https://yemek.com/tarif/etsiz-proteinli-kase/ | Etsiz Proteinli Kase Tarifi
Doyurucu Bir Öğün:

Etsiz Proteinli Kase Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bazen sofra kurmak istemeyip TV karşısında en sevdiğiniz diziyi izleyerek yemek yemek daha cazip geliyor değil mi? İşte tam öyle zamanlarda mutfakta da vaktinizi az harcayarak çok lezzetli bir yemek yapmanın sırrını veriyoruz Hazırlığıyla birlikte toplamda 20 dakikanızı alacak ve bu lezzetleri bir arada çok seveceksiniz.

Vejetaryenler için de oldukça keyifli bir öğün haline gelecek bu tarifin içerisinde neredeyse yok yok! Sebzesi pazı, proteini mantar ve barbunyadan alıyor, çıtır turşu salatası bu tatları dengeliyor ve acıyla da lezzeti katlıyoruz. Haydi hemencecik hazırlayalım, dizi başlıyor! Afiyet olsun!

Devamını Oku

Etsiz proteinli kasenin anlatımlı videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Etsiz Proteinli Kase Tarifi İçin Malzemeler

Zerdeçallı Mantarlı Pilav İçin:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığısıvı yağ
  • 5adetkültür mantarı(d
  • 1/2çay kaşığızerdeçal
  • 1/2su bardağıbaldo pirinç
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1su bardağısebze suyu
  • 1/2çay kaşığıçörek otu

Barbunyalı Pazı İçin:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 1/4çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 2yemek kaşığıdomates püresi
  • 4yemek kaşığıhaşlanmış barbunya
  • 1çay bardağısebze suyu
  • 4yaprakpazı(doğranmış)
  • 2adetkuru domates

Yan Ürünler İçin:

  • 3yemek kaşığıçırpılmış yoğurt
  • 2adetkornişon turşu
  • 1tutamtaze nane
  • 1tutammaydanoz
  • 1tatlı kaşığızeytinyağı
  • 7-8damlalimonun suyu

Etsiz Proteinli Kase Tarifi Nasıl Yapılır?

Zerdeçallı Mantarlı Pilav İçin:

  1. Mantarları bir tavada suyunu salıp çekene dek soteleyin.
  2. Üzerine baharatları ekleyip biraz daha kavurun ve suda bekletip süzdüğünüz pirinçleri ilave edin. Pirinçler saydamlaşana dek kavurun.
  3. Sıcak sebze suyunu tencereye ilave edin ve 3-4 dakiika harlı ateşte pişirdikten sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine havlu kağıt koyup demlenmeye bırakın.
  4. Servis ederken üzerine çörek otu serpiştirin.

Barbunyalı Pazı İçin:

  1. Küçük bir tencerede sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurun.
  2. Üzerine baharatları, domates rendesini, haşlanmış barbunyayı ve sebze suyunu ilave edip kaynayıp kıvam alana dek pişirin.
  3. Suyunu çok az çekmiş barbunyanın üzerine pazıları ilave edin ve 3-4 dakika daha pişirin.

Kaseyi Hazırlamak İçin:

  1. Turşuları küp küp doğrayın. Bir kasede doğranmış nane, maydanoz, kornişon turşu, limon ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
  2. Yoğurdu çok az çırpın. Dilerseniz ezilmiş sarımsak ekleyin.
  3. Çukur bir servis tabağına hazırladığınız pilavı, barbunyalı pazıyı, turşu salatasını ve yoğurdu güzelce yerleştirip servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?