Çeşit Çeşit:

Peynir Tabağı Tarifi


Tuzlu atıştırmalıkların olduğu ya da kahvaltı sofralarında sunulan, şıklığı ile sofraları renklendiren peynir tabağı kalabalık sofraların bir parçası. Yöresel ve yabancı peynir çeşitleri özellikle ahşap bir sunum tabağında sunulunca iştahları daha da kabartıyor.

Birbirinden şık peynir tabağı hazırlamanın püf noktaları ve peynir çeşitleri rehberiniz sizlerle. Sevdiğiniz peynirlerle süsleyeceğiniz peynir tabağınızın yanında nefis bir uyuma sahip baharatlı peynir topları tarifimizi de denemenizi öneririz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Peynir Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetyeşil zeytin
  • 1avuçkuru kayısı
  • 1salkımüzüm
  • 100gramsert beyaz peynir
  • 100gramİzmir tulum peyniri
  • 100gramörgü peyniri
  • 100grameski kaşar peyniri
  • 100gramisli çerkez peyniri
  • 100gramküflü peynir
  • 1avuçceviz
  • 1paketgrissini
  • 1paketkraker

Üzeri İçin:

  • 2adetceviz
  • 1tutamtaze kekik

Peynir Tabağı Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kuru kayısıları minik küpler halinde doğrayıp ekleyebilirsiniz.

Peynir Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir kaseye yeşil zeytinleri koyun ve ahşap sunum tahtasının ortasına yerleştirin.
  2. Üzümleri ve kuru kayısıları sunum tahtasına yerleştirin.
  3. Ardından dilimlenmiş peynirleri isteğinize göre sunum tahtasına dizin.
  4. Son olarak aralarda kalan boşluklara kuruyemiş, kraker ve grissinileri yerleştirin.
  5. Arzuya göre peynirlerin üzerini ceviz ve taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!

Peynir Tabağı Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre peynir tabağına kuru et ya da füme et ekleyebilirsiniz. Peynir tabağını sevdiğiniz peynirler ile tamamlayabilirsiniz. Taze kaşar peyniri, Kars gravyeri, sepet peyniri, gouda, Van otlu peyniri ya da Mihaliç peyniri gibi yerli ve yabancı peynirlerle de hazırlayabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Evde peynir tabağı hazırlamak için öncelikle tercih edeceğiniz peynir çeşitlerine kadar vermelisiniz. Hazırlayacağınız kişi sayısına göre peynir çeşitliliğini arttırabilirsiniz. Şık bir sunum için ahşap bir servis tabağı tercih edebilirsiniz ya da büyük bir tabakta servis edebilirsiniz. Öncelikle peynirlerinizi dilimleyip hazırlayın ve sunum tahtasına mevsiminde taze meyveleri, mevsiminde değil ise kurutulmuş meyveleri dizin. Ardından peynirleri yerleştirip kuruyemişleri tabağa ekleyin. Son olarak ceviz, taze kekik, biberi ya da çörekotu ile tabağı süsleyebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Peynir Tabağında Neler Olmalı?

Peynir tabağı hazırlarken sevdiğiniz yerli ve yabancı peynirleri kullanabilirsiniz. Özellikle servis ederken dilimleme kolaylığı açısından sert peynirler tercih edilmesi daha uygundur. Peynir tabağında kullanılan peynir çeşitleri; beyaz peynir, İzmir tulumu, örgü peyniri, eski kaşar peyniri, İsli çerkez peyniri, küflü peynir, taze kaşar peyniri, Kars gravyeri, sepet peyniri, gouda Van otlu peyniri ya da Mihaliç peyniri gibi yerli ve yabancı peynirlerle hazırlayabilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?