Ben Bunu Yerim:

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85663 takipçi220 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Eylül 2
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 21, 2015
30 dakika

Evinizin içerisinde sıcak rüzgarlar estirecek bir pilav yapıyoruz! Malzemelerinin çeşitliliği ve renkleriyle gözünüzde oluşan lezzet bulutuyla da damağınıza hitap edecek.

Yapımı pratik ve görüntüsü muazzam bu tarif davet sofralarınızın vazgeçilmezi  olacak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adettavuk kalça
  • 10 adetmantar
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adethavuç
  • 2 adetkırmızı biber
  • 6 adetyeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5 su bardağıarpa şehriye
  • 1/4 çay bardağızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıpul biber

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada zeytin yağını ısıtın ve sırası birer dakika ara ile piyaz soğan, sarımsak, küp havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip kavurun. 

  2. Üzerlerine salçayı ve baharatları da ekleyin salçanın kokusu çıkınca son olarak arpa şehriyeleri de ekleyin. Kavrulan karışımı güveç tenceresine aktarın.

  3. Aynı tavada tavukları önlü arkalı mühürleyin ve güvece aktarın.

  4. Son olarak tavada iri doğranmış mantarları da soteleyin ve güvece aktarın.

  5. Güveci fırına atmadan önce üzerine defne yaprağı, tereyağı ve bir çay bardağı sıcak su ekleyin üzerini önce yağlı kağıt sonra da alüminyum folyo ile kaplayın.

  6. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin ve üzerini açıp hafif zeytinyağı ile parlatarak üzerinin kızarması için beş dakika daha fırınlayın.

  7. Servis etmeden önce üzerine baharatlı tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?