Çok Havalı:

Sosyetik Patates Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kıymalı patatese rakip olacak nefis bir tarif ile karşınızdayız! Çay saatlerinin favorisi olabilecek kadar da iddialı! Kendine yeni nesil kıymalı patates de diyebilirsiniz tabii ama form olarak birbirlerinden oldukça farklılar. Bir de içerisine parmesan peyniri ve taze kekik de girdiyse tadına doyum olmaz!

Üzerine çırpılmış yoğurt dökerek bir akşam yemeği menüsüne de girebilir, çaya da misafir olabilir. Hatta arasına kıyma yerine başka malzemeler de alternatif olabilir! Oldukça modern ve esnek bir tarif ama bir o kadar da geleneksellik kokan bu tarif mutlaka denenmeli!

O zaman sizi videolu tarifimiz ile baş başa bırakıyor,  size ilham veren tariflere doğru yeni yelkenler açıyoruz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sosyetik Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağısüt
  • 5adetyumurta
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 3adetpatates(küp doğranmış)
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 3daltaze kekik
  • 2,5su bardağıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 350gramkıyma (az yağlı)
  • 70gramrendelenmiş parmesan peyniri

Sosyetik Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mikser özelliği olan mutfak robotunuzun içerisine süt ve yumurtayı koyup karıştırın.
  2. Sonra sıvı yağ, kabartma tozu ve patatesleri de ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Mikserdeki bu karışımı geniş bir kaseye aktarın.
  4. İçerisine tuz, karabiber, taze kekik ve unu da ekleyip iyice karıştırın. Bu karışım, kek harcı kıvamında olmalı.
  5. Bir tavada tereyağı ve kıymayı kavurun. Arzuya göre içerisine tuz ve karabiber ekleyin.
  6. Isıya dayanıklı bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
  7. Patatesli karışımın yarısını kaba aktarın.
  8. Kıymanın tamamını kalıptaki harcın üzerine serpiştirin. Taze kekik ve parmesan peynirinin yarısını da serpiştirin.
  9. Geriye kalan patatesli karışımı da ekledikten sonra üzerini düzeltin ve kalan parmesan peyniri ile taze kekiği serpiştirip, 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar fırınlayın. Kek pişirir gibi kürdan ile kontrol ettiğinizde kürdanın üzerinde bir şey kalmıyorsa sosyetik patatesiniz pişmiş demektir.
  10. Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra dilimleyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.



Yorumlar

2

ivme29 Mart 2019 6:42
cok guzel görünüyor muhtesem olacagindan eminim hemen yapacağım ve foto koyacağım
Yanıtla
Cemre Özgüzel 3 Nisan 2019 11:53
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık, sonuçlarını heyecanla bekliyoruz. :)
eminkoyuncu3 Ocak 2019 7:31
Maalesef çok kötü
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?