İftara Bekler:

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi

İftara Bekler:

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225807 takipçi663 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika

Üstü kapalı sebze güveci tarifi, bayıldığımız türlü yemeğini yeni bir seviyeye taşıyor. Pratik yapılışı da bu enfes lezzeti sofralarınıza davet etmek için size büyük bir neden sunuyor.

Kabak, patates, patlıcan, havuç, biber ve soğanların aşina olduğumuz o enfes buluşması, bu tarifle "bir yemek hem lezzetli, hem hafif, hem de besleyici olabilir mi?" sorusuna unutulmaz bir cevap getiriyor. E o zaman dolabı açalım, sebzelerimizi yıkayalım ve akşama vitamin-mineral deposu, ekonomik ve damak çatlatan bir yemek hazırlayalım!

 

Devamını Oku

Tarifimizin video anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kahve fincanızeytinyağı
  • 2 adetsoğan(iri doğranmış)
  • 1 adethavuç(iri doğranmış)
  • 2 adetsivri biber(iri doğranmış)
  • 2 adetpatates(iri, küp doğranmış)
  • 2 adetkabak(iri doğranmış)
  • 4 dişsarımsak(doğranmış)
  • 2 adetpatlıcan(iri doğranmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay bardağısu
  • 1 adetekmek hamuru(merdaneyle açılmış)

Üstü Kapalı Sebze Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek hafifçe kavurun. Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.

  2. Biberleri, patatesleri, kabakları, sarımsakları ve patlıcanları sırasıyla ekleyin. Her bir sebzeyi ekleyişinizde, tenceredeki malzemeleri bir tur karıştırın.

     

  3. Tuz ve karabiberi ekleyip son kez karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.

     

  4. Sebzeleri güveç kabına aktarın ve 1 çay bardağı suyu üzerine gezdirin.

     

  5. Merdaneyle açtığınız ekmek hamuruyla güvecin üzerini kapatın. Hamurun aşağıya sarkan kenarlarını kıvırıp bastırarak sıkıştırın.

  6. 185 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?