Şöyle sulu sulu, anne eli lezzetinde tencere yemeklerini sevmeyen var mı? Yeri geldiğinde pilavın en lezzetli eşlikçisi, yeri geldiğinde ekmek bana bana yemelere doyamadığımız o lezzetleri bugün başrole çıkaralım diyoruz.
Pratikliğiyle kalbimizi çalan fırını, tavayı bir kenara bırakıyor ve sofraya çocukluğumuzdan beri alışık olduğumuz, bol sebzelisinden bol etlisine, tavuklusuna çeşit çeşit tencere yemeğini taşıyoruz.
Siz de midenize bir güzellik yapmak isterseniz hemen aşağıdaki tencere yemeği tariflerinden dilediğinizi seçin ve mutfakta buluşalım deriz.
Buyursunlar, karşınızda en samimi, en bizden lezzetlerimizden, mutfaklarımızın vazgeçilmezi tencere yemekleri! 
-
Türlü tarifi
Tencere yemekleri söz konusu olduğunda akla ilk gelenlerden biri bol sebzeli nefis türlü yemeği oluyor, onu mis kokular eşliğinde sofrasına çıkarmak isteyenler bu tarifte soluğu alıyor.
Buyurunuz, bu taraftan: Türlü tarifi
-
Tencerede İzmir köfte tarifi
Kimilerinin tencerede kimilerinin fırında pişirmeyi tercih ettiği en sevilen yemeklerimizden biri İzmir köfte için malzemeleri hazırlayın, hemen mutfakta buluşalım.
Onu sevmeyen zor bulunur: Tencerede İzmir köfte tarifi
-
Etli patates yemeği tarifi
İzmir köftedeki köftelerin yerini kuşbaşı et alıyor, patatesler etin aromasıyla daha da lezzetleniyor.
Bir tabağıyla tıka basa doyuruyor: Etli patates yemeği tarifi
-
Bezelye yemeği tarifi
Mevsiminde tazesiyle, mevsimi geçtiğinde ise halihazırda dondurucumuza attığımız bezelyelerle yapabildiğimiz, kısacası dört mevsim tadını çıkarabildiğimiz yemeklerden biriyle sizi baş başa bırakıyoruz.
Akşama ne pişirsem dediğinizde aklınıza o gelsin: Bezelye yemeği tarifi
-
Orman kebabı tarifi
Ev yapımı kebapların en bol malzemelilerinden biriyle sizi baş başa bırakıyoruz şimdi. Sadece kokusuyla bile iştahları en az ikiye katlayan bir yemek o.
Mis, mis: Orman kebabı tarifi
-
Kıymalı bamya tarifi
Mevsimi geldiğinde seveninin çok mutlu olduğu sebzelerimizden bamyaya hak ettiği değeri vermek isteyenler de hemen buraya. Bu yaz onu daha bol sofralarınıza konuk edebilirsiniz.
Bu tarif bunun için geldi: Kıymalı bamya tarifi
-
Ispanaklı ekşili köfte tarifi
Malatya mutfağından çıkıp gelen çok özel bir yöresel yemeğimizle sizi baş başa bırakıyoruz şimdi. Ispanak sevmeyenler dahi bu tarifle onu afiyetle yer.
Herkese ıspanak sevdiren o tarif tam burada: Ispanaklı ekşili köfte tarifi
-
Patates musakka tarifi
Patates aynı tencerenin içinde kıymayla buluşur da o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali olur mu? Anne eli lezzetinde bir patates musakka yapmayı şu ana dek tam olarak başaramadığınızı düşünüyorsanız...
Bu tarifi mutlaka deneyin deriz: Patates musakka tarifi
-
Harput köftesi tarifi
Kendisi belki şu ana dek tüm mutfaklarda sıkça pişen bir tencere yemeği değildi ama... Bugünden itibaren sadece Elazığ'da değil tüm şehirlerde pişecek.
Fokurtular yükselsin: Harput köftesi tarifi
-
Sebzeli köfte tarifi
Bol vitaminli sebzeler, bol proteinli nefis köftelerle buluşuyor. Ortaya çok doyurucu bir tarif çıkıyor.
Bir kez deneyen bir daha vazgeçemiyor: Sebzeli köfte tarifi
-
Sebzeli tavuk haşlama tarifi
Eğer sebzeleri köftelerle değil de tavukla aynı tencerede buluşturmak isterseniz sizi de en klasik tariflerimizden tavuk haşlama ile baş başa bırakabiliriz.
Her lokması şifa olsun: Sebzeli tavuk haşlama tarifi
-
Terbiyeli et haşlama tarifi
Eğer haşlama yapmak istiyor ama tavuk yerine kırmızı eti tercih ediyorsanız sizi de bu lokum gibi pişen etlerle dolu tarifimize doğru alabiliriz.
Et yemeden doyduğunu hissetmeyenler için geliyor: Terbiyeli et haşlama tarifi
-
Etli nohut yemeği tarifi
Mutfağımızın en klasikleşen tariflerinden biri o. Ne kadar çok bilinse ve sevilse de onu lokum gibi pişirmenin sırlarını bilmek, yanından da pilavı eksik etmemek gerekiyor bizce.
İşte o lezzet sırları bu tarifte sizi bekliyor: Etli nohut yemeği tarifi
-
Analı kızlı tarifi
Adana başta olmak üzere Anadolu'nun farklı yörelerinde sıkça yapılan, her yapıldığında tek bir porsiyonuyla doyursa da yine de yemeye devam etmek istenen, bağımlılık yapan efsane bir lezzet o.
Tencerenin dahil olduğu en güzel tariflerden: Analı kızlı tarifi
-
Patlıcan yemeği tarifi
İster tek başına iste etle ya da kıymayla... Söz konusu patlıcansa gerisi teferruattır diyor ve sizi anne eli lezzetinde bir patlıcan yemeği yapabileceğiniz tarifimize bekliyoruz.
Fazla söze gerek yok, görüyorsunuz: Patlıcan yemeği tarifi
-
Tavuklu keşkek tarifi
Şimdi sırada yine tıpkı analı kızlı gibi, hatta ondan çok daha yaygın olarak Anadolu'nun çeşitli yerlerinde yapılan şahane bir tarif var. Düğünlerden diğer tüm özel günlere, ekonomikliği ve lezzetiyle kurduğumuz tüm özel sofralarda başrolü kapan tavuklu keşkek bu akşam sofranıza konuk olmak istiyor. Siz de isterseniz...
Tencereleri hazırlayın, başlayalım: Tavuklu keşkek tarifi
-
Sütlü kuru fasulye tarifi
Kuru fasulye, bu kez sütle buluşuyor, tencerede geçirdikleri bu yolculuk sonrası süt, kuru fasulyeyi bugüne dek belki de hiç yemediğiniz kadar yumuşacık, lokum gibi yapıyor. Henüz onunla tanışma fırsatı bulamadıysanız...
Bu tarifi bir köşeye not edin, en yakın zamanda deneyin: Sütlü kuru fasulye tarifi
-
Doyuran bulgur pilavı tarifi
Tek bir tencereyle kolayca hazır edebileceğiniz, tavuklu ve ekşili bu bulgur pilavıyla doymamak elde değil. Vaktiniz dar olduğunda, kendinizi çeşit çeşit yemek yapacak kadar enerjik hissetmediğinizde hemen hazır edebilir, tek bir tabakla herkese ziyafet yaşatabilirsiniz.
İşte bu kadar kolay: Doyuran bulgur pilavı tarifi
Yorumlar
0