Dışı çıtır, içi yumuşak ev yapımı nugget, birkaç eşlikçiyle akşam yemeğine de paylaşmalık atıştırmalık sofrasına da dönüşebiliyor. İşin sırrı, yanına her şeyden biraz eklemek yerine birbirini tamamlayan lezzetler seçmekte.
Bir garnitür, bir salata ve sevdiğiniz bir sos, nugget menüsü kurmak için iyi bir başlangıç. Çıtır dokuyu öne çıkarmak isterseniz yumuşak bir püre, baharatlı tatları seviyorsanız ekşili soslar tercih edebilirsiniz. Tatlıya da yer ayıracaksanız menüyü küçük porsiyonlu spoonful ile tamamlayabilirsiniz.
Nugget yanına soslu makarna, patates kızartması, garnitürlü patates püresi, bostana salatası ve ayran yakışır. Çıtır tavuk parçalarını banarak yemek için salsa veya barbekü sos hazırlayabilir, sofraya sıcak bir başlangıç eklemek isterseniz kapya biber çorbasını tercih edebilirsiniz. Diğer tüm seçenekleri için listemize buyur edelim sizleri.
Fast food kültürüyle özdeşleşen nugget ev mutfağında aslına sadık kalarak hazırlanabilir ama en önemli unsur doğru eşlikçileri seçmekte bitiyor. Nugget yanında ne tür garnitürler sunulur? diye düşündüğünüzde aşağıdaki tarifler size yardımcı olacaktır. Nugget ile hangi soslar iyi gider? diye düşünüyorsanız tamamlayıcı tariflerimiz şu şekilde:
Çorbadan tatlıya kadar uzanan bu özel menü, nugget tabağınızı kusursuzlaştıracak. Gelin, bu tariflere birlikte göz atalım.
Kızartma menüsüne sıcak başlangıç için müthiş bir çorba seçtik. Közlenen kapya biberlerin hafif tatlı lezzeti, sütle yumuşayan kıvamla buluşuyor. Ardından makarna veya patates de servis edecekseniz çorbayı küçük kaselerde sunabilirsiniz.
Tarifi için: Kapya biber çorbası tarifi
Çıtır tavuk parçalarıyla tabağa en çok uyum sağlayan makarna bizce o. İsteğe bağlı fesleğen, domatesli sosun kokusunu bambaşka seviyelere çıkaracaktır. Yanına bostana ekleyerek tabağı tamamlayabilirsiniz.
Tarifi için: Soslu makarna tarifi
Dışındaki baharatlı kaplaması sayesinde yağ çekmeden fırın veya tavada çıtırlaşan, nugget ruhunun en sadık yol arkadaşına yer vermesek olmaz tabii. Maydanozla renklenen terbiyeli patates kızartması, nugget ve patates ikilisini daha aromalı sevenlere göre.
Tarifi için: Terbiyeli patates kızartması tarifi
Haşlanmış patatesin taze garnitürlerle piştiği bu püre de tam nugget yanı için diyebiliriz. Garnitürlü patates püresi, nugget’ın çıtır dış katmanına karşı peynirli doku sunuyor. Kızartmanın yanına ikinci bir kızartma hazırlamak istemediğinizde bu seçeneği değerlendirebilirsiniz.
Tarifi için: Garnitürlü patates püresi tarifi
Küçük doğranmış domates, kırmızı soğan ve acı biber, misket limonunun ekşiliğiyle birleşiyor. Taneli dokusuyla salsa sos, nugget için sos arayanlara tazelik vadediyor. Çıtır tavuk parçalarını sosa banarak yiyebilirsiniz. Parmaklarda kalan sosu yalamak da serbest.
Tarifi için: Salsa sos tarifi
Tavuk etinin beyaz dokusuna en çok yakışan ve dip sos kültürünün sarsılmaz demirbaşını da yapabiliriz nuggetın yanına sos olacak. Ketçap, elma sirkesi, hardal ve pekmezle hazırlanan barbekü sos, tatlı ve ekşi lezzetleri koyu bir kıvamda buluşturuyor. Herkesin istediği kadar alabilmesi için küçük bir sos kabında servis edin onu.
Tarifi için: Barbekü sos tarifi
Fast food menülerinin kusursuz içeceğine de yer verelim. Soğuk servis edilse en iyisi olur. Kıvamını suyu kontrollü ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tabii, onu da hatırlatalım.
Tarifi için: Ayran tarifi
Sarımsaklı süzme yoğurdun üzerine yağda çevrilen kuru acı biberler ekleniyor. Atom meze, belirgin acısıyla nugget sofrasına farklı tat getirecek. Acı sevenler için salsa yerine tercih edilebilir.
Tarifi için: Atom meze tarifi
Nugget tabağını fast food kültüründen çıkarıp restoran seviyesine yükseltecek bizce bu tarif. Kaşar peyniriyle tamamlanan patates püreli mantar sote, nugget tabağını daha kapsamlı öğüne dönüştürüyor.
Tarifi için: Patates püreli mantar sote tarifi
Çıtır panelemenin yanına ezber bozan salatamızı da ekleyelim. İncecik doğranan domates, biber ve yeşillikler, nar ekşisiyle yapılıyor. Nugget yanına salata arayanlar için sulu seçenek olacak.
Tarifi için: Bostana tarifi
Yoğun menünün ardından midenizi yormadan kaşık kaşık yenen en gözde tatlıya alalım sizi. Kek tabanı, yumuşak krema ve çikolatalı üst katman aynı kaşıkta buluşacak zira. Önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilir, servis sırasında küçük kaselere paylaştırabilirsiniz.
Tarifi için: Spoonful tarifi
Sıcak çikolatasıyla gösterişli kapanış isteyenlere de bu tarifimizi önerebiliriz. İnce hamurun içindeki çikolata kreması, ilk lokmada kendini gösterecek.
Tarifi için: İzmir bombası tarifi
Tavukların baharatlarla harmanlanıp pane harcıyla kaplandığı, dışı çıtır içi nemli nugget tarifimizi de sona bıraktık. Onsuz bu listenin bir anlamı olmayabilir zira.
Tarifi için: Nugget tarifi
Menüyü kurarken makarna, patates kızartması ve püre arasından birini seçmeniz çoğu sofra için yeterli. Sonrasında salata, sos ve içeceği ekleyerek istediğiniz çeşitliliği sağlayabilirsiniz.
| Menü | Başlangıç | Ana Yemek ve Garnitür | Salata, Meze veya Sos | İçecek | Tatlı |
| Klasik çıtır menü | İsteğe bağlı | Nugget ve terbiyeli patates kızartması | Barbekü sos | Ayran | İsteğe bağlı |
| Ev yemeği sofrası | Kapya biber çorbası | Nugget ve garnitürlü patates püresi | Bostana | Ayran | Küçük porsiyon spoonful |
| Makarnalı menü | İsteğe bağlı | Nugget ve soslu makarna | Bostana | Ayran | İsteğe bağlı |
| Acı sevenlere | İsteğe bağlı | Nugget ve garnitürlü patates püresi | Atom meze | Ayran | İzmir bombası |
| Arkadaş buluşması | Kapya biber çorbası | Nugget ve patates püreli mantar sote | Salsa sos | Su veya ayran | Spoonful |
Evet. Yanına makarna, patates püresi veya mantarlı bir garnitür ekleyip salatayla tamamlayabilirsiniz.
Soslu makarna, kapya biber çorbası, bostana veya atom meze hazırlayabilirsiniz.
Salsadaki acı biber ve acı sosu çıkararak domatesli, ekşili bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz. Sade yoğurtlu bir sos da tercih edilebilir.
Konabilir. Ancak sıcak nugget parçalarını salataya servis sırasında eklemek daha iyi sonuç verir.
Gerekli değil. İkisinden birini seçip yanına salata ekleyebilirsiniz.
Bu listedeki spoonful, buzdolabında dinlendirildiği için önceden hazırlamaya uygun bir seçenek.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!