Evde davet vereceğiniz ve kalabalık bir grubu ağırlayacağınız zaman ilk telaş davet menüsünü nasıl hazırlamanız gerektiğiyle başlar. Herkesi mutlu ve memnun etmek ister ama nasıl bir sofra hazırlayacağınızı tam olarak kestiremezsiniz.
İşte ister doğum günü, ister yıl dönümü, ister herhangi bir özel gün ya da kutlama için evinizde davet vermeye karar vermiş olun bu kararsızlık ve kafa karışıklığını çözmeye biz kararlıyız.
Şık ve leziz davet sofraları için atıştırmalıklardan, kanapelerden tutun ana yemek ve tatlılara kadar hazırlayabileceğiniz tarifleri şöyle sıraladık.
Şimdi onlar düşünsün.
Bildiğiniz gibi değil: Krep kanepe
Davet sofraları denince akla gelen ilk yemeklerden biri kanepeler. Ama siz sıradanlıktan uzaklaşın, misafirlerinizi de şaşırtın diye bu sefer kanepeleri tül gibi incecik pişirilmiş kreplerle hazırlıyoruz.
Tek atımlık lezzet bombası: Krep kanape tarifi
Üstelik çok da basit: Fırında beyaz peynir
Hem pratik, hem de farklı bir atıştırmalık arıyorsanız fırında beyaz peynir tam size göre. Doğallığı, lezzeti ve sunumuyla herkesi kendine hayran bırakacak.
Baharatlar buraya gelsin: Fırında beyaz peynir tarifi
Herkesin eli ona gidecek: Parmesanlı kabak çubukları
Kabağın her halini seviyoruz. Öyleyse çıtır çıtır kızarmış kabak çubuklarıyla herkesin aklını başından almaya ne dersiniz?
Rüyalara girer: Parmesanlı kabak çubukları tarifi
Yeşil aşk: Avokadolu dip sos
Bu kadar atıştırmalık hazırladıktan sonra dip sos olmadan bir davet verecek değiliz. Kahramanımız ise sağlıklı mı sağlıklı avokado. Artık sizi kimse tutamaz.
Batır, batır, çekinme: Avokadolu dip sos tarifi
Balkanlar'dan gelen lezzet fırtınası: Lutenitsa
Lutenitsa, Balkan mutfağının bize armağan ettiği en güzel lezzetlerden biri. Öyle ki seveni, bağımlısı olanı o kadar çok ki hazırlayıp masaya koyduğunuzda ilk o bitecek.
Bandıra bandıra ye beni: Lutenitsa tarifi
İşler ciddileşiyor: Ekmek çanağında domates çorbası
Misafirlerinizi şaşırtırken kendinize hayran bırakmak da istiyorsanız biraz cesur olmak lazım. Söz konusu çorba olsa bile. İşte ekmek çanağında domates çorbası da bu görevi yerine getirmek için sizi mutfağa çağırıyor.
Sunumsuz yakalanmadık: Ekmek çanağında domates çorbası tarifi
İçi sürpriz dolu: Sebzeli tavuklu tart
Bu tart bildiklerinize benzemiyor. Bu tarta kaşığı, çatalı batırdığınız anda içinden mis gibi pişmiş sebze ve tavuk parçaları çıkacak ve sunumuyla olduğu kadar lezzetiyle de akılları baştan alacak.
Küçük mutluluklar: Sebzeli tavuklu tart tarifi
Et dile geldi: Biftek sarma
İnceltilmiş biftek dilimlerini rulo rulo sarılıp sebze ve baharatlarla bir araya geldiğini düşünün. Bu kadar lezzetli bir şeyi daha önce yememiş olabilirsiniz.
Mis gibi koktu: Biftek sarma tarifi
Tavuk sevenlere: Tavuklu volovan
Pratikliğin kitabını yazan milföy hamurları bu sefer tavukla buluşmak için can atıyor. Üç katlı olarak hazırlanmış orta kısmı boş hamurlar, tavuklu ve mantarlı iç harçla doldurulunca ortaya harika bir tarif çıkıyor.
Her gün yapsam dedirtir: Tavuklu volovan tarifi
Her masaya yakışır: Rulo köfte
Fırında pişmesiyle hafifliğinden de ödün vermeyen rulo köfteyi dilim dilim servis ettiğinizde asıl güzelliği ortaya çıkacak. Lezzeti de cabası.
Pasta niyetine: Rulo köfte tarifi
Hindinin pratik hali: Kestaneli hindi
Bütün hindiye göre yapması çok daha pratik olan bu tarifte kavrulmuş kestane, parmesan, kaşar peyniri ve sebzelerle hazırlanan iç harç şovunu yapıyor.
Kış güzelliği: Kestaneli hindi tarifi
Gözler onun üzerinde: Pastırmalı baharatlı patates
Haşlanmış patateslerin lezzetlerini tavada aromalandırıp bir de pastırmaya sarıyoruz, baharatlı mı baharatlı leziz mi leziz bir tarif hazırlıyoruz. Yiyen parmaklarını bir daha yiyor.
Hayat paylaştıkça güzel: Pastırmalı baharatlı patates tarifi
Küt küt atsın: Enginar kalbi salatası
Sağlık dolu enginarı şık ve leziz bir salataya dönüştürmek istemez miydiniz? Üstelik hazırlaması da oldukça pratik, hem de sıkıcılıktan uzak.
Gözler kalbin aynasıdır: Enginar kalbi salatası
Her masaya yakışır: Tartar soslu kereviz salatası
Kanepelerle, minik meze tabaklarında, büyük salata kaselerinde sunabileceğiniz leziz bir salata bu. Üstelik birbirlerine ne kadar yakışıyorlar bir bilseniz.
Doldur tabağı: Tartar soslu kereviz salatası tarifi
Top top mutluluk: Portakallı trüf
Porsiyonluk sunumuyla davetlerin gözdesi olmaya aday portakallı trüf kışa da çok yakışan bir tatlı. Masaya koyduğunuz anda nasıl bittiğini anlamayacaksınız.
İçinin güzelliği dışına yansımış: Portakallı trüf tarifi
Daha kolayı yok: Kolay profiterol
Profiterol hazırlamak kabul edelim biraz zahmetli bir iş. Ama tadı bu kadar güzel olunca onsuz günler, geceler geçirmek istemiyoruz. Bu noktada imdadınıza bu kolay profiterol tarifi koşacak.
Elma püresinin minnoşluğu: Kolay profiterol tarifi
Sütlü bonbon tadında: Armut tatlısı
Armutun tüm heybetiyle dahil olduğu bir tarif armut tatlısı karamelin de gücüyle adeta bir süper kahraman gibi davetinize yetişiyor. Gözlerimizi alamıyoruz.
Çok şıksınız: Armut tatlısı tarifi
