Mutfakta leziz bir yemek için olması gereken araç gereçlerin başında geliyor güveç. Hele bazı yemekler adeta onun için yaratılmış gibi.
Dumanı üstünde misler gibi bir türlü mesela ya da en güzelinden bir fırın sütlaç...
Ama ne yazık ki pek sık da kullanılmıyor mutfaklarda. Tencerede yapmak hep daha kolay geliyor çünkü. Güveçte misler gibi pişen bir yemeğin tadı unutulup gidiyor çoğu zaman. Üzülüyoruz.
İşte tam da bu yüzden güveçleri dolap köşelerinden kurtaracak tariflerle geldik karşınıza. Bu yemeklere kayıtsız kalamayacak, güveçlerinizi çıkarıp çıkarıp kullanacaksınız, eminiz.
Karşınızda birbirinden nefis güveç yemekleri!
-
Enfes bir video bonusuyla başlayalım: Her damak tadına hitap eden 6 farklı güveç yemeği tarifi
Zeytinli tavuk güvecinden harem güvecine, damla sakızlı sebze güvecinden lahana güvecine, her damak tadına uyacak, bu farklı ve nefis güveç yemeklerini görünce her gün bir tanesini denemek isteyeceksiniz.
Yazılı tariflerine ulaşmak isteyenleri hemen şöyle alabiliriz.
-
Güveçte tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi
Güveç kullanarak yapabileceğiniz en doyurucu, en pratik, en nefis lezzetlerden biri o. Arpa şehriye pilavı, tavuk ve renk renk sebzeler bir arada.
Tarifi için: Güveçte tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi
-
Tavuk güveç tarifi
Tavuk göğsünün en leziz, en sulu hali olan tavuk güveç, patates ve bezelyeler de işin içine girince doyuruculukta üstüne tanımıyor.
Tarifi için: Tavuk güveç tarifi
-
Tavuklu sebzeli güveç tarifi
Tavuk yalnız kalmasın, yanında bol bol sebze de yer alsın isterseniz sizi hemen bu tarifimize doğru da alabiliriz. Mevsiminde olan içine ilave edeceğiniz sebzeleri çeşitlendirmek elinizde.
Tarifi için: Tavuklu sebzeli güveç tarifi
-
Güveçte soslu köfte tarifi
Hep aynı klasik köfteleri yapmaktan sıkıldıysanız güveçte pişip bambaşka bir lezzete dönüşen bu köfte ile sofranıza hem farklılık hem de lezzet katabilirsiniz.
Tarifi için: Güveçte soslu köfte tarifi
-
Mantarlı karides güveç tarifi
Alın karidesinizi, mantarınızı; terayağlı, soğanlı, sarımsaklı mis gibi bir güveç yemeği yapın. Çünkü deniz ürünleri de güveçte çok daha lezzetli!
Tarifi için: Mantarlı karides güveç tarifi
-
Güveç tarifi
Bildiğiniz gibi güveç aslında bir çeşit toprak kap. Ancak güveçte pişen yemek öyle güzel oluyor ki adını bile ondan alıyor. Kuzu eti, patates, havuç ve çeşitli baharatlarla yapılan güveç yemeği, sadece kokusuyla bile ağız sulandırıyor.
Tarifi için: Güveç tarifi
-
Güveçte kuru fasulye tarifi
Hızlı pişsin diye düdüklü tencerelere hapsedilen kuru fasulyelerin aksine, uzun uzun, tadını vere vere pişen gerçek bir kuru fasulyeden bahsediyoruz. Suyuna ekmek banmaya, yanında da turşu yemeye doyamazsın.
Tarifi için: Güveçte kuru fasulye tarifi
-
Güveçte et
Şu zamana dek pişirdiğiniz etlerin hiç de istediğiniz gibi olmadığını düşündüyseniz belki de çoktan güveçten destek almanızın zamanı gelmiş demektir.
Tarifi içib: Güveçte et tarifi
-
Güveçte kaşarlı kavurma tarifi
Güveçte bir et yemeği yapmak istiyor ama şöyle daha havalı bir lezzet olsun istiyorsanız kaşar peyniri ne güne duruyor? Kavurmanın enfes tadı peynirle buluşuyor...
Tarifi için: Güveçte kaşarlı kavurma tarifi
-
Sebzeli güveç tarifi
"Ben et, tavuk ya da deniz ürünü istemiyorum, sadece sebzelerle nefis bir yemek hazırlıyorum" derseniz en sevdiğiniz sebzeleri çıkarın, gerisini el birliğiyle hallederiz.
Tarifi için: Sebzeli güveç tarifi
-
Fırında yaz güveci tarifi
Suyuna ekmek banmaya doyamayacağınız, yanında ekstra hiçbir yemek yapmasanız dahi tek başına tıka basa doyurabilecek bir lezzet o.
Tarifi için: Fırında yaz güveci tarifi
-
Şehzade kebabı tarifi
Kalabalık sofralara ilaç gibi gelecek, o sofraya gelir gelmez gözler üzerine çevrilecek. Tadı deseniz herkesten tam puan alacağı şimdiden belli.
Tarifi için: Şehzade kebabı tarifi
-
Türlü tarifi
Aslında kuşbaşı kuzu etlerinin başrolde olduğu ancak patlıcan, patates, kabak ve çeşit çeşit biberin ondan rol çalıp lezzetlerini ortaya koydukları bir yemek türlü. Hem sebzeye hem ete tıka basa doyuran nefis lezzetlerden.
Tarifi için: Türlü tarifi
-
Güveçte tavuk sote tarifi
Tavuk etinin kuruma riskini tamamen ortadan kaldıracak. Toprak kapta ağır ağır demlenen, suyuna pide banmalık bir fırın yemeği.
Tarifi için: Güveçte tavuk sote tarifi
-
Güveçte et sote tarifi
Kuşbaşı etlerin güvecin tabanında kendi yağı ve suyuyla lokum kıvamına geldiği; sıradan bir tavada yapılan soteye göre lezzeti ve dokusu katbekat artan garantili bir ana yemek.
Tarifi için: Güveçte et sote tarifi
-
Kuzu güveç tarifi
Güveç denilince akla ilk gelen o sarsılmaz klasiklerden! Kuzu etinin kemikli veya kemiksiz dokusunu barındıryor.
Tarifi için: Kuzu güveç tarifi
-
Beypazarı güveci tarifi
Ankara'ya özgü asırlık bir tat kendisi. Kuzu eti, pirinç ve kuyruk yağının toprak kapta saatlerce fırınlanmasıyla iç pilav formunda hazırlanacak.
Tarifi için: Beypazarı güveci tarifi
-
Güveçte taze fasulye tarifi
Zeytinyağlı veya etli taze fasulyeyi tencere rutininden kurtarıp toprak kabın dokunuşuyla bambaşka bir seviyeye taşınan nefis bir yemek kendisi.
Tarifi için: Güveçte taze fasulye tarifi
-
Güveçte kaşarlı mantar tarifi
Et yemeklerinin yanına en çok yakışan yancılardan olacak kendisi, masaya hala cızırdayarak gelen o efsanevi ara sıcak burada!
Tarifi için: Güveçte kaşarlı mantar tarifi
-
Güveçte türlü tarifi
Patlıcan, kabak, fasulye ve biberlerin et suyuyla piştiği, hiçbir sebzenin diğerini ezmediği bir yemek olacak kendisi.
Tarifi için: Güveçte türlü tarifi
-
Güveçte köfte patates tarifi
Anne mutfağının nostaljisini şık bir sunumla birleştirmeye hazır. Köfte ve patatesin fırın ısısıyla dışlarının hafifçe kızardığı, içinin sulu sulu kaldığı bir tat olacak.
Tarifi için: Güveçte köfte patates tarifi
-
Emirdağ güveci tarifi
Afyon yöresine ait başyapıt tariflerden biri. Kuzu eti, soyulmuş bütün patlıcanlar, domates ve sarımsakları bir arada!
Tarifi için: Emirdağ güveci tarifi
-
Güveçte patates püreli köfte tarifi
Minik porsiyonluk güveçlerde servis edilecek kendisi. Altta soslu sulu köfteler, üstte ise fırında kabuk bağlayan ipeksi patates püresiyle enfes olacak.
Tarifi için: Güveçte patates püreli köfte tarifi
-
Güveçte kaşarlı patlıcan tarifi
Güveçte Kaşarlı Patlıcan Tarifi
Patlıcanın köz kokusu ve peyniri ne kadar çok sevdiğinin en büyük kanıtı bir güveçte birleşiyor. Yumuşayan patlıcanların üzerinde uzayıp giden kaşarıyla, masada et yemeklerinden bile rol çalabilecek seviyede.
Tarifi için: Güveçte kaşarlı patlıcan tarifi
Yorumlar
0