https://yemek.com/tarif/guvecte-soslu-kofte/ | Güveçte Soslu Köfte Tarifi
Ziyafet Sofralarına:

Güveçte Soslu Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köfte sevmeyenimiz eminiz yoktur! Çünkü her damak zevkine, her bütçeye uyacak köfte çeşitleri var! Yapmaktan, yemekten asla vazgeçmeyeceğimiz bir lezzet!

Bu sefer köfteyi önceden pişirdik, güveçte nefis bir sos ve üzerine rendelenmiş kaşar ile lezzetlendirip fırına verdik. Öyle güzel pişti ki, lezzetine doyamadık. Biz sosunda sebzelerden sadece domatesi kullandık. Ama siz çeşitli sebzeler koyarak bu lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Mantar ve havuç bu tarife çok yakışacaktır!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Köftelerin en lezzetlilerinden birini yapmaya hazır olun! Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Klasik köfte tariflerinden sıkılanları birbirinden farklı köfte tarifleri videomuza bekleriz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

  • 500gramdana kıyma
  • 2dilimbayat ekmek içi (ince çekilmiş)
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2adetdomates(soyulmuş, küp doğranmış)

Üzeri İçin:

  • 150gramrendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Soslu Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
  3. Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.
  4. Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
  5. Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.
  6. Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
  7. Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
  8. Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
  9. Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

1

1tatlikolik25 Kasım 2020 11:40
Dün denedim ben mantarda ekledim içine çok lezzetli bir tarif oldu bayıldık teşekkür ederim 🙏🤗
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2020 2:08
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?