Kızarmış, bol soslu bir lazanya hayal edin. İçinde sarımsaklı, zeytinyağlı, baharatları tam kıvamında bir domates sosu olsun. Yerken katlarının arasından usul usul peynirli bir harcın tadı gelsin. Bu harç ki sıradan bir harç olmasın. Lor peyniri, kaşar peyniri ve mozerellanın iş birliği etsin. Yetmesin! Tadının şahaneliği görüntüsüne geçmiş bir kıymalı harçta girsin işin içine. Tüm bunlar lazanya yapraklarının üzerine tek tek dizilsin. Ardından kaşar peyniriyle verilsin fırına. Sonra da...
Kesmiyoruz burada. Bu nefis hayalden uyandırmayalım sizi. Onu gerçeğe dönüştürüp, şimdi fırından çıkarabilir, afiyetle bu zevkin tadına varabilirsiniz.
Yorumlar
1