https://yemek.com/tarif/ustu-kapali-sebze-guveci/ | Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi
Sofraya Bekler:

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Üstü kapalı sebze güveci tarifi, bayıldığımız türlü yemeğini yeni bir seviyeye taşıyor. Pratik yapılışı da bu enfes lezzeti sofralarınıza davet etmek için size büyük bir neden sunuyor.

Kabak, patates, patlıcan, havuç, biber ve soğanların aşina olduğumuz o enfes buluşması, bu tarifle "bir yemek hem lezzetli, hem hafif, hem de besleyici olabilir mi?" sorusuna unutulmaz bir cevap getiriyor. E o zaman dolabı açalım, sebzelerimizi yıkayalım ve akşama vitamin-mineral deposu, ekonomik ve damak çatlatan bir yemek hazırlayalım!

 

 

Devamını Oku

Tarifimizin video anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 2adetsoğan(iri doğranmış)
  • 1adethavuç(iri doğranmış)
  • 2adetsivri biber(iri doğranmış)
  • 2adetpatates(iri, küp doğranmış)
  • 2adetkabak(iri doğranmış)
  • 4dişsarımsak(doğranmış)
  • 2adetpatlıcan(iri doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay bardağısu
  • 1adetekmek hamuru(merdaneyle açılmış)

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek hafifçe kavurun. Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  2. Biberleri, patatesleri, kabakları, sarımsakları ve patlıcanları sırasıyla ekleyin. Her bir sebzeyi ekleyişinizde, tenceredeki malzemeleri bir tur karıştırın.

     
  3. Tuz ve karabiberi ekleyip son kez karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
  4. Sebzeleri güveç kabına aktarın ve 1 çay bardağı suyu üzerine gezdirin.
  5. Merdaneyle açtığınız ekmek hamuruyla güvecin üzerini kapatın. Hamurun aşağıya sarkan kenarlarını kıvırıp bastırarak sıkıştırın.
  6. 185 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

1

4YŞ3 84FS431 Ekim 2020 4:27
Çok güzel ve hafif bir yemek, zevk veriyor. Ayrıca faydalı. Kesinlikle tavsiye ederim! 😊😊😊
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 7:42
Yanıtla
Çok sevindik beğenmenize, afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?