Kaşık Kaşık Yersin:

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Name: Arpa Şehriye Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Arpa şehriyenin yakışmadığı yemek yok. Çeşit çeşit haliyle sofralarımızda yerini alan arpa şehriyeli tariflere bir yenisi ekleniyor. Çay saati ve ana yemeklerinizin yanına doyurucu bir eşlikçi olacak.

Yapılışının pratik oluşu ile sık sık yapmak isteyeceğiniz bu salata tarifini denerken klasik yoğurtlu arpa şehriye salatası ya da farklı şehriye salatası tariflerini de mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Arpa Şehriye Salatası Kalorisi Ne Kadar: 346/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
3 adet kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpa şehriye salatası için öncelikle tencereye arpa şehriye, sıvı yağ ve tereyağını ekleyin. Rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Sıcak suyunu ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin.
Şehriye suyunu çekince altını kapatın ve karıştırıp kapağı açık şekilde 10-15 dakika kadar soğutun.
Derin bir salata kasesine şehriyeleri aktarın.
Közlenmiş kapya biber, salatalık turşusunu küçük küçük doğrayın ve haşlanmış mısır ile şehriyelerin üzerine ilave edin.
Kıyılmış dereotu ve maydanozu da ilave edin. Son olarak sosunu bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz ile hazırlayıp ekleyin ve güzelce karıştırın.
Arpa şehriye salatası hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Arpa Şehriye Salatası Yanına İyi Gider?

Sağlıklı: Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası

10dk

ÖZEL BESLENME

4.5

Sağlıklı: Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası

Ege Şahin

20dk

TAVUK

4.6

Üç Katlı Kaplamasıyla: Çıtır Kanat

Ege Şahin

Kaşık Kaşık Yersin: Arpa Şehriye Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

matsudamurat 10 Aralık 2025 11:24

On numara beş yıldız.
- Yemek.com 11 Aralık 2025 05:43
  
  Afiyetler olsun 😊
Yemek.com Kullanıcısı 3 Ocak 2025 21:52

Emeğinize sağlık, denedim ve çok güzel oldu, teşekkürler !
- Yemek.com 6 Ocak 2025 17:09
  
  Çok teşekkür ederiz! 😊💖 Tarifi denemenize ve beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık, afiyet olsun! 🥰🍴
Turkuaz Taşdemir 21 Ağustos 2019 14:32

Çok güzel oldu
Dawn Reed 10 Mayıs 2019 12:23

selam