Fırından Yeni Çıktı:

Ispanaklı Peynirli Rulo Tarifi


Fırından taze taze çıkmış bir hamur işine kim "hayır" diyebilir ki? Böreklerde görmeye alışık olduğumuz ıspanak ve peynir ikilisinin böyle bir hamur işinde de kusursuz bir uyum yaratması hiçbirimizi şaşırtmadı doğrusu! O kadar yumuşak, o kadar lezzetli ki..

Hem sabah kahvaltılarında, hem de çay saatlerinde sunabileceğiniz bir çörek bu.. Bir lokması asla yetmeyen, tüm tepsiyi bitirme garantili bir tarif!

Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifin Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

120 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ispanaklı Peynirli Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

  • 4su bardağıun
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1paketinstant kuru maya(10 gr)
  • 1su bardağısüt(oda sıcaklığında)
  • 2adetyumurta(1 adet sarı üzeri için)
  • 2yemek kaşığıtereyağı(yumuşak)
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

İç Harcı İçin:

  • 3yemek kaşığılabne
  • 3yemek kaşığıbeyaz peynir
  • 1adetyumurta
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
  • 1tutamkekik
  • 1tutampul biber
  • 2çorba kasesiıspanak(250 gram)

Pişirmek İçin:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı(yumuşak)
  • 2yemek kaşığısüt
  • 1adetyumurta sarısı

Ispanaklı Peynirli Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için tüm malzemeyi (1 adet yumurta sarısını üstü için ayırın) kanca ucu takılı stand mikserinde ya da geniş bir kasede pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru hafifçe unlayıp geniş bir kasede, üstü örtülü şekilde yaklaşık 45-60 dakika, iki katına çıkana kadar dinlendirin.
  2. Hamur dinlenirken bir kasede labne, beyaz peynir, ezilmiş sarımsak, yumurta ve baharatları çatal ya da çırpma teli ile ezerek karıştırın. Ispanakları çok ince kıyıp peynirli karışımla harmanlayın.
  3. Hamur kabarınca hafifçe unlanmış tezgahta, yarım santimetre kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın ve harcı içine eşit şekilde yayıp, uzun kenarından çok sıkmadan sarın.
  4. Dikdörtgen ya da orta boy bir fırın tepsisini yumuşak tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız ruloyu 12 parçaya bölün ve tepsiye yerleştirip elinizle üstlerine hafifçe bastırıp, tekrar kabarmaları için 20 dakika daha dinlendirin.
  5. Ufak bir kasede ayırdığınız yumurta sarısı ve sütü karıştırıp kabaran hamurların üstüne sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı, fanlı fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  6. Pişen ıspanaklı peynirli rulolarınızı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?