Çıtır Tavuklar:

Nugget Tarifi

08 Aralık 2023

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Kendi mutfağınızda fast-food lezzetini yakalamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Yapımı oldukça pratik olan nugget tarifi, tavuk etini özel baharatlarla buluşturarak mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu nefis tarif, partilerin, atıştırmalık zamanlarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Tavuk nugget tarifi ile evinizde lezzetli bir şölen yaratın, çıtır çıtır atıştırmalıklarınızı hazırlayın.

Nuggetlarınızın yanında barbekü sos, ranch sos, mayonez, ketçap hazırlayabilir, bu lezzeti katlayabilirsiniz. Akşam yemeği sofralarınıza altın rengiyle ışıltı katacak ev yapımı nugget tarifi sizi mutfağa çağırıyor.

Soslar,Ev Yapımı Mayonez,Vişneden Ketçap,Acı Sos,Ranch Sos,Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi,Ara Sıcak Tarifleri,Tuzlu Atıştırmalıklar,Tavuk Tarifleri,Tavuk Nugget,Fırında Nugget

Devamını Oku

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KALORİ:1 kişi için138/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Nugget Tarifi İçin Malzemeler

500gramtavuk fileto
4yemek kaşığıpanko (japon ekmeği kırıntısı)
2yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığısarımsak tozu(arzuya göre)
1/2çay kaşığısoğan tozu(arzuya göre)

Tavukları Kaplamak İçin:

1kaseun
2adetyumurta
1çay kaşığıtuz
1kasepanko (japon ekmeği kırıntısı)

Tavukları Kızartmak İçin:

1,5su bardağıayçiçek yağı

Nugget Tarifinin Püf Noktası

Tavukların her tarafının üç ayrı kaplama harcıyla kaplanmasına özen gösterin.

Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

Nugget yapımı için ilk önce yağlı ve derisiz tavuk göğüslerini büyük kare parçalara kesin ve bir mutfak robotunda iyice çekin.
Elde ettiğiniz tavuk kıymasına panko, sıvı yağ ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
Elinizi sıvı yağ ile hafif yağlayın ve tezgaha streç film serip tavuk harcını üzerine alın. Elinizle 1 parmak kalınlığında düzleyin.
Düzleştirilmiş tavuk karışımını kare şeklinde dilimlere kesin ve nuggetları bir tabağa yerleştirin. Daha sonra buzlukta 10 dakika kadar bekletin.
Buzluktan çıkardığınız nuggetları önce una bulayın.
Ardından yumurta ve tuz karışımına bulayın.
Son olarak pankoya bulayın.
Geniş tabanlı bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Nuggetları orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar kızartın.
Pişen nuggetları kağıt havlu üzerine alarak kısa bir süre dinlendirin.
Ev yapımı nuggetları sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun!

Nugget Tarifinin Pişirme Önerisi

Panko yerine rondodan geçirilmiş bayat ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz. İç harcı için panko yerine kontrollü olarak galeta unu ekleyebilirsiniz.

Nugget Tarifinin Servis Önerisi

Yanında çeşitli dip soslar sunarak nuggetları daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Yoğurtlu soslar, acı soslar, barbekü sosu veya ketçap gibi çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?