Hafif ve Renkli:

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

28 Mayıs 2015

Tarif Defterime
Ekle

Misafirleriniz geldiğinde, onları enfes bir salata ile karşılamaya ne dersiniz? Dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz ana yemeklerde yancı olarak servis edin. Her şekilde çok leziz olacağına eminiz. İçerisinde şehriyenin yanı sıra renklerini artıracak mısır, kornişon turşu, kırmızı biber gibi enfes besinler de var.

Hazırlanması oldukça pratik olan şehriyeli salata tarifi için mutfağa geçin ve işlemlere başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıarpa şehriye
3su bardağısu
4yemek kaşığısıvı yağ
2adetközlenmiş kırmızı biber turşusu
6adetkornişon turşu
1kutuhaşlanmış mısır
1/2demetmaydanoz
1/2demetdereotu
1,5adetlimon
3yemek kaşığınar ekşisi
1,5tatlı kaşığıtuz

KALORİ346/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Şehriyenin sosunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sevmediğiniz malzemeleri çıkarıp başka şeyler ekleyebilirsiniz.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şehriyeyi sıvı yağ ile kavurun.
Şehriyenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (aynı pilav gibi)
Şehriye suyunu çekince altını kapatın ve karıştırıp kapağı açık şekilde 10-15 dakika kadar soğutun.
Daha sonra salatayı koyacağınız kaba alıp iyice soğutun, ara ara karıştırırsanız daha çabuk soğur.
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Soğuyan şehriye üzerine elinizdeki diğer malzemeleri ekleyin. Limon, nar ekşisi, tuz ekledikten sonra karıştırın. Afiyet olsun.