5 çayı ikramlıkları hazırlarken poğaça, börek, tuzlu kurabiye, kek ve küçük tatlıları bir araya getirebilirsiniz. Sade bir çay sofrası için bir tuzlu ve bir tatlı yeterli olabilir. Daha kalabalık buluşmalarda ise çıtır bir böreğin yanına yumuşak poğaça, dilim kek ve lokmalık kurabiyeler ekleyerek çeşitliliği artırabilirsiniz.
Çayın yanına ne yapacağınıza karar verirken hazırlık süresini de düşünmek işinizi kolaylaştırıyor. Mayalanma beklemek istemiyorsanız dereotlu poğaça, hazır hamurla çalışmak istiyorsanız sosisli milföy veya yufkalı börekler uygun seçenekler.
Tatlı ve tuzlu çay saati tarifleri arasından seçim yaparken kıyır, çıtır ve yumuşak dokuları birlikte kullanmak, az çeşitle bile farklı lezzetler sunmanızı sağlıyor. Aşağıdaki tarifler ve menü eşleşmeleriyle misafir sayınıza uygun bir sofra kurabilirsiniz.
Demli çayın kokusu odayı sararken akıllarda hep o tanıdık soru belirir: 5 çayı için ne ikram edilir? ikramlık hazırlama süreci, tatlı ve tuzlu dengesinin ustaca kurmak lazım. Aklında 5 çayı ikramlıkları nasıl hazırlanır? sorusu olanlar için asıl sır, mutfakta geçirilen zamanı minimize ederken lezzeti maksimize eden 5 çayı ikramlıkları için pratik tarifler seçmek aslında. Ve aşağıdaki tarifler de buna vesile olacaktır.
5 çayı ikramlıkları sunum fikirleri büyük önem taşırken, hazırlayacağınız dengeli 5 çayı menüsü örnekleri masanın kendisini belirleyecektir. 5 çayı ikramlıkları ve içecek önerileri ile kurgulanmış çay menüsü, damakları şenlendirecek en nefis 5 çayı ikramlıkları tarifleri ile sizi bekliyor. Tariflere birlikte göz atalım.
Çay saatlerinin tartışmasız en geleneksel tarifi ile başlayalım dedik. İncecik doğranmış dereotu, yoğurtlu hamurun her lokmasına kokusunu bırakıyor. Mayalanma süresi gerektirmediği için hazırlığı aynı güne bırakabilirsiniz.
Tarifi için: Dereotlu poğaça tarifi
Arasındaki krem peynir dolgusu ve kenarlarındaki maydanoz kaplamasıyla pastane nostaljisine uzanalım mı? Sakallı poğaça, küçük sandviçleri andıran görünümüyle misafir tabaklarını süsleyecek.
Tarifi için: Sakallı poğaça tarifi
Az malzemeyle ağızda dağılan bir hamur işi alternatifi olacak kendisi. Sıvı yağlı hamurla hazırlanan, üzeri susam ve çörek otuyla süslenen 3 malzemeli tuzlu kurabiye, çayın yanında küçük küçük atıştırmalık isteyenlere hitap ediyor.
Tarifi için: 3 malzemeli tuzlu kurabiye tarifi
Katı yağ kullanmadan sıvı yağın hafifliğiyle yaptık onu. Sıvı yağ, yoğurt ve elma sirkesi... Margarinsiz tuzlu kurabiye, evde margarin veya tereyağı olmadan tuzlu ikramlık yapmak istediğinizde değerlendirebileceğiniz tariflerden.
Tarifi için: Margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi
Fırından çıkarken üzerinde oluşan estetik çatlaklara bayılacaksınız. İçi yumuşak kalan kakaolu çatlak kurabiye, yoğun kakao tadını sevenlere göre tam da.
Tarifi için: Kakaolu çatlak kurabiye tarifi
Şirin şekli ile çocukluk anılarını canlandıracak. Üzerine kakaolu halka yapılarak şekillendirilen pratik mantar kurabiye, sade lezzetleri sevenlerin çay tabağına yakışacak diyebiliriz.
Tarifi için: Pratik mantar kurabiye tarifi
Çıtır çıtır katmanlarıyla ziyafete alalım sizi. Hazır yufkaların arasına sürülen unlu ve sirkeli sos, fırında çıtırlaşan katlar oluşturuyor. Yanına yumuşak kek veya yoğurtlu salata ekleyebilirsiniz.
Tarifi için: Unlu sirkeli börek tarifi
Renkli garnitür harcının yufkayla kucaklaşmasına bayılacaksınız kuşkusuz. Garnitürlü börek, kıymalı ve sebzeli dolgusu sayesinde sofranın doyurucu tuzlusu olabilir.
Tarifi için: Garnitürlü börek tarifi
Kuru üzümlerin pişerken karamelize olarak hamura doğal tatlılık kattığı nefis bir kek ile devam edelim listeye. Kolay paylaştırılabilen bir çay saati tatlısı tabii. Sofrada börek veya tuzlu kurabiye varsa bir dilim kekle tatlı kısmını tamamlayabilirsiniz.
Tarifi için: Üzümlü kek tarifi
Şekerden uzaklaşıp tuzlu kek deneyimi arayanlara gelsin. Ispanak, havuç ve biber, yoğurtlu kek hamurunun içinde renkli parçalar halinde görünüyor. Tek tek şekil vermeden paylaşmalık ikram hazırlamak isteyenlerin işini kolaylaştıracaktır.
Tarifi için: Sebzeli kek tarifi
Kalan veya artan kek parçalarının çikolata ile bambaşka boyuta ulaşması da nefis bir ikramlık olarak düşünülebilir. Kekli truffle, elinizde hazır kek bulunduğunda yeniden kek pişirmeden hazırlanabilecek bir ikram. Küçük kağıt kapsüllerde sunarak servis tabağını düzenleyebilirsiniz.
Tarifi için: Kekli truffle tarifi
Aniden gelen misafirler için fırından yayılan şipşak kurtarıcı. Az malzemeyle hazırlanan sosisli milföy, çay sofrasına atıştırmalık eklemek için uygun. Fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirip servis edin deriz.
Tarifi için: Sosisli milföy tarifi
Her buluşmada sofrayı çok sayıda çeşitle doldurmak gerekmiyor. Birbirini tamamlayan birkaç tarif seçmek, hem hazırlığı hem de servisi kolaylaştırıyor.
| Sofra | Tuzlu İkram | Tatlı İkram | Tamamlayıcı |
| İki kişilik çay molası: | Dereotlu poğaça | Üzümlü kek | Demleme çay |
| Klasik misafir sofrası: | Unlu sirkeli börek | Pratik mantar kurabiye | Yoğurtlu sebze salatası |
| Kalabalık buluşma: | Sakallı poğaça ve garnitürlü börek | Kakaolu çatlak kurabiye | Limonlu yeşil salata |
| Az çeşitli menü: | Sebzeli kek | Kekli truffle | Çay ve meyve tabağı |
| Hazır hamurla çay saati: | Sosisli milföy | Üzümlü kek | Domates ve salatalık |
| Kurabiyeli çay tabağı: | Margarinsiz tuzlu kurabiye | Kakaolu çatlak kurabiye | Çay veya kahve |
Küçük bir buluşmada bir tuzlu ve bir tatlı yeterli olabilir. Daha kalabalık bir sofrada iki tuzlu, bir tatlı ve bir salata hazırlayabilirsiniz.
Tuzlu kurabiyeler, mantar kurabiye ve üzümlü kek önceden hazırlanmaya uygun seçenekler. Tamamen soğuduktan sonra kapalı kaplarda saklayabilirsiniz.
Listedeki dereotlu poğaça kabartma tozuyla hazırlanıyor, bu yüzden mayalanma süresi gerektirmiyor.
Fırında fazla tutulduğunda içindeki nem azalabilir ve soğudukça sertleşebilir. Hamuru tarifteki gibi dinlendirin.
Yıkadığınız üzümleri iyice kurulayıp tarifteki undan az miktarda ayırarak hafifçe unlayabilirsiniz.
Hayır. Elinizdeki sade veya kakaolu kek dilimlerini değerlendirebilirsiniz.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!