Midenizde asit yağmurlarına neden olacak, bol yağından ötürü kendinizi yaşlanmış hissedeceğiniz, yaz günü yedikten sonra uykulara dalmanıza sebep olacak yemekleri unutun dostlar. Etmeyin kendinize eziyet.
Gelin biz hafif yiyelim. İnsan yanılır, mide yanılmaz.
Doğru yöntemi bulduktan sonra en ala et yemeği de, en lezzetli sebze yemeği de çok hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlanabilir aslında. Siz yeter ki isteyin, siz yeter ki beslenme programınızı biraz daha sağlıklı olacak şekilde düzenleyin.
Bu birbirinden lezzetli ve hafif yemek tariflerini de bir köşeye not edin. Malum, önümüz yaz, daha çok sofranıza konuk olacaklar.
-
Kabak salatası tarifi
Yaz dedik, hafif ve sağlıklı beslenelim dedik, tabii ki ilk sırayı nefis bir salataya verecektik. Yaz günlerinde bol bol kızartmasını yapıp yoğurtla buluşturduğunuz o kabakları çok daha sağlıklı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Tam olarak şöyle mesela: Yoğurtlu kabak salatası tarifi
-
Kabak kavurma tarifi
Kabakla devam edelim. Şu sıralar en tazelerini bulabileceğiniz kabak ile hazırlayacağınız bu ana yemek, sofranıza hafiflik katmakla kalmayacak, en sağlıklısından doyurmasını bilecek.
Beklenebilecek her şey onda var: Kabak kavurma tarifi
-
Üstü kapalı sebze güveci tarifi
Kabak, patates, patlıcan, havuç, biber ve soğanların buluşmasından oluşan bu tarif klasik bir türlüden çok farklı. Sebzelerin hafifliği fırında pişirdiğimizden hiç kaybolmuyor.
Dolapta hangi sebze varsa onunla: Üstü kapalı sebze güveci tarifi
-
Fırında somon tarifi
Şöyle kurun masanızı balkona, terasa. Çağırın eşi dostu akrabayı. Bol sohbetli, bol kahkahalı enfes bir balık sofrası kurun.
Ama bu kez biraz farklı: Fırında somon tarifi
-
Bezelye ekşilemesi tarifi
Hem zeytinyağlı sebze yemeği hem de bezelyeli salata ya da meze olarak sofralarınıza konuk olacak bezelye ekşilemesi tarifini mutfağınızda sık sık yapacağınıza eminiz.
Hem ekonomik hem de pek leziz: Bezelye ekşilemesi tarifi
-
Fırında tavuk şiş tarifi
Tavuğun, kırmızı etten avantajlı olduğu dakikalardayız. Tavuk etini hiç sevmeyenlere yapacak bir şey yok ama arası çok kötü olmayanlara bir çift sözümüz var...
Bu kez başrolü ona verin: Fırında tavuk şiş tarifi
-
Kabaklı nohut salatası tarifi
Mevsimin en taze sebzelerini değerlendirmek, tavuktan ve balıktan destek almak enfes fikirler ama... Arada baklagilleri de unutmamak lazım.
Onlar da protein sonuçta: Kabaklı nohut salatası tarifi
-
Deniz börülceli enginar tarifi
Börülceleri ve enginarı dört mevsim bulma lüksümüz olmadığına göre, hazır bulabiliyorken bol bol değerlendirmeli...
Onların hafifliğini de en lezzetlisinden test etmeli: Deniz börülceli enginar tarifi
-
Taze fasulye tarifi
Börülceyi belki herkes sevmez ama taze fasulyeye de kimse hayır diyemez. Eğer siz de onlardan biriyseniz buyurun aradığınız hafiflik tam burada.
Zeytinyağını bol tutmayı unutma: Taze fasulye tarifi
-
Kinoalı kısır tabağı tarifi
Farklı yemek tariflerine ilgi duyuyor, farklı lezzetlere yelken açmak istiyorsanız kinoa kısırı ve karpuz bruschetta tarifimizle sizi tanıştıralım!
Üç öğün yesek bıkmayız: Kinoalı kısır tabağı tarifi
-
Pirinçli kabak sıyırma tarifi
Pirinci görünce hemen geri adım atmayın, eser miktarda pirinçten söz ediyoruz. Kabağı tek başına pişirdiğinde kaç tabak yerse yesin bir türlü doymak bilmeyenlere pirinçten biraz destek almalarını öneriyoruz.
Hafifliğinden ödün vermiyor, lezzeti katlanıyor: Pirinçli kabak sıyırma tarifi
-
Şehriye salatası tarifi
Salata yedikten 1 saat sonra acıkmak da biraz şov. Salatanın şovu. O yüzden salata gerekirse doyurmalı...
Ama bir yanı hafif olmalı: Şehriye salatası tarifi
-
Ton balıklı salata tarifi
Diyetlerin aranan ismi, pratikçe hazırlanabilmesi sayesinde öğrenci ve bekar evlerinin de vazgeçilmezi. "Ben et yemeden doyamıyorum" diyenlere omega-3 olsun!
Herkese afiyet, bal, şeker olsun: Ton balıklı salata tarifi
-
Kapya biber dolması tarifi
Klasik biber dolmasından ilham alıp kapya biberle denediğimiz bu tarifi çok seveceksiniz. Zeytinyağlılara yeni bir tat katmaya ne dersiniz?
Mutluluktan uçasın gelir: Kapya biber dolması tarifi
-
Zeytinyağlı enginar tarifi
Mide, hafifliğinden; karaciğer temizlenmesinden kelli teşekkür mektubu yollar zeytinyağlı enginarın ardından.
Mutlu edin onları: Zeytinyağlı enginar tarifi
-
Sebzeden üç renkli makarna tarifi
İsminde “makarna” geçtiğine bakmayın, bu tarif tamamen sebzelerle hazırlanıyor ve içinde hamur bulunmuyor. Üstelik şipşak hazır.
Bu tarif bu yıla damgasını vurur: Sebzeden üç renkli makarna tarifi
-
Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi
Köz patlıcan lezzetini şimdi de beyaz peynir ve baharatlar ile birleştiriyor, lezzetli ve farklı bir tarife imza atıyoruz.
Ölçülü yemeyi de unutmuyoruz: Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi
-
Fırında sebzeli mantar tarifi
Tavada kavurduğumuz mantarları hellim peyniri ile bir araya getirdik ve fırına attık. Tek kelimeyle şahane oldu!
Mideniz yorulmasın: Fırında sebzeli mantar tarifi
-
Yelpaze tavuk tarifi
Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu tarifi bol yeşillikli bir salata veya yoğurtla beraber servis edebilirsiniz. Hafif bir öğün için..
Şöyle bekleriz: Yelpaze tavuk tarifi
-
Lavaşsız dürüm tarifi
Hafif beslenmek istiyoruz diye hep tekdüze yiyecekleri tercih edecek değiliz. Haliyle dürüm de olur...
Hem de en güzelinden olur: Lavaşsız dürüm tarifi
-
Ton balıklı enginarlı salata tarifi
Enginar ve ton balığıyla birlikte, doyurucu, farklı, size salatayı sevdirecek bu tarifimiz tek başına bir öğün olarak favoriniz olacak!
Mutlaka deneyin deriz: Ton balıklı enginarlı salata tarifi
-
Fırında kabak mücveri tarifi
Bir yanı börek diğer yanı yemek. Kabaktan yapılabilecek en güzel tarifle baş başayız.
Çok mutluyuz: Fırında kabak mücveri tarifi
-
Bakla cacığı tarifi

Cacığı bu kez taze baklayla yapıyoruz. Taze baklayı herkese sevdirecek cinsten bu tarifi, bir kez deneyince bakla sezonu hiç bitmesin isteyeceksiniz.
Sahne onun: Bakla cacığı tarifi
Yorumlar
0