyi sahurda yapmamak için bir sebebiniz yok.
Detaylı tarifi için: Susamlı simit pişi tarifi
-
Katmer tarifi
Katmeri hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Arasına sürülen tereyağı sayesinde nefis bir lezzete kavuşan katmeri bir de böyle deneyin.
Detaylı tarifi için: Katmer tarifi
-
Bol malzemeli kahvaltı ekmeği tarifi
Yapımı kolay ve çok doyurucu bir tarif. Mayalı bir hamuru olduğundan isterseniz iftardan sonra yapıp, buzdolabında dinlendirdikten sonra sahura hızlıca hazırlayabilirsiniz.
Detaylı tarifi için: Bol malzemeli kahvaltı ekmeği tarifi
-
Saçaklı poğaça tarifi
Detaylı tarifi için: Saçaklı poğaça tarifi
-
Yumuşacık yağlı bazlama tarifi
Kolay kolay bayatlamayan, yumuşacık bir bazlama yapmaya hazır mısınız? Yedikçe yedirten, tereyağıyla, reçelle, zeytinle, peynirle nefis olan bu bazlama sizi lezzetiyle de çok şaşırtacak.
Detaylı tarifi için: Yumuşacık yağlı bazlama tarifi
-
Pırasa dolama tarifi
Tazecik pırasalar dolana dolana hamurla bütünleşiyor ve ortaya görseli ile iştah kabartan bir hamur işi çıkıyor.
Detaylı tarifi için: Pırasa dolama tarifi
-
Lalanga tarifi
Ta Osmanlı zamanından bugüne gelen, az bilinen bir tarifimiz var sahur için. İsmi kadar yapması da keyifli olan lalanga son zamanlarda denediğiniz en değişik hamur işlerinden biri olacak.
Detaylı tarifi için: Lalanga tarifi
-
Patile tarifi
Çi börek tarifi ile arasında benzerliklere sahip olan patile, ince hamur tabakaları arasında gizlenen patatesli nefis iç harcıyla sahura çok yakışıyor.
Detaylı tarifi için: Patile tarifi
-
Tavada çiçek poğaça tarifi
Tam kıvamında enfes bir mayalı hamur hazırlıyoruz, içine küp kaşar peyniri koyup tavada pişiriyoruz. Fırınsız da çok güzel oluyor.
Detaylı tarifi için: Tavada çiçek poğaça tarifi
-
Tost makinesinde peynirli pofuduk tarifi
Tost Makinesinde Peynirli Pofuduk Tarifi
Hamur mayalama derdi olmadan, fırın kullanmadan pofuduk poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? Tost makinesinde şipşak hazır.
Detaylı tarifi için: Tost makinesinde peynirli pofuduk tarifi
-
Üsküp böreği tarifi
Bu nefis lezzet ise Makedonya mutfağından çıkıp sofralarınıza geliyor. Rendelenmiş kabak, beyaz peynir ve incecik kıyılmış maydanozların iç harcını oluşturduğu Üsküp böreği denemeniz için sırasını bekliyor.
Detaylı tarifi için: Üsküp böreği tarifi
-
Keçi patisi tarifi
Mayasız ve yumurtasız oluşu, sadece 4 malzeme içermesi ise gönüllere taht kuracak, sahura hemen yetişecek. Mayasız pişi yerine bir de bunu deneyin.
Detaylı tarifi için: Keçi patisi tarifi
-
Rulo simit poğaça tarifi
Hamurunun yapımı oldukça kolay, iç dolgusu ise tamamen sizin tercihinize kalmış. Biz iki çeşit peynir ve küp küp doğranmış sebzelerle yapmayı tercih ettik. Çok da nefis oldu.
Detaylı tarifi için: Rulo simit poğaça tarifi
-
Ispanaklı peynirli rulo tarifi
Böreklerde görmeye alışık olduğumuz ıspanak ve peynir ikilisi bu kez sahura çok yakışacak bir tarifin ana malzemeleri. Denemeden geçilmemeli.
Detaylı tarifi için: Ispanaklı peynirli rulo tarifi
-
Salçalı ıspanaklı çörek tarifi
Pofuduk hamur içerisinde salçalı bir katman, üzerinde ıspanak ve peynir... Nefis bir hamur işi tarifi karşınızda.
Detaylı tarifi için: Salçalı ıspanaklı çörek tarifi
-
Dönderme tarifi
Uykudan kalktınız ve sahur vaktini kaçırmadan hızlıca bir şeyler hazırlamak istiyorsunuz. Öyleyse çayın suyunu hemen koyun; çünkü dönderme çay demlenmeden, sadece on beş dakikada hazır olacak.
Detaylı tarifi için: Dönderme tarifi
-
Patatesli velibah tarifi
Çerkez böreği, patatesli çörek, patatesli çerkez böreği diye de bilinen velibah, bazlama olarak da tüketiliyor aslında. Diğer hamur işlerine nazaran pişirme süresinin kısalığıyla da pek mutlu eden velibahı çok ama çok seveceksiniz.
Detaylı tarifi için: Patatesli velibah tarifi
-
Börekmek tarifi
Evinizdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz en güzel tarif ile karşınızdayız. Gelin bu ekonomik tarifi evde beraber yapalım. Sonra afiyetle sahur sofrasında sevdiklerimizle paylaşalım.
Detaylı tarifi için: Börekmek tarifi
Yorumlar
0