Bir hafta başında daha "Bugün ne pişirsem?" sorusuyla mücadele etmeye hazırız!
Üstelik öyle böyle değil, hazırlığımızı çok iyi yaptık, akıllarda bir gün bile "Akşama ne pişirsem, ne yesem?" sorusunu oluşturmamak adına mevsim sebzelerinden baklagillere, balıktan tavuğa her türlü lezzeti bir haftaya sığdırdık.
Üstelik diyette olanları, hafif beslenmeye özen gösterenleri de unutmadık.
"Ya içinde benim sevmediğim malzemelerle yapılanlar varsa..." diye endişelenmeyin diye haftanın her gününe özel bir tarif vermekle de kalmadık, nefis alternatiflerimizi de alt alta sıraladık.
E haydi o zaman, bu tariflerden dilediğiniz 7 tanesini seçin, bir hafta boyunca her gün akşama ne yiyeceğinizi kara kara düşünmekten kurtulun. Mis. 
Sağlıkla haftaya başlayalım: Karalahana çorbası
Eğer bu tarifi görünce "Bir kase çorbayla kim, nasıl doyacak?" diye düşündüyseniz henüz onunla tanışmamışsınız demektir. Hazır şu sıralar hala karalahana bulabiliyorken onu kuru fasulyeyle, yarmayla, nefis baharatlarla bir araya getirin. Ardından onun bir çorbadan çok daha fazlası olduğunu göreceksiniz zaten.
Bir kase çorbayla doymak mümkün: Karalahana çorbası tarifi
Salı günü tüm sevdiklerimiz aynı tabakta: Fırında tavuk but
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tavuk butlar, patates ve renk renk biberlerle buluşuyor, fırındaki yolculukları tabakta mutlu sona ulaşıyor.
Bugüne dek tüm bildiklerinizi unutturacak: Fırında tavuk but tarifi
Çarşamba baklagillerin en sevimlisine teslim: Börülce yemeği
Haftanın ortasına geldiğimizde sözü özellikle kış sofralarına ayrı bir yakışan baklagillere bırakıyor, bu kez başrolü börülceye veriyoruz. Bakmayın tazesine kavuşmamıza daha var ama...
Kurusuyla da enfes lezzetler yapabiliyoruz: Börülce yemeği tarifi
Perşembe proteinini etten almak isteyenlere: Etli patlıcan bohçası
Tavuktu, baklagildi derken geldik "Ben et yemeden doymuyorum, doyamıyorum." diyenlere ya da akşam yemeğine özel bir misafiri olanlara... Patlıcanla sarılmış yumuşacık etlerin tabaklarda boy gösterdiği bu tarif, hafızalardan uzun süre silinmez.
Herkes sizden tarifini isteyecek: Etli patlıcan bohçası tarifi
Cuma farklılık ve sağlık bir arada: Dil balığı
Neredeyse her cuma gününü balık sofralarına ayırdığımızı bilmeyen kalmadı ama biz onda da biraz farklılık yapalım, pek sık yemediğimiz ama şu sıralar tam da en lezzetli zamanlarında olan dil balığını soframıza konuk edelim diyoruz.
Bize katılmak isteyenleri şurada bekliyoruz: Dil balığı tarifi
Cumartesi adeta Mardin'de gibi: Mardin usulü içli köfte (Kitel raha)
Köklü geçmişi ve üzerinde yaşayan birbirinden farklı kültürlerin etkileşimiyle zenginliğine zenginlik katan Mardin mutfağının en özel tatlarından biri kitel raha.
Yoksa siz hala onunla tanışmadınız mı: Mardin usulü içli köfte (Kitel raha) tarifi
Pazar günü en sevdiğimiz bizimle: Güveçte köfte
Aramızda haftada en az bir gün köfte yemeden haftayı kapatamayacak olanlar var, biliyoruz. Tam da o yüzden şu güzelim pazar gününü köfteyle taçlandıralım istiyoruz.
Ama bu kez güveçte: Güveçte köfte tarifi
Farklı seçenekler görmek isteyenlere: Düşbere
Azerbaycan mutfağının en lezzetli, en çok bilinen, en çok sevilen hamur işlerinden biri karşınızda. Videoyu izleyip de "Ben bunu yaparım." diyenlerle...
Tam şurada buluşalım: Düşbere tarifi
Balık konusunda seçici olanlara: Çıtır balık
Haftada en az bir gün balık yiyelim dedik, bu cuma sırayı dil balığına verdik. Ama siz "Ben mezgitten başka balık yiyemiyorum." derseniz mezgitin en çıtır haliyle de sofranızı lezzetlendirebilirsiniz.
Pek de kolay: Çıtır balık tarifi
Peynir kalp biz: Üç peynirli lazanya
Peynirin bir kahvaltılıktan çok daha fazlası olduğunu bilenlere, onun dahil olduğu her yemeğin çok daha lezzetli olduğunu düşünenlere, kendini ve sevdiklerini şımartmaktan hoşlananlara geliyor!
Dilimlerce yemek isteyeceksiniz: Üç peynirli lazanya tarifi
İster meze ister ana yemek yerine: Patlıcanlı yeşil mercimek salatası
Akşam yemeği olarak hafif bir salata yemeyi tercih ediyorsanız ya da şöyle kallavi bir sofra kurup o sofrayı farklı mezelerle doldurmak istiyorsanız çok doğru yerdesiniz.
Tanıştıralım, yeni favoriniz: Patlıcanlı yeşil mercimek salatası tarifi
Bu patates bildiğiniz gibi değil: Sosyetik patates
Yemek.com şefi Yasemin'den yine tam kıvamında bir lezzet geliyor. Haftanıza renk katmak, mutfağınızda yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız patatesi bir de böyle deneyin.
Bir dilimiyle tıka basa doyurur: Sosyetik patates tarifi
Yorumlar
0