Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Denizin Bereketine Hoş Geldin Diyen 20 Farklı ve Nefis Balık Tarifi

https://yemek.com/tarif/barbun/ | Barbun Tarifi

Her ne kadar oltaya gelmek istemeyen balık gibi naz yapsa da sonbahar geldi. Sonbahar geldiği, balık sezonu açıldığı için balıklı sofralar da artık çok daha anlamlı ve lezzetli.

Ve deniz. Bereketine sunacağımız teşekkürler yetmez. Onu anlatan kelimeler henüz gerçekten onu anlatmaya yetmedi.

Tam da bu yüzden biz sözü doğrudan birbirinden farklı ve nefis balık tariflerine bırakıyoruz, sofrayı onların mis kokusuyla donatın, sevdiklerinizi o sofranın etrafına toplamayı da unutmayın.

Minik bir not: "Hangi mevsimde hangi balık yenir?" sorusunun yanıtına bakmadan hangi balığı pişireceğinize karar vermeyin deriz.

Balık her zaman kızartarak yenmez: Balık çorbası

Çorbası da olur. Birazdan göreceğiniz üzere köftesi de. Denizin bereketi diyoruz...

İki kızartmayla yetinecek değildi ya: Balık çorbası tarifi

Çekinme, koy ekmeğin arasına: Balık köftesi

Balık Köftesi Tarifi

Her zaman domates peynir, bildiğin köfte ya da döner koyacaksınız diye bir şey yok. Alın yeşilliklerinizi...

Koyun ekmeğin içine onunla birlikte: Balık köftesi tarifi

Fırın güzel barbun ondan da güzel: Barbun

Belki fırın yemeklerinin içine koymadık ama bu barbunun fırına çok yakıştığı gerçeğini değiştirmedi.

İnanmayan fırını hazır etsin: Barbun tarifi

Pratik lezzetler kuşağı: Palamut tava

Dilimlenmiş palamut kullandığınızda neredeyse hiç vakit kaybetmeden hızlıca hazırlayabileceğiniz, yanına da bir salata yapıverdiğinizde akşam yemeği sofrasını yaklaşık yarım saatte kurabileceğiniz bir tarif o. Sözün kısası...

Onu akşam yemeğine davet etmek için sebebiniz çok: Palamut tava tarifi

Kendi suyunda, usul usul: Kağıtta levrek

Yumuşacık, lokum gibi bir balık düşünün... Kağıdın içinde, onu aromalandıracak nefis malzemelerle bir arada, kendi suyunda usul usul pişmiş...

Ortaya damaklara şenlik bu lezzet çıkmış: Kağıtta levrek tarifi

Düşünsene güneş batıyor masana doğru: Mezgit

Mezgit Tarifi

Mezgit Tarifi

Ve masanda limon suyu ve baharatlarla çeşnilendirilen mezgit, tam karşında sevdiğin, sevdiklerin...

Yaşadığını anlarsın: Mezgit tarifi

Denizlerin en tatlı balığı o: Fırında levrek

Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

Tatlılık göreceli. En sevdiği balık hamsi olana bir şey diyemeyiz tabii ki. Ama ne yalan söyleyeyim levreğe az biraz fazla seviyoruz...

Denizlerin en tatlı balığı o: Fırında levrek tarifi

Koku sorunundan uzak: Levrek buğulama

Sizin için de balık pişirmenin en kötü yanı tüm evin saatlerce balık kokmasıysa yaklaşın böyle. Buğulama yöntemi sayesinde balık kokusu minimumda, lezzetiyse maksimumda olacak bir tarif bu.

Her yanı sağlık: Levrek buğulama tarifi

Biraz da Karadeniz turu: Fırında hamsili pilav

Fırında Hamsili Pilav Tarifi

Hamsiyi onlarca farklı lezzetle taçlandıran Karadenizli dostlara selam olsun. Her birinin ellerine, fikirlerine sağlık...

Hamsi hepsiyle güzel çünkü: Fırında hamsili pilav tarifi

Hamsi demişken: Hamsi kuşu

Söz konusu hamsi ise onunla sadece bir tarif verip geçmek olmaz, hamsinin en sevilen hallerinden bu lezzet dolu tarifi de sofraya sık sık konuk etmeli.

Yedikçe yenir: Hamsi kuşu tarifi

Mangalı da nefis: Fırında sardalya

Sardalya, mangalın ve ızgaranın çok sevdiği bir isim olsa da onu hem daha az kokulu bir şekilde hazırlamak hem de daha lokum gibi bir lezzete kavuşturmak için biz bu kez fırında yaptık.

Siz de mutlaka deneyin deriz: Fırında sardalya yarifi

Balığı seven tek ülke olamazdık ya: Fish and chips

Fish and Chips Tarifi

İngilizlerin ekmek arası balık tadında sürekli tükettikleri bir lezzet fish and chips. Mezgit gibi beyaz etli ve fileto çıkartılabilen balıklardan yapılıyor, yanına patates konuluyor.

Tabii yemek için İngiltere'ye gitmek gerekmiyor: Fish and chips tarifi

Böyle de olur: Çıtır balık

Fish and chips dediğin bir nevi çıtır balık aslında. Yukarıdaki tariften daha farklı bir lezzet yakalamak isterseniz bu tarifi de mutlaka deneyin deriz.

Sizi hemen şöyle alalım: Çıtır balık tarifi

Unut onu, tuzda pişiyor, tuzlu değil: Tuzda balık

Aklınıza "Bu balık çok tuzlu olur ama" gibi bir şey gelmesin. Tuz, bir pişirme yöntemi olarak kullanılıyor.

Çok da nefis oluyor: Tuzda balık tarifi

Levrek sevmeyenler buraya: Tuzda çipura

Eğer levrek yemeyi pek tercih etmiyorsanız ama tuzda balık yapmayı en azından bir kez denemeye kararlıysanız buyurun böyle.

Bu kez çipurayla hazırlıyoruz: Tuzda çipura tarifi

İster ızgara ister fırın: Somon

Yeter ki somonu, biricik dostları, zeytinyağı, defne yaprağı, limon suyu, kuru baharatlarla buluşturun. Sonra görün...

Birlikte ne kadar güzel iş çıkartıyorlar: Somon tarifi

Böyle köfte görülmedi: Somon köfte

En ala restoranların menüsünde bile denk gelmenizin pek mümkün olmadığı çok özel ve leziz bir tarif o.

Anlatmaya gerek yok, görülüyorsunuz: Somon köfte tarifi

Uzun süre dayansın isterseniz: Lakerda

Taze balıklarla hazırlayıp en az bir hafta tadını çıkarabileceğiniz, tarifini kolay kolay bulamayacağınız, hatta belki de bugüne dek hep aradığınız reçete karşınızda.

Denemeyen kalmasın: Lakerda tarifi

Farklı balıkları denemeden edemeyenlere: Dil balığı

Dil balığı, bir palamut, bir hamsi kadar çok bilinen, tanınan, pişirilen bir balık değil, kabul ama onu da demeden olmaz.

"Denizden babam çıksa yerim" diyenler buraya: Dil balığı tarifi

Nüfus cüzdanına yemek ekleseler onu yazarsın: Balık mantısı

Balık Mantısı Tarifi

Balık Mantısı Tarifi

Ülke olarak hamur işlerini ne kadar sevdiğimiz ortada. E balığa zaten bayılıyoruz. Bir yasa çıksa, nüfus cüzdanlarına yemek ekliyoruz dense...

Hep birlikte onu yazarız: Balık mantısı tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?