https://yemek.com/tarif/portakalli-irmik-tatlisi/ | Portakallı İrmik Tatlısı
Anne İşi:

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi


Meslek icabı diyet yapan diyetisyen Melis Zorgör, Yemek.com için yazdı.

Hafta sonu ailemin yanına Balıkesir’e gidince yemek masasının üzerinde tepside bir güzel gördüm. Annemin gözleri parladı. ‘Bak bu çok güzel bir tatlı ben yaptım ama sen yapmışsın gibi paylaş’ dedi. Babam fotoğraflarını ben gelmeden çekmiş bile. Bana da sadece Yemek.com'a yollaması kaldı. Aslında bir Şengül-İbrahim Zorgör ortak yapımı portakallı irmik tatlısı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litreyarım yağlı süt
  • 1su bardağıirmik
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2adettaze sıkılmış portakal suyu
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi

Servisi için:

  • 1su bardağıince çekilmiş ceviz içi
  • 1tatlı kaşığıtarçın

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlı karışımına arzuya göre 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyebilirsiniz.Toz şeker yerine arzu ettiğiniz oranda agave şurubu ya da toz tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yarım yağlı süt, irmik ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın. Orta ateşte, aralarda karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  2. Kıvam almaya başlayan tatlıya rendelenmiş portakal kabuğu, taze sıkılmış portakal suyu, vanilya ve rendelenmiş Hindistan cevizini katıp tatlıyı 2-3 dakika daha pişirin.
  3. Ocaktan aldığınız tatlı karışımını, ıslatıp fazla suyunu aldığınız fırın kabına dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  4. Kıvam alması için buzdolabında en az 30 dakika kadar beklettiğiniz tatlıyı, dilimledikten sonra tarçın ve ince çekilmiş ceviz içi ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Porsiyonluk kaplara aldığınız tatlıyı, soğuttuktan sonra bu şekilde de servis edebilirsiniz.




Yorumlar

3

Yağmur Taşlıoğlu26 Mart 2021 4:17
peki süt ne kadar koyulacak? orada yazmiyorr
Yanıtla
Yağmur Taşlıoğlu 26 Mart 2021 4:18
Yanıtla
tamam gördüm şimdi pardon
bacchante4 Ocak 2020 11:12
Müthiş oldu, çok beğendik. Teşekkürler (:
Yanıtla
Mor sümbül29 Ekim 2018 4:45
yaparken bu kadar guzel olacagini hic tahmin etmemistim ama ba-yil-dim!
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 30 Ekim 2018 5:46
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?