Supangle Tarifi
Supangle Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Fransızların "Soupe Anglaise"si, İtalyanların "Zuppa İnglese"si sütlü tatlıların esmeri supangle tatlısını pratik bir şekilde evde de hazırlamak mümkün.
Nasıl mı?
Süt, un, kakao, toz şeker ve tadını daha yoğun yapacak bitter çikolata. Aslında bu kadar kolay.
Üzerine de bir kaşık dondurma, ne dersiniz? 
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağısüt
- 4 tatlı kaşığıun
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 su bardağıtoz şeker
- 50 grambitter çikolata
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 5 yemek kaşığıdamla çikolata
- 1 adetmuz
Servisi için:
Supangle Tarifinin Pişirme Önerisi
Supangle harcına arzuya göre vanilya da katabilirsiniz.
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. Un, kakao ve toz şeker ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
Toz şeker tamamen eridiğinde ocağa aldığınız supangle karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olmaya başlayan tatlıya bitter çikolata parçalarını katıp tatlının kendi sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
Kıvam alan tatlıya tereyağı ilave edip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için blender ya da mikser yardımıyla karıştırdığınız tatlıyı, servis kaselerine paylaştırın.
Arzuya göre; sütle ıslatılmış kek parçalarına servis kaselerinin tabanında yer verin.
Oda sıcaklığında ılınan tatlıları soğuması için buzdolabına kaldırın. Damla çikolata parçaları ve muz dilimleriyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Supangle Tarifinin Servis Önerisi
Supangle kaselerinin tabanına evde kalmış ve sütle hafif ıslatılmış kek parçaları da yerleştirebilirsiniz.Tatlıları; rendelenmiş Hindistan cevizi, toz fındık vb. malzemelerle de servis edebilirsiniz.
Yorumlar