Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Kırmızı Etten Uzak Duranlara Nefis Sofralar Hazırlatacak 12 Etsiz Ana Yemek Tarifi

https://yemek.com/tarif/sosyete-koftesi/ | Sosyete Köftesi Tarifi

Et yemiyor, et tüketmeyi sevmiyor olabilirsiniz. Belki sağlıkla ilgili sebeplerden dolayı ya da et fiyatlarından dolayı eti bir süreliğine evinize sokmama kararı almış olabilirsiniz.

Ama bunların hiçbiri nefis ana yemekler hazırlamanızın önünde engel değil. Zira etsiz öyle nefis ana yemek tarifleri var ki sofranızı krallara layık hale getirmeye dünden hazırlar.

Siz de hazırsanız başlıyoruz.

Kıymasız köfteler mümkün: Ev yapımı fellah köftesi

Ülkemizde çeşitli yörelerde yapılan ve çok sevilen fellah köftesi gücünü ince bulgurdan alıyor ve enfes sarımsaklı sosuyla buluştuğunda yemelere doyum olmaz bir lezzete dönüşüyor.

Üstelik evde yapmak sandığınızdan da kolay: Ev yapımı fellah köftesi tarifi

Proteinse protein: Mantar yemeği

Proteini etten alamıyorsak mis gibi mantarlar ne güne duruyor? Doyuruculuğu ve lezzetiyle sofranızda güneş gibi parlayacak olan mantar yemeği besleyiciliğiyle günün kurtarıcısı olacak.

Çok doyurucu: Mantar yemeği tarifi

Hafiflik onun işi: Fırında sütlü kabak

Hemen her mevsim keyifle tükettiğimiz kabak en hafif ve en farklı hallerinden biriyle karşınızda. Lezzetine doyum olmayan fırında sütlü kabakla sofralarınıza renk katmaya ne dersiniz?

Kabağı daha çok sevme sebebi: Fırında sütlü kabak tarifi

Sebze aşkına: Sebzeli güveç

Mevsim sebzeleri bir araya geliyor ve sağlıklı mı sağlıklı, lezzetli mi lezzetli bir ana yemeğe dönüşüyor. Bol sarımsak ve baharatla çıtayı iyice yukarı çıkaran sebzeli güveci çok seveceksiniz.

Suyuna ekmek banmalık: Sebzeli güveç tarifi

O kadar kolay ki: Fasulye kavurması

Size sadece basit birkaç malzemeyle lezzetine doyum olmayan nefis bir ana yemek yapabileceğinizi söylesek? Pratiklikte yanına kimseyi yaklaştırmayan fasulye kavurması sebze sevmek için yeterli bir neden.

Yumurta eklemek de serbest: Fasulye kavurması tarifi

Mantı severlere müjde: Patatesli mantı

Kayseri'nin dillere destan lezzeti mantıyı kıymasız da yapmak mümkün. En az bildiğimiz mantı kadar lezzetli olan patatesli mantıyı bir kez denedikten sonra hep yemek isteyeceksiniz.

Hamur açma derdi de yok: Patatesli mantı tarifi

Antalya'da çok sevilir: Kabak çintmesi

İsmi değişik gelebilir ama aslında çok bizden, çok samimi bir tarif bu. Çintmek bir şeyi ufak parçalara bölmek demek, önce bunu bir not edeli. Sonra bu nefis yemeğin sadece kendi suyunda piştiğini ekleyelim ve sizi mutfağa davet edelim.

Bir değişiklik yapın: Kabak çintmesi tarifi

Bugün biraz havalıyız: Sosyete köftesi

Bu köfte bildiklerinizden çok farklı. Bir kere içinde kıyma yok ama yine de pek havalı. Bulgurdan hazırlanan, haşlayarak pişirdiğimiz köfteler var, üstelik içinde haşlanmış yeşil mercimek ve nohut da var.

Daha ne olsun: Sosyete köftesi tarifi

Pilav deyip geçme: Patlıcanlı pilav

Sunumuyla gözlerden kalpler çıkartan ve ana yemek yerine kaşık kaşık yenecek bir pilav düşünün. En sevdiğimiz sebzelerden patlıcanla birleşen pirinç pilavına bu tarifle birlikte yeniden aşık olacaksınız.

Misafir olsan alkışlarsın: Patlıcanlı pilav tarifi

Beşamel aşkına: Mantar graten

Beşamel sos içine girdiği her şeyi güzelleştiriyor, sizce de öyle değil mi? Sebzelerle birleştiğinde de efsane lezzetlerin doğumuna sebep olan beşamel sosun hakkını vermek için harika bir mantar graten hazırladık.

Parmaklarımızı yedik: Mantar graten tarifi

Karnıyarık kıskandı: Fırında kaşarlı patlıcan

Musakkası ayrı güzel, kızartması ayrı güzel, karnıyarık hali ayrı güzel. Ama gelin görün ki etsiz patlıcan yemekleri de pek bi' enfes. Tıpkı yapımı oldukça basit olan fırında kaşarlı patlıcan tarifinde olduğu gibi.

Yaşasın patlıcan: Fırında kaşarlı patlıcan tarifi

İtalya şok: Sebzeli lazanya

İtalyan mutfağının en damak tadımıza yakın isimlerinden lazanyayı kıymasız olarak da hazırlayabileceğinizi söylesek? İç harcında mevsim sebzelerinin yer aldığı sebzeli lazanya orijinal tarifini unutturacak kadar iddialı, bizden söylemesi.

Böylesi de pek nefis: Sebzeli lazanya tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?