Karadeniz’in İncisi:

Fırında Hamsi Tarifi

Karadeniz’in İncisi:

Fırında Hamsi Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-hamsi/ | Fırında Hamsi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Emre Turan
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
Emre Turan
84598 takipçi195 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Haziran 16, 2014
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Karadeniz’in sembollerinden biri olan ve lezzeti ile hemen hemen her sofradan yer bulan hamsiyi fırında hazırlıyoruz. Omega-3 ile kalp damar dostu, gözlerin en büyük ilacı olan hamsi, zeka gelişimi ve beyin için de oldukça faydalı. Fırında hamsi tarifi, bol vitaminli ve hazırlaması oldukça pratik bir tarif olarak damakları şenlendirecek.

Hamsiler ayıklandıktan sonra tepsiye sıralanıyor, üzerine salçalı sos gezdirilip domatesler diziliyor. Fırında piştikten sonra tabakta yerini alıyor. Üzerine limon sıkıp, mideleri şenlendirmeye hazır. Hem leziz hem de çok sağlıklı olan fırında hamsi tarifi için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden parlayan gözeleri görebiliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramhamsi
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetpatates
  • 3 dişsarımsak
  • 1 adetdomates
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2 yemek kaşığısalça
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 parçalimon

Fırında Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamsileri güzelce yıkayın, dilerseniz ayıklayın ve süzülmeleri için bir kapta bekletin.

  2. Süzülen hamsileri bir kaba alın içerisine baharatları ekleyin, yağı ve salçayı da ekleyip harmanlayın. Bir süre dolapta bekletin.

  3. Patatesi soyun ve orta kalınlıkta yuvarlak dilimler çıkartın. Aynı şekilde soğanı da soyup orta kalınlıkta halkalar çıkartın.

  4. Bir fırın tepsisini yağlayın ve patates ile soğanları dizin. Hamsileri ise patates ve soğanların üzerine dizin.

  5. Domates ve limonları yuvarlak bir şekilde dilimleyin ve en üste dizin, aynı şekilde sarımsakları da birkaç parçaya keserek aralara serpiştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?