Gerçek Tarifiyle:

Tavuk Göğsü Tarifi

Name: Tavuk Göğsü
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Tavuk Göğsü Tarifi

15 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tereyağı ve un kavrularak hazırlanan yalancı tavuk göğsü tarifi yerine püf noktalarına dikkat ederek tavuk tadından eser kalmayan gerçek tavuk göğsü tatlısı hazırlıyoruz.

Sütlü tatlı severler, tatlının gerçeğini hazırlamasının çok kolay olmadığını bilin, bekleme süremiz ve yapacağımız işlemler sabretmeyi gerektiriyor. Tıpkı yukarıda tavuk göğsünden bahsederken söylediğimiz gibi. Dilim olarak servis edebileceğiniz tatlıyı şık bir şekilde servis kaselerinde de ikram edebilirsiniz.

Özellikle üzerine tarçın konulduğunda da lezzetli mi lezzetli bir tatlıya dönüşüyor. Gerçeğinin lezzetini hiçbir şeye değişmeyeceğiniz, yapımı çok pratik ve kolay tavuk göğsü tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yalancı Tavuk Göğsü,Bisküvili Tavuk Göğsü,İrmikli Tavuk Göğsü,Supangleli Tavuk Göğsü,Çikolata Soslu Tavuk Göğsü,Nişastalı Tavuk Göğsü,Sütlü Tatlı Tarifleri,Tatlı Tarifleri,Sütlü Bayram Tatlıları

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için482/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

1/2adettavuk göğsü
1su bardağısu
1litresüt
50gramtereyağı(3,5 yemek kaşığı)
1kahve fincanımısır nişastası
1kahve fincanıpirinç unu
1su bardağıtoz şeker
2paketvanilin

Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Tel tel ditilmiş tavuk etlerini duru suda uzun süre beklettikten sonra tatlı yapımında kullanın.

Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüs etini bir kaba alın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ağzını streç filme kapatın ve buzdolabına kaldırın.
Bir gece boyunca bekletirseniz en iyi sonucu alırsınız ancak 4-5 saatlik bir bekleme süresi de yeterlidir. Sudan aldığınız tavuk etini elinizle didikleyin ve suyunu değiştirin. Bu işlemi yaklaşık 6-7 kere yapın ve her seferinde suyunu değiştirip, tekrar didikleyin.
Bu tarifin en çok vakit alan kısmı tavuğu didikleme kısmı ancak bu aşamanın doğru bir şekilde yapılması lezzetine lezzet katıyor. Tavuk etleri tamamen liflerine ayrıldıktan sonra suyunu sıkın ve bir kenara alın.
Bir tencereye sütü alın. Ayrı bir kabın içinde nişastayı, pirinç ununu ve vanilini karıştırıp, 1 bardak su ilavesi ile güzelce karıştırın.
Ocaktaki süte toz şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirme başlayın. Şekerli süt karışımı kaynama noktasına yaklaşınca, suda çözdürdüğünüz nişastalı karışımı çok yavaş bir şekilde ve tencereyi sürekli karıştırarak ilave edin.
Muhallebi kaynamaya ve göbek atmaya başladıktan sonra, yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirin ve didiklediğiniz tavuk etlerini de ekleyin. Tekrar kaynayana dek karıştırarak pişirmeye devam edin.
Yeterince kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyin. Önce bir el blenderı ile 3 dakika kadar tatlınızı çekin ve sonrasında bir el mikseri ile tatlınızı yaklaşık 3 dakika daha havalandırın.
Kaselere boşaltın, tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında bir gece beklettikten sonra tarçınla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tatlı karışımına vanilya ekleyebilir, tereyağı kullanmadan da tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Tarçın, fındık, ceviz ve Hindistan cevizi kullanarak süsleyebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Sütlü Tatlı Yapmanın Tüm Püf Noktaları Nelerdir?

Başta tavukgöğsü tatlısı olmak üzere sütlü tatlıların o kendine has hafif, ferah ve enfes tadını çok seviyor, onları mutfağımıza sık sık konuk ediyoruz. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan bu sütlü tatlıları hazırlamak her ne kadar kolay gibi gözükse de aslında her birini yaparken dikkat edilmesi gereken önemli püf noktaları, nefis lezzet sırları var. Siz de her yaptığınız sütlü tatlı hep tam kıvamında olsun istiyorsanız bu püf noktaları öğrenmek üzere hemen şu içeriğimize bekliyoruz: Sütlü Tatlı Yapmanın Tüm Püf Noktaları

Faydalı Bilgiler: Tavuk Göğsü Tatlısında Tavuk Var Mı?

Tavuk göğsü tatlısının içerisinde süt, toz şeker, tereyağı, pirinç unu, mısır nişastası, vanilin ve tavuk göğsü eti vardır. Haşlanan tavuk göğüsleri bir gece suda bekler ve ardından tavuk etini elinizle didikleyerek tatlının yapımında kullanın.