https://yemek.com/tarif/firinda-hamsi/ | Fırında Hamsi Tarifi
Karadeniz’in İncisi:

Fırında Hamsi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Karadeniz’in sembollerinden biri olan ve lezzeti ile hemen hemen her sofradan yer bulan hamsiyi fırında hazırlıyoruz. Omega-3 ile kalp damar dostu, gözlerin en büyük ilacı olan hamsi, zeka gelişimi ve beyin için de oldukça faydalı. Fırında hamsi tarifi, bol vitaminli ve hazırlaması oldukça pratik bir tarif olarak damakları şenlendirecek.

Hamsiler ayıklandıktan sonra tepsiye sıralanıyor, üzerine salçalı sos gezdirilip domatesler diziliyor. Fırında piştikten sonra tabakta yerini alıyor. Üzerine limon sıkıp, mideleri şenlendirmeye hazır. Hem leziz hem de çok sağlıklı olan fırında hamsi tarifi için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden parlayan gözeleri görebiliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramhamsi
  • 1adetsoğan
  • 1adetpatates
  • 3dişsarımsak
  • 1adetdomates
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2parçalimon

Fırında Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamsileri güzelce yıkayın, dilerseniz ayıklayın ve süzülmeleri için bir kapta bekletin.
  2. Süzülen hamsileri bir kaba alın içerisine baharatları ekleyin, yağı ve salçayı da ekleyip harmanlayın. Bir süre dolapta bekletin.
  3. Patatesi soyun ve orta kalınlıkta yuvarlak dilimler çıkartın. Aynı şekilde soğanı da soyup orta kalınlıkta halkalar çıkartın.
  4. Bir fırın tepsisini yağlayın ve patates ile soğanları dizin. Hamsileri ise patates ve soğanların üzerine dizin.
  5. Domates ve limonları yuvarlak bir şekilde dilimleyin ve en üste dizin, aynı şekilde sarımsakları da birkaç parçaya keserek aralara serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
Emre Turan
0takipçi192 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
ysmnakcan11 Nisan 2020 2:28
Fırın fanlı mı fansız mı olacak ?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 8:17
Yanıtla
Tercihen fanlı fakat fansız da pişirebilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?