https://yemek.com/tarif/mantarli-karides-guvec/ | Mantarlı Karides Güveç Tarifi
Kızarmış Ekmek Yanına:

Mantarlı Karides Güveç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Deniz kabuklularının belki de en lezzetli olanı ve her tarifte lezzeti ile kendini ön plana çıkaran karides, sebzeler ile sotelendikten sonra fırın ve güveç lezzetini içine hapsediyor. Ortaya nefis bir yemek tarifi çıkıyor.

Rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağı ile karşı konulmaz bir hal alan bu karides güvecini evde yapmak ise sandığınızdan çok daha kolay.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mantarlı Karides Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramayıklanmış karides
  • 200gramkültür mantarı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 4dişsarımsak
  • 3adetdomates
  • 4adetyeşil biber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
KALORİ284/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mantarlı Karides Güveç Tarifinin Püf Noktası

Ayıklanmış karidesleri son olarak ekleyin.

Mantarlı Karides Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi

Sululuk oranına göre kullanacağınız domates miktarını azaltıp, arttırabilirsiniz.

Mantarlı Karides Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri ince ince dilimleyin.
  2. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Mantarları nemli bir bezle silerek temizleyin. Sulanmaması için suda bekletmeyin, bol su altında yıkamayın.
  3. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Sırasıyla; doğranmış soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin.
  4. Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin ve soteleme işlemini sürdürün. Küçük ebatlarda ise kesmeden arzuya göre dilimlediğiniz kültür mantarlarını ilave edin.
  5. Son olarak; ayıklanmış karidesleri ekleyin ve tüm malzemeyi yüksek ateşte 2 dakika kadar soteleyin.
  6. Tuz, karabiber ve pul biber katın, karıştırın. Karides karışımını güveç kaplarına paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tereyağını dört eşit parçaya bölüp, peynirlerin üzerine yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip, nar gibi kızarana kadar fırınlayın. Uzayan kaşar peynirine karşı koymadan sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1128 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

8

OSK647410 Ocak 2022 8:50
teşekür
Yanıtla
30 Aralık 2021 5:23
Çok beğendiğim bir tarif sizinkiyle başladım başka karides tarifi aramadım. Dondurulmuş karidesle mükemmel bir akşam yemeği oluyor teşekkür ediyorum ❣️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 3 Ocak 2022 6:09
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Sümeyye Ayas27 Eylül 2021 5:03
Enfes oldu çok saolun, ben ek olarak domates sosuna kremada koydum daha güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 28 Eylül 2021 6:15
Yanıtla
Nefis bir fikir, ellerinize sağlık!
21 Eylül 2021 2:04
Bu tarife bayılıyorum, dondurulmuş karides ile yapıyorum, emeğinize sağlık:)
Yanıtla
Ayşegül Uslu 21 Eylül 2021 2:24
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
1efe1selen5 Eylül 2021 11:13
İlk kez yapacagim dondurulmuş karides kullansam önden haşlama yapamam gerekiyor mu yoksa direk kullansam olur mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 6:11
Yanıtla
Merhaba, karidesleri ön haşlama gerekmeden kullanabilirsiniz. Yalnız mutlaka tamamen çözdürün.
monica1 Kasım 2020 1:46
Çok güzel bir tarif. Ne zaman balık istesek artık bu tarifi yapıyoruz. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 6:50
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
yappy7 Ocak 2020 8:16
işte bu tam sevdiğim karides tarifi 👍
Yanıtla
HandanPanda25 Ağustos 2019 6:43
Merhaba. Bugün misafirlerim için yaptım. Yanına da kızarmış ekmek. Hepsi çok beğendi. Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim. Emeğinize sağlık :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?