https://yemek.com/tarif/saray-sarmasi/ | Sultan Sarması Tarifi

Fırın Bu Kez Kapalı Dursun:

Saray Sarması Tarifi

Name: Saray Sarması
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Saray Sarması Tarifi

03 Kasım 2017

Tarif Defterime
Ekle

Fırına gerek bile duymayacağınız, tüm tepsiyi tek başına yemek isteyeceğiniz harika bir tarifle geldik bu kez. Karşınızda: Saray sarması.

Yapılışı çok pratik, lezzeti olay bir güzellik. Sadece bir tencerede puding yapar gibi hazırladığınız bu nefis tatlıyı tadan herkes sizden tarifini isteyecek. Çok çabuk hazırlanan bu lezzetin tek cilvesi soğuması için buzdolabında bekletmek çünkü bir an önce yemek isteyeceğiniz için, inanın ki beklemesi biraz zor gelecek.

Sizler de evinizin sultanı olduğunuza göre, saray sarması tam da ağzınıza layık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

4su bardağısüt
2yemek kaşığıkakao
3yemek kaşığıun
5yemek kaşığıtoz şeker
1adetyumurta sarısı
100gramtereyağı
2tatlı kaşığıbuğday nişastası
1paketvanilin

Kreması için:

1su bardağısoğuk süt
1paketkrem şanti

Üzeri için:

1,5su bardağıHindistan cevizi

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Saray Sarması Tarifinin Püf Noktası

Muhallebisini hazırladıktan sonra soğuması için tepsiye dökerken, çok kalın ya da çok ince olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde rulo yaparken zorlanırsınız. En iyi sonucu almak için, tatlınızı hazırladıktan sonra, bir gece boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz.

Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk iş olarak kremasını hazırlayın. Bunun için krem şantiyi paketin üzerinde yazdığı gibi bir bardak soğuk suyla çırpın ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın.
Bir tencereye tereyağını alıp eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Hemen ardından yavaş yavaş sütü ilave etmeye başlayın.
Bu aşamada sürekli karıştırın, aksi takdirde topaklanmalar olabilir.
Tüm sütü ekledikten sonra şekeri ve kakaoyu ilave edin.
Ardından yumurta sarısını ekleyin, güzelce karıştırın ve nişastayı ilave edin.
Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve toz vanilini ekleyip karıştırın.
Ilıklaşana kadar kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
Bir borcamın dibine hindistan cevizlerini serpin, üstüne ılıklaşmış olan muhallebiyi dökün ve üstünü streç filmle kaplayıp buzdolabına kaldırın.
Bu şekilde 30 dakika beklettiğiniz tatlıyı dolaptan alın ve hazırladığınız krem şantiyi de üstüne yayıp tekrar buzdolabına atın. Minimum 30 dakika daha bekletin.
Uzun şeritler halinde kesin ve her bir şeridin ucundan başlayarak spatula yardımıyla rulolar yapın.
Tepside kalan hindistan cevizlerini de üstlerine serperek servis edin.