https://yemek.com/tarif/yalanci-kadinbudu-kofte/ | Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi

Etsiz de Harika İftar Sofraları Kurulabileceğinin Kanıtı 21 Nefis Tarif

Favorilerime
Ekle

Et yemiyor olabilir ya da tercih etmiyor olabilirsiniz. Belki de et fiyatları yüzünden ondan uzak duruyor olabilirsiniz. Ama bu nefis iftar sofraları kuramayacağınız, harika iftar menüleri hazırlamayacağınız anlamına tabii ki gelmiyor.

İçinde hiç et olmayan, gücünü sebze ve bakliyatlardan alan öyle güzel, öyle nefis ve öyle farklı etsiz yemek tarifleri var ki...

Üstelik her biri iftar sofralarına da çok yakışıyor, ramazan tarifleri onlarla çok daha anlam kazanıyor.

İşte karşınızda her yiyenin bayılacağı, sofranıza lezzet katacak etsiz iftar yemekleri...

  • Mücver tarifi

Kabak sevmeyenlerin bile ayılıp bayılarak yediği bir tarifle başlıyoruz. İster kızartarak ister fırında yapabileceğiniz mücveri hızlıca hazırlayıp iftar sofrasına davet etmek için sebebiniz çok.

Çok da pratik: Mücver tarifi

  • Sebzeli nohut tarifi

Nohudu sade olarak da yapabilirsiniz tabii ki ama madem şöyle sağlık dolu bir iftar sofrası kurmaya karar verdik, onu da rengarenk sebzelerle lezzetlendirmeyelim mi?

Böylesi çok daha lezzetli: Sebzeli nohut tarifi

  • Sebzeli güveç tarifi

İçinde patates var, kabak var, patlıcan var, domates var. Sebze yemekleriyle doymuyorum diyenleri haksız çıkaracak olan sebzeli güveç sarımsağın katkısıyla daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet şöleni sunuyor.

Suyundan da koy: Sebzeli güveç tarifi

  • Yalancı kadınbudu köfte tarifi

Kıyma ve pirinçle hazırlamaya alışık olduğunuz klasik kadınbudu köftesi tarifini bir kenara bırakın. Bu kez içinde kıyma kullanmadan hazırlanan özel bir kadınbudu köfte hazırlıyoruz.

Böylesi de bir harika: Yalancı kadınbudu köfte tarifi

  • Ispanaklı patates graten tarifi

Ispanaktan vitaminimizi alıyor, patatesin besleyiciliğinden faydalanıyor, beşamel sosla bu yemeğin lezzetini zirveye çıkarıyoruz.

Siz de bize katılmaz mıydınız: Ispanaklı patates graten tarifi

  • Yeşil mercimek köftesi tarifi

Mercimek köftesi denince aklınıza hemen annelerimizin çay saatlerinde misafirlerine ikram ettiği o mis gibi mercimek köfteleri gelse de bu kez öylesini değil, tek başına ana yemek olarak değerlendirebileceğiniz bir halini hazırlayacağız.

Bu köfteler de bol proteinli: Yeşil mercimek köftesi tarifi

  • Peynir dolgulu içli köfte tarifi

İçli köfteye duyduğumuz aşka destanlar yazılır. Peki size onu etsiz de ve üstelik çok pratik bir şekilde yapabileceğinizi söylesek? Hamurun hazırlanışı çok kolay, lezzeti enfes.

Uzayan peynirine şiir yazarsın: Peynir dolgulu içli köfte tarifi

  • Beşamel soslu fırın sebze tarifi

Beşamel sos sayesinde tek başına çok doyurucu bir hale gelen renk renk sebzeler karşınızda. Renkleri ve mis kokusuyla sofraya en çok o yakışacak...

Tüm gözler onun üstünde olacak: Beşamel soslu fırın sebze tarifi

  • Bamya kızartması tarifi

Bamyanın çorbasını, sulu yemeğini, zeytinyağlısını şimdiye kadar defalarca yapmış olabilirsiniz. Peki ya dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bamya kızartması? Bu tarif herkesin bamyaya bakış açısını değiştirecek.

Tam da zamanıyken: Bamya kızartması tarifi

  • Fırında sebzeli patates tarifi

15 dakikada hazırlanıyor, hemen iftara yetişiyor. Fırında tavuk yemeklerini aratmayan bu leziz tarifte her haline hayran olduğumuz patates mevsim sebzeleriyle birleşip baharatlarla lezzetini doruk noktasına taşıyor.

Doymamak imkansız: Fırında sebzeli patates tarifi

  • Enginar sarması tarifi

Enginarı ayrı, asma yapraklarıyla hazırlanan mis gibi sarmaları ayrı seviyoruz. O zaman bu iki lezzetin tadını aynı anda çıkarmanızı sağlayacak hem ferah, hem çok doyurucu hem de sağlık dolu bir tarif hazırlasak ya...

Mis gibi oldu, mis: Enginar sarması tarifi

  • Bulgurlu biber dolması tarifi

Zeytinyağlı olmadan iftar sofrası eksik kalır dedik ve bol soğanlı, bulgurlu ve domatesli harçla dolup taşan nefis biber dolmaları hazırladık. Yaza denk gelen ramazanlar çünkü onunla daha güzel.

Kaç tane yersin: Bulgurlu biber dolması tarifi

  • Patlıcanlı pilav tarifi

Ana yemek gücünde bir pilavla tanıştıralım sizi. Doyuruculuğu, eşsiz lezzeti ve tabii ki sunumuyla gözlerden kalpler çıkaracak olan patlıcanlı pilavdan bahsediyoruz. İftar sofralarınıza o çok yakışacak.

Sunumsuz yakalanmaz: Patlıcanlı pilav tarifi

  • Yeşil mercimekli patates dizme tarifi

Mercimeğin kırmızı etle yarışacak güçteki proteini, patatesin potasyumu ve bu muhteşem ikilinin bir araya geldiği doyurucu mu doyurucu bir tarif...

Kalabalık iftar sofralarının kurtarıcısı o olacak: Yeşil mercimekli patates dizme tarifi

  • Peynirli pide tarifi

İlla kıymalı pide yiyeceğiniz diye bir kaide yok. Peynirli haliyle herkese hitap eden peynirli pide her sofraya yakışıyor, o sofralardan doyulmadan asla ayrılınmıyor.

Lahmacun yoksa o var: Peynirli pide tarifi

  • Etsiz proteinli kase tarifi

Et tüketmeyeceğiz belki ama yine ihtiyacımız olan proteini en lezzetlisinden alabileceğiz. Nasıl mı? Mantar, barbunya, pazı, yoğurt ve daha pek çok malzeme sırf bunun için bir araya geldi.

Birbirlerine nasıl da yakıştılar: Etsiz protein kase tarifi

  • Sebzeli barbunya yemeği tarifi

Proteini bu sefer etten değil bakliyatlardan alıyor ve assolistimiz barbunyayı sahneye davet ediyoruz. Sadece barbunya mı var bu nefis lezzetin içinde? Hayır. Barbunyaya biber, soğan, havuç, kereviz sapı, yeşil soğan, sarımsak, domates de eşlik ediyor ve doyurucu mu doyurucu bir tarife dönüşüyor.

Top patladı: Sebzeli barbunya yemeği tarifi

  • Sıkma köfte tarifi

Fellah köftesini sevenlerin anında bayılacağı sıkma köfte etsiz de nefis lezzetler yapılabileceğinin en büyük kanıtlarından biri. Malatya mutfağının en özel yöresel lezzetlerinden olan sıkma köftede bulgurla irmiğin aşkına tanık olacaksınız.

Hemen bugün deneyesin gelir: Sıkma köfte tarifi

  • İstiridye mantar sote tarifi

İstiridyeye olan benzerliğiyle dikkatleri üzerine çeken istiridye mantarları harika bir protein kaynağı. Tüm sebze ve et yemekleri ile çok yakışan, doyuruculuğuyla tek başına bile bir öğün olarak yenilebilen bu tarifi çok seveceksiniz.

Besleyicilik ondan sorulur: İstiridye mantar sote tarifi

  • Baklalı enginar tarifi

Baklanın mevsimiyken onu kaçırmak olmaz. Onu diğer bir sağlıklı sebze olan enginarla bir araya getirip tek görüşte vurulacağınız nefis bir tarife dönüştürüyor, iftar sofralarımıza sağlık aşılıyoruz.

Çok hafif: Baklalı enginar tarifi

  • Fasulye diblesi tarifi

Fasulye Diblesi Tarifi

Fasulye Diblesi Tarifi

Pirinçle birlikte tam bir ana yemeğe dönüşen fasulye diblesi Karadeniz mutfağına teşekkür etme sebeplerinden yalnızca biri. Lezzetine çok şaşıracağınız fasulye diblesini ramazan bitmeden sofralarınıza konuk etmeyi unutmayın.

Afiyetle: Fasulye diblesi tarifi



Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?