Şöyle Sıcak Sıcak:

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi

Şöyle Sıcak Sıcak:

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi

https://yemek.com/tarif/guvecte-kasarli-kavurma/ | Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
253766 takipçi1256 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Eylül 8, 2016
20 dakika
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 2, 2017
20 dakika

Ekmeği yağına banıp banıp yiyecek, kaşar peynirinin uzayan görüntüsüyle büyüleneceksiniz. Etin yumuşacık dokusunu damağınızda hissedecek, baharatların dansına tanıklık edeceksiniz. Sofraya gelirken çıkardığı cızırtılar yüzünden hemen yeme istediği uyandıran nefis mi nefis bir konuğumuz var akşama. Kendileri güveçte kaşarlı kavurma!

Birkaç malzemeyle yapabileceğiniz en nefis ve pratik ana yemeklerden birine dönüşecek olan bu tarifin birkaç püf noktası var. Eti kısık ateşte, içerisine tuz eklemeden ağır ateşte pişirin. Son aşamadan içerisine baharatlarını ve tuzunu ilave edin ki dokusu sertleşmesin. Peynir miktarını dilediğiniz kadar arttırabilir, dilerseniz porsiyon miktarını da büyütebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gramkuşbaşı dana eti
  • 1 adet büyük boydomates
  • 2,5 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adet küçük boysoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 60 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.

  2. Domatesin de kabuklarını orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.

  3. Bir tencerenin içerisine alın. Soğan ve tereyağını içine aktarın.

  4. Güzelce kavurun ve etleri ilave ederek kavurun. İçerisine domateslerini ekleyerek güzelce karıştırın.

  5. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika kadar et suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.

  6. Pişmeye yakın baharatlarını, tuzunu ve salçasını ilave ederek karıştırın, bir müddet daha piştikten sonra ocaktan alın.

  7. Bir güveç kabın içine pişmiş etleri aktarın. Üzerine kaşar peyniri serpin. 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine bir miktar daha tereyağı ilave edebilir, közlenmiş biberle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?