Akşamın Yıldızı:

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her zaman kullandığımız, tek başına bile kahraman olan iki malzemeyi birleştirdik. Ortaya hem yaratıcı hem de oldukça lezzetli bir tarif çıktı! Doyurucu ve bol protein içermesinin yanı sıra 6 kişilik bir yemek için oldukça ekonomik bir tarif. Patates ve mercimeğin bu müthiş buluşmasına tanık olmak istiyorsanız sizi mutfağa alalım.

Bu tarifin üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, lezzet dolu sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3su bardağıyeşil mercimek(önceden haşlanmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2su bardağısu
  • 1tutamkıyılmış maydanoz
  • 9adethaşlanmış patates
  • 1su bardağısu(fırına vermeden önce kullanılacak)

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın.
  2. Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
  3. Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
  4. Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  5. Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
  6. Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 dakika pişirin.
  7. Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
  8. Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
  9. Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. Son olarak 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  10. Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?