https://yemek.com/tarif/pesto-soslu-somon | Pesto Soslu Somon Tarifi
Hem Havalı, Hem Sağlıklı:

Pesto Soslu Somon Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Biz fesleğenli haliyle bildik pesto sosu, öyle sevdik. Halbuki pesto sos sadece fesleğenden değil, ıspanak, maydanoz, roka ve daha nice nice yeşil bitkiden yapılabilen bir sos. İçine ceviz, fındık, fıstık gibi kuru yemişler bile ekleyebilirsiniz mesela. Üstelik balıklarla da buluştuğunda tadına doyum olmaz bir hal alıyor. Yetmiyor, yemekleri görsel bir şölene çeviriyor.

Gelin bugün akşam yemeğinin başrolüne koyalım pesto sosu. Maydanoz, Kars gravyeri ve cevizle yeni bir boyut kazandıralım ona. Somon balığının üzerine bolca sürelim. Fırına verelim, misler gibi pişsin. Pratiklikte zirveleri oynayan, lezzetiyle, görselliğiyle şov yapan bir akşam yemeği gelsin hadi sofralarınıza.

Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Pesto Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetsomon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Pesto sos için:

  • 1/2demetmaydanoz
  • 30gramceviz içi
  • 100gramkars gravyer peyniri(rendelenmiş)
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Pesto Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Pesto sos için:

  1. Cevizleri tavada 2-3 dakika kavurun.
  2. Maydanozu saplarından ayırın.
  3. Sarımsağın kabuklarını soyun.
  4. Rendelenmiş Kars gravyerini, sarımsak, maydanoz ve kavrulmuş cevizi rondonun içine aktarın.
  5. Üzerine karabiber ilave edin.  Bir miktar zeytinyağı da ekleyin.
  6. Rondonuzu çalıştırın,kalan zeytinyağı da azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.
  7. Tadına bakarak tuz ilave edin ve son olarak tekrar karıştırın.

Pişirme aşaması için:

  1. Somona arkalı önlü tuz-karabiber serpin.
  2. 180 derecelik fırında 5-6 dakika kadar pişirin.
  3. Çıkarıp üzerine pesto sos sürerek 10-15 dakika daha pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Pesto Soslu Somon Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol salata ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1317 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

tanyus24 Mayıs 2020 4:10
mükemmel bir tarif. teşekkürler
Yanıtla
sukrankocayigit27 Eylül 2019 11:57
TARİFLERİNİZ. HARİKA.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?