Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi
Şöyle Sıcak Sıcak:

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi

30 Mayıs 2017
Tarif Defterime
Ekle

Ekmeği yağına banıp banıp yiyecek, kaşar peynirinin uzayan görüntüsüyle büyüleneceksiniz. Etin yumuşacık dokusunu damağınızda hissedecek, baharatların dansına tanıklık edeceksiniz. Sofraya gelirken çıkardığı cızırtılar yüzünden hemen yeme istediği uyandıran nefis mi nefis bir konuğumuz var akşama. Kendileri güveçte kaşarlı kavurma!

Birkaç malzemeyle yapabileceğiniz en nefis ve pratik ana yemeklerden birine dönüşecek olan bu tarifin birkaç püf noktası var. Eti kısık ateşte, içerisine tuz eklemeden ağır ateşte pişirin. Son aşamadan içerisine baharatlarını ve tuzunu ilave edin ki dokusu sertleşmesin. Peynir miktarını dilediğiniz kadar arttırabilir, dilerseniz porsiyon miktarını da büyütebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramkuşbaşı dana eti
  • 1adet büyük boydomates
  • 2,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 60gramrendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
  2. Domatesin de kabuklarını orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
  3. Bir tencerenin içerisine alın. Soğan ve tereyağını içine aktarın.
  4. Güzelce kavurun ve etleri ilave ederek kavurun. İçerisine domateslerini ekleyerek güzelce karıştırın.
  5. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika kadar et suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  6. Pişmeye yakın baharatlarını, tuzunu ve salçasını ilave ederek karıştırın, bir müddet daha piştikten sonra ocaktan alın.
  7. Bir güveç kabın içine pişmiş etleri aktarın. Üzerine kaşar peyniri serpin. 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine bir miktar daha tereyağı ilave edebilir, közlenmiş biberle süsleyerek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

burcusedghi15 Mart 2023 13:26
muhteşem güzel oldu.ben yarım kilo kuzu külbastı kuşbaşı tercih ettim ve 1 büyük soğan,2 domates ,4 yemek kaşığı tereyağ olarak yaptım. çok güzel oldu tavsiye ederim.
Yanıtla
Ege Şahin 15 Mart 2023 17:05
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
burcusedghi 28 Mart 2023 15:30
Yanıtla
merhabalar bu tarife mantar ekleyebilir miyiz acaba
deryaderya717 Mart 2019 19:57
Denedik ve çok beğendik. Teşekkürler
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Mart 2019 11:44
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Derya Hanım, çok sevindik! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?