Hafta Sonu Kahvaltısına:

Tavada Çiçek Poğaça Tarifi


Şöyle nefis bir hafta sonu kahvaltısı düşünün... Beyaz peyniri, domatesi, salatalığı, zeytini, balı, kaymağı, yumurtası, yani kısaca bir kuş sütü eksik bir sofra! Bu sofraya yakışacak, biraz da şaşırtacak tavada pişmiş sıcacık  poğaçalar da olsa güzel olmaz mı? Bizce süper olur!

O halde farklı bir deneyim yaşatan tavada çiçek poğaça tarifimizi bu hafta sonu kahvaltısına yapmak için kolları sıvayalım. Tam kıvamında enfes bir mayalı hamur hazırlıyoruz, içine küp kaşar peyniri koyup tavada pişiriyoruz. Dışı kıtır, içi yumuşacık bir poğaça çıkıyor ortaya. Öyle güzel, öyle lezzetli oluyor ki fırınsız hamur severler buna bayılıyor!

Tavada mis gibi poğaçalar hazırlamak oldukça pratik! Tavada çiçek poğaça tarifi için sizi aşağıya doğru alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tavada çiçek poğaça tarifinin videosunu aşağıya bıraktık, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Tavada Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1tatlı kaşığıinstant maya
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 4su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 8küpkaşar peyniri

Tavada Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabında, ılık süt, maya, sıvı yağ ve toz şekeri karıştırın.
  2. Üzerine un ve tuzu  ilave edip pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
  4. Mayalanmış hamuru tezgaha alın ve 8 eşit beze haline getirin.
  5. Hamurun iç kısmına küp doğranmış kaşar peynirlerini de koyup bezeleri top haline getirin.
  6. Hamurları tavaya alın ve çiçek şeklinde dizin. Hamurlar tavadayken üzerini bezle kapatıp 15 dakika daha mayalandırın.
  7. Tavayı ocağa alın ve kısık ateşte her bir yüzü 20'şer dakika olacak şekilde pişirin.
  8. Tavada pişen poğaçaları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?