https://yemek.com/tarif/guvecte-kasarli-kavurma/ | Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi
Şöyle Sıcak Sıcak:

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekmeği yağına banıp banıp yiyecek, kaşar peynirinin uzayan görüntüsüyle büyüleneceksiniz. Etin yumuşacık dokusunu damağınızda hissedecek, baharatların dansına tanıklık edeceksiniz. Sofraya gelirken çıkardığı cızırtılar yüzünden hemen yeme istediği uyandıran nefis mi nefis bir konuğumuz var akşama. Kendileri güveçte kaşarlı kavurma!

Birkaç malzemeyle yapabileceğiniz en nefis ve pratik ana yemeklerden birine dönüşecek olan bu tarifin birkaç püf noktası var. Eti kısık ateşte, içerisine tuz eklemeden ağır ateşte pişirin. Son aşamadan içerisine baharatlarını ve tuzunu ilave edin ki dokusu sertleşmesin. Peynir miktarını dilediğiniz kadar arttırabilir, dilerseniz porsiyon miktarını da büyütebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramkuşbaşı dana eti
  • 1adet büyük boydomates
  • 2,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 60gramrendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
  2. Domatesin de kabuklarını orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
  3. Bir tencerenin içerisine alın. Soğan ve tereyağını içine aktarın.
  4. Güzelce kavurun ve etleri ilave ederek kavurun. İçerisine domateslerini ekleyerek güzelce karıştırın.
  5. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika kadar et suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  6. Pişmeye yakın baharatlarını, tuzunu ve salçasını ilave ederek karıştırın, bir müddet daha piştikten sonra ocaktan alın.
  7. Bir güveç kabın içine pişmiş etleri aktarın. Üzerine kaşar peyniri serpin. 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Güveçte Kaşarlı Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine bir miktar daha tereyağı ilave edebilir, közlenmiş biberle süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

deryaderya717 Mart 2019 4:57
Denedik ve çok beğendik. Teşekkürler
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Mart 2019 8:44
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Derya Hanım, çok sevindik! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?