Şapkadan Pasta Çıktı:

İmam Sarığı Tarifi


Beş çaylarının vazgeçilmezi, ev ahalisinin kapış kapış tükettiği tatlılara bir yenisini daha ekliyoruz bugün.

Kakaolu kek katları arasına sürülen muhallebi yetmezmiş gibi bu iki katlı pastaların dışı da muhallebiye bulanıyor, hindistan ceviziyle kaplanıyor ve ister bitter isterseniz sütlü eritilmiş çikolata ilavesiyle servis ediliyor.

İki renkli, marshmallow görünümlü bu pasta bir harika! Bu tarz çay saati tariflerini görmekten hoşlanıyorsanız sizleri bu linkte bekliyoruz. Bu tarifi denemeniz için ise sabırsızız. Pişman olmayacaksınız, söz! Afiyet olsun..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

İmam Sarığı Tarifi İçin Malzemeler

Pasta tabanı için:

  • 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağışeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısüt
  • 2çay bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 2tatlı kaşığıkakao
  • 1tatlı kaşığıtereyağı(kalıbı yağlamak için)

Muhallebisi için:

  • 3su bardağısüt
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilya

Kenarları için:

  • 2su bardağırendelenmiş Hindistan cevizi

Üzeri için:

  • 60gramsütlü çikolata(bitter de kullanabilirsiniz)

İmam Sarığı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlının kekini kakao yerine sade olarak da hazırlayabilir, kenarlarını rendelenmiş çikolataya da bulayabilirsiniz.

İmam Sarığı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar yumurtaları çırpın.
  2. Ayçiçek yağını ilave edin.
  3. Sütü ilave edin.
  4. Kabartma tozunu ilave edin.
  5. Vanilyayı ilave edin.
  6. Bir eleği kabın üzerine oturtun ve kakao ile unu ekleyip eleyin. Ardından sadece homojen karışacak şekilde güzelce çırpın.
  7. Geniş bir fırın tepsisine pişirme kağıdı ekleyin ve ince bir katman olacak şekilde kek harcını yayın. Bu ölçülerden iki tepsi çıkıyor. 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fansız fırının orta rafında pişirin. Her fırına göre süre değişebilir, bu incelikteki bir kek hızlı pişecektir, kontrollü olun.
  8. Kekten bir çay bardağının ağız kısmıyla bastırarak yuvarlak parçalar çıkartın.
  9. Muhallebi için sütü tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
  10. Üzerine unu ekleyin.
  11. Üzerine nişastayı ekleyin.
  12. Yumurta sarısını da ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve ocağın altını açıp koyulaşana kadar pişirin.
  13. Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip çırpın ve üzerini bir streç film ile kapatarak koyulaşması için buzdolabına alın.
  14. İki kek parçasının arasına 1 tatlı kaşığı muhallebi koyun ve yine ince bir kat muhallebi sürdüğünüz dış kısmını hindistancevizine bulayın. Üst kısmına da bir çay kaşığı eritilmiş çikolata ekleyin.
  15. Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra hazır. Afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Leyla Günbay
İyi bir şefin aynı zamanda iyi bir hikaye anlatıcısı olduğunu her zaman söylerim...
Devamını okuyun
0takipçi33 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

KeremCemAyaz25 Ocak 2021 20:32
Bu tarifi bir kere yaptım ve güzel oldu yalnız tek problem üstündeki çikolata sert oluyor ve yemesi zor oluyor içine krema ekleyerek bir ganaj yapılıp üzerine konulabilir.
Yanıtla
Bkrt16 Temmuz 2019 18:42
Tarife bire bir uydum ama sonuç çok kötü oldu cidden :((
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Temmuz 2019 06:24
Yanıtla
Tarifimizde ne gibi bir sorun yaşadınız? Hemen güncelleyelim ve en doğru sonuca ulaşmanız için yardımcı olalım. :)
thebuse 8 Kasım 2020 19:03
Yanıtla
bildiğimiz kek ve krema yani anlayamadım neresi bu kadar kötü oldu
merve2211 Ocak 2019 12:15
Tamamen yanlış bir tarif kesinlikle denemeyin ben iki kere denedim çöpe gitti şekeri unu hepsi yanlış tarif
Yanıtla
Cemre Özgüzel 14 Ocak 2019 08:49
Yanıtla
Öncelikle böyle bir sorun yaşamış olmanıza çok üzüldük Merve Hanım, tarifin kıvamı ya da lezzetiyle mi ilgili bir sorun yaşadınız? Yardımcı olmaya çalışalım.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?