Editor
MENÜ
Yemek Logo
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tepsiden Sofraya:

Fırında Poğaça Köfte Tarifi

Tepsiden Sofraya:

Fırında Poğaça Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)
94572TAKİPÇİ
299İÇERİK

Köfteyi hiç böyle görmemiştiniz! Öyle havalı ve öyle lezzetli ki! Hemen hazırlanıyor ve fırına veriliyor. Üstelik poğaçaya benzer şekliyle de köfte sofralara mizah katıyor!

İçine dilediğiniz sebzeyi koyabileceğiniz gibi, sadece patates püresi ile doldurup bile farklılık yaratabilirsiniz. Biz haşlanmış patates, havuç ve kaşar peyniriyle hazırladık, lezzetine doyamadık. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    dana kıyma
  • 1 adet
    rendelenmiş soğan
  • 2 dilim
    bayat ekmek kırıntısı
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    yenibahar
  • 1 çay kaşığı
    karbonat
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay bardağı
    su
  • 1 adet
    haşlanmış patates
    (rendelenmiş)
  • 1 adet
    haşlanmış havuç
    (rendelenmiş)
  • 100 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri

Pişirme Önerisi

Fırınların marka ve özellikleri farklılık gösterdiğinden pişirirken kontrol etmeniz önemli. İyice piştiğinden veya yanmadığından emin olunuz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon, yenibahar, karbonat, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun.

  2. Yoğrulan köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.

  3. Arasına haşlayıp rendelemiş olduğunuz patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatın.

  4. Köfteleri buzdolabı poşetinin arasından çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin.

  5. 180 derece ısıtılmış fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?