https://yemek.com/tarif/yalanci-kadinbudu-kofte/ | Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi
Kıymasız da Çok Güzel:

Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi


Altın sarısı rengi, lezzeti, bo yeşilliği  ve dengeli kıvamıyla c¸ok gu¨zel bir ko¨fte tarifi ile karşınızdayız! Kadınbudu köfte denince akla kıyma ve pirincin eşsiz uyumu akla geliyor. Ama bu sefer , bu tarifimizin yemekleri değerlendirme konusunda ilham vereceğini düşünüyoruz. Bu sefer başrol oyuncusu, bir gece önceki yemekte afiyetle yenmiş, tane tane pirinç pilavı. Diyelim ki pilavı çok yaptınız ve ertesi güne kaldı. O zaman ne yapacaksınız, tabii ki yalancı kadınbudu köfte! Kıymasız da çok güzel olduğunu göreceksiniz.

Bu bol yeşillikli, çıtır çıtır, nar gibi kızarmış dünya güzeli etsiz kadınbudu köfteyi yemek için illa bir gece önceden pilav kalmasını beklemenize gerek yok tabi ki. Biz haşlanmış pirinç ile hazırladık. Harika bir lezzet ortaya çıktı. Pirinci farklı şekillerde kullanmak isteyenler bu tarifi çok sevecek! Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

Yalancı kadınbudu köfte tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 2su bardağıhaşlanmış pirinç
  • 1adetyumurta
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2demetkıyılmış maydanoz
  • 5daltaze soğan(doğranmış)
  • 1dişezilmiş sarımsak
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarbonat
  • 2yemek kaşığıun

Panelemek İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıgaleta unu

Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri haşlayın, ardından suyunu süzüp geniş bir kaseye aktarın.
  2. Üzerine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz, taze soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, pul biber ve karbonatı ilave edin.
  3. Son olarak unu da ekleyip pirinci çok ezmeden güzelce yoğurun.
  4. Elinizi ıslatıp yoğurduğunuz köfte harcından parçalar alıp köfte şeklini verin.
  5. Köfteyi önce galeta ununa, yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayıp kızartın.
  6. Altın sarısı rengini alınca yağını süzdürün ve arzuya göre limonla servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?