TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Soğuk havalarda evinizin içerisinde sıcak rüzgarlar estirecek bir pilav yapıyoruz! Malzemelerinin çeşitliliği ve renkleriyle gözünüzde oluşan lezzet bulutuyla da damağınıza hitap edecek.

Yapımı pratik ve görüntüsü muazzam bu tarif davet sofralarınızın vazgeçilmezi  olacak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adettavuk kalça
  • 10 adetmantar
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adethavuç
  • 2 adetkırmızı biber
  • 6 adetyeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5 su bardağıarpa şehriye
  • 1/4 çay bardağızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıpul biber

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada zeytin yağını ısıtın ve sırası birer dakika ara ile piyaz soğan, sarımsak, küp havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip kavurun. 

  2. Üzerlerine salçayı ve baharatları da ekleyin salçanın kokusu çıkınca son olarak arpa şehriyeleri de ekleyin. Kavrulan karışımı güveç tenceresine aktarın.

  3. Aynı tavada tavukları önlü arkalı mühürleyin ve güvece aktarın.

  4. Son olarak tavada iri doğranmış mantarları da soteleyin ve güvece aktarın.

  5. Güveci fırına atmadan önce üzerine defne yaprağı, tereyağı ve bir çay bardağı sıcak su ekleyin üzerini önce yağlı kağıt sonra da alüminyum folyo ile kaplayın.

  6. 180 derecelik fırında 20 dk. pişirin ve üzerini açıp hafif zeytinyağı ile parlatarak üzerinin kızarması için beş dakika daha fırınlayın.

  7. Servis etmeden önce üzerine baharatlı tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?