Ben Bunu Yerim:

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evinizin içerisinde sıcak rüzgarlar estirecek bir pilav yapıyoruz! Malzemelerinin çeşitliliği ve renkleriyle gözünüzde oluşan lezzet bulutuyla da damağınıza hitap edecek.

Yapımı pratik ve görüntüsü muazzam bu tarif davet sofralarınızın vazgeçilmezi  olacak!

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adettavuk kalça
  • 10adetmantar
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2adethavuç
  • 2adetkırmızı biber
  • 6adetyeşil sivri biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5su bardağıarpa şehriye
  • 1/4çay bardağızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetdefne yaprağı
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada zeytin yağını ısıtın ve sırası birer dakika ara ile piyaz soğan, sarımsak, küp havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip kavurun. 
  2. Üzerlerine salçayı ve baharatları da ekleyin salçanın kokusu çıkınca son olarak arpa şehriyeleri de ekleyin. Kavrulan karışımı güveç tenceresine aktarın.
  3. Aynı tavada tavukları önlü arkalı mühürleyin ve güvece aktarın.
  4. Son olarak tavada iri doğranmış mantarları da soteleyin ve güvece aktarın.
  5. Güveci fırına atmadan önce üzerine defne yaprağı, tereyağı ve bir çay bardağı sıcak su ekleyin üzerini önce yağlı kağıt sonra da alüminyum folyo ile kaplayın.
  6. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin ve üzerini açıp hafif zeytinyağı ile parlatarak üzerinin kızarması için beş dakika daha fırınlayın.
  7. Servis etmeden önce üzerine baharatlı tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

cnskrlmz1 Nisan 2021 9:39
Merhaba harika gözüküyor 😍 döküm tencere de yapabilir miyiz ?
Yanıtla
ozgurengin30 Nisan 2020 11:43
güveç yoksa borcamda da olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 8:56
Yanıtla
Merhabalar, borcamda da olur fakat kapaklı olan borcamları tercih ederseniz ısıyı daha iyi tutacaktır :)
Cennet Grlr3 Aralık 2018 3:09
defne yaprağını ne zaman kullanı caz ki???
Yanıtla
Cemre Özgüzel 4 Aralık 2018 6:23
Yanıtla
Hem yazılı tarifimizde hem de videoda belirttik aslında. Ancak gözünüzden kaçmış olmalı. Fırına vermeden hemen önce ilave ediyoruz.
Sedaya24 Kasım 2018 4:20
Bakın bu lezzeti tatmazsanız Allah sizi çarpar. Video da abarttığı kadar var ??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 26 Kasım 2018 6:37
Yanıtla
Kesinlikle çok lezzetli ,sizin de beğenmenize sevindik, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?