Vestel Badge
Tepsiden Sofraya:

Fırında Poğaça Köfte Tarifi


Köfteyi hiç böyle görmemiştiniz! Öyle havalı ve öyle lezzetli ki! Hemen hazırlanıyor ve fırına veriliyor. Üstelik poğaçaya benzer şekliyle de köfte sofralara mizah katıyor!

İçine dilediğiniz sebzeyi koyabileceğiniz gibi, sadece patates püresi ile doldurup bile farklılık yaratabilirsiniz. Biz haşlanmış patates, havuç ve kaşar peyniriyle hazırladık, lezzetine doyamadık. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Fırında Poğaça Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramdana kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 2dilimbayat ekmek kırıntısı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağısu
  • 1adethaşlanmış patates(rendelenmiş)
  • 1adethaşlanmış havuç(rendelenmiş)
  • 100gramrendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Poğaça Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınların marka ve özellikleri farklılık gösterdiğinden pişirirken kontrol etmeniz önemli. İyice piştiğinden veya yanmadığından emin olunuz.

Fırında Poğaça Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon, yenibahar, karbonat, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun.
  2. Yoğrulan köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.
  3. Arasına haşlayıp rendelemiş olduğunuz patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatın.
  4. Köfteleri buzdolabı poşetinin arasından çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin.
  5. 180 derece ısıtılmış fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.



Yorumlar

15

Buket Bal Özbertun4 Mayıs 2021 1:58
Daha önce iki kere yaptım eşim çok beğendi. İki haftadır o köfteden ne zaman yapacaksın diye😂 kesinlikle tavsiye ederim oldukça lezzetli ve pratik👍
Yanıtla
gurbetciyim6 Ocak 2021 11:14
Mükemmel bir tarif. Eşim çok beğendi ve muhakkak misafirime de sunacağım. Çokça teşekkür ederim. Ellerinize sağlık 🤲🏻👏🏻🤗
Yanıtla
baliklarucar9 Aralık 2020 6:30
müthiş.... köfte yemeği sevmeyen biri olarak patates, havuç ve kaşarla birlikte çok hoşuma giderek yedim. yapması da zevkli ve kolay 👀
Yanıtla
marscaritate1 Aralık 2020 9:41
merhaba ekmek kırıntısı yerine alternatif ne kullanabilirim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Aralık 2020 1:35
Yanıtla
Galeta unu kullanabilirsiniz :)
fadimeozk19 Haziran 2020 8:56
Merhaba abla havuçla patatesi önceden haşlamak mı gerekiyor?? Haşladıktan sonra rendelenmek zor olmazmı? (Patates püre haline gelmezmi?) Tarifinizi demem istiyorum çok güzel gözüküyor ellerinize sağlııık❤️
Yanıtla
Busem6726 Nisan 2020 6:15
iftara yaptim cocuklarim cok sevdi 🥰teşekkür ediyoruz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Nisan 2020 10:10
Yanıtla
Çok sevindik, miniklere afiyetler olsun. Sizlerin de ellerine sağlık :)
hgezer16 Ocak 2020 9:19
Çok güzel oldu teşekkürler. Özellikle kızım çok beğendi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Ocak 2020 1:54
Yanıtla
Asıl biz teşekkür ederiz, afiyetler olsun!
hayat7816 Aralık 2019 6:53
Harıka lezzett .. mükemmelllll
Yanıtla
Ali Orhan26 Kasım 2019 1:12
Güzel görünüyor ; bende yemek yapmasını seven biri olarak tarif defterine kayıt ettim en kısa zamanda deneyeceğim.
Yanıtla
BigKahuna5 Ekim 2019 9:37
Beğenmedim. Çok sade geldi. İç harcı soğan havuç bezelye falan biraz yağda kavrulup konsa daha lezzetli olur. Böyle yavan olmuş biraz
Yanıtla
Kadriye Yılmaz Öksüz 12 Ekim 2019 8:43
Yanıtla
Sizde öyle yapıp paylaşın deneyelim
Halil Kürkçü22 Haziran 2019 10:58
Öykü-Minci birinci tek olur
Yanıtla
Silanur Can28 Mayıs 2019 7:27
Ama fırına verilmeden önce üzerine bir sos dökülmüş gibi geldi bana piştikten sonraki sos ne ?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?