"Mutfakta ne olmalı?" desek vereceğiniz ilk cevaplardan biri "Tencere, tava." olur. Gerçekten de yemek yaparken sabah kahvaltısından akşam yemeğine en çok kullandıklarımızdan çünkü tava.
Puf puf olmuş nefis bir pancake'in adresi de odur, hızlıca yapılıveren mücverin ya da misler gibi köftelerin de çoğu zaman.
Ama biz bu kez bilinenin dışına çıkıyoruz, tavada bambaşka yemekler hazırlıyoruz. Tencere ya da fırında pişmelerine oranla çok daha hızlı, çok daha pratik olan bu tariflerle zamanımızı kendimize ayırıyoruz.
Maksat yemek yemeye daha fazla vakit olsun. 
Kahvaltıyla başlayalım: Patatesli velibah tarifi
Uzun uzun yapılan, gözlemesi, böreği, omleti eksik edilmeyen hafta sonu kahvaltıları için nefis bir önerimiz var. Tavada misler gibi pişiyor, sofrada fark yaratıyor.
Hep klasik gözlemeyle, börekle olmaz: Patatesli velibah tarifi
Daha pratik bir lezzet isterseniz: Kaşarlı salamlı ekmek ruloları tarifi
Hızlıca hazır edebileceğiniz, size klasik bir tostun verdiği lezzetten çok daha fazlasını vereceği aranti, şahane bir kahvaltılık var karşınızda.
Hemen yarın sabah denemeli: Kaşarlı salamlı ekmek ruloları tarifi
İsteyince her şey mümkün: Tava böreği tarifi
Hayatın her alanında bu söz belki gerçek olmuyor ama mutfakta imkansız diye bir şey yok. Mesela canınız börek yemek istedi, evde de malzemeler var ama fırın yok. Ne yapacaksınız?
Tavayı ocağa doğru alsanız yeter: Tava böreği tarifi
Yalnız bu, neredeyse ana yemek: Süslü tava böreği tarifi
Tavada börek nasıl yapılır, bir yukarıdaki tarifte bulabilirsiniz bulmasına ama onu nasıl ana yemeklerle yarışacak lezzete kavuşturabilirsiniz, işte o da bu tarifte saklı.
Hemen böyle buyurun lütfen: Süslü tava böreği tarifi
Tavadan yükselen kokusuyla mutfağa sürükler: Tavada pizza tarifi
Genelde hep hazır olarak almaya alışık olsak da aslında evde de misler gibi pizzalar yapabilirsiniz. Üstelik bu kez fırına bile ihtiyaç duymayacak, tavada, nefis bir pizzaya imza atacaksınız.
Fırın yoksa tava var: Tavada pizza tarifi
Alternatif isterseniz: Galeta pizzası tarifi
Galeta unu kullanarak hazırladığımız pek leziz hamurunu da tavada pişiriyoruz, renk renk malzemelerini de tavada soteliyoruz hatta hamur ve malzemelerin muhteşem buluşmasını ve nefis kaşar peynirin erimesini de tavada gerçekleştiriyoruz.
Kısacası bu pizza tavayı çok seviyor: Galeta pizzası tarifi
Tavanın ustalık eserlerinden: İsveç köftesi tarifi
İkea köftesi olarak bildiğimiz İsveç köftesi, aslında evde bir tava ile yapabileceğimiz bir yemek. Kullanılacak malzeme biraz çok ama verdiğiniz her emeğe değecek.
Evde daha bir güzel olur: İsveç köftesi tarifi
Tavada yapılabilecek en ama en lezzetli tarif: Çökertme kebabı tarifi
Çıtır çıtır patateslerin üzerine gelen nefis dana kontrfile, onların lezzetini en az iki katına çıkaran yoğurt ve domates sos...
Yok böyle bir lezzet: Çökertme kebabı tarifi
Bu kez tuzlu: Patates pancake tarifi
Bildiğiniz tüm pancake'leri unutun, patates pancake algılarınızla oynamaya geliyor. Rendelenmiş patatesler kaşar peyniri, köri, kekik ve karabiberle bir araya geliyor, tavadaki yolculuğu böylece başlıyor.
Sofranıza güneş gibi doğuyor: Patates pancake tarifi
Yufka şart değil ya: Kıymalı krep börek tarifi
Börek yapmak için her zaman yufkaya ihtiyacınız olmayabilir. Amacınız pratik, lezzetli ve nefis bir tat yaratmaksa mesela, kreplerden de börek yapılabilir.
Çay saatleri şenlensin: Kıymalı krep börek tarifi
Tostların en tatlısı: Muzlu çikolatalı Fransız tostu tarifi
Özellikle kahvaltıda tatlı yemeyi sevenlerin gözlerini parlatacak muzlu çikolatalı Fransız tostu, güne enerjik başlamanın lezzetli bir yolu.
Verdiği enerji tüm gün yeter: Muzlu çikolatalı Fransız tostu tarifi
Meksika'dan tavanıza: Taco tarifi
Etli Taco Tarifi
Meksika'nın bol acılı misler gibi mutfağının en sevdiğimiz yanlarından olan taco, kıymalı baharatlı karışımla hayat buluyor. Servisinde maruldan cheddar peynirine aklınıza gelebilecek her şey kullanılıyor.
Elle yenir: Taco tarifi
Tavayı aldı bir heyecan: Cızbız bonfile tarifi
Bonfileleri tavada yapalım dedik, rengarenk biberlerle süslemeyi de ihmal etmedik. Ortaya çıkan lezzeti göründe tava bile yaptıklarına inanamadı.
Renk renk: Cızbız bonfile tarifi
Fırın yoksa kekten mahrum olacak değiliz ya: Tavada sünger kek tarifi
Fırın olmadan asla yapılamayacağını düşünüyor olabilirsiniz ama dedik ya tavanın maharetleri aslında düşündüğünüzden fazla. Onunla yumuşacık, nefis kekler bile yapabilirsiniz aslında.
Bakınız tam olarak şöyle: Tavada sünger kek tarifi
Tarçınlı güzel: Elmalı ters yüz kek tarifi
Kahvaltıda da akşam yemeğinin sonrasında da hatta günün herhangi bir anında acıktığınızda da şipşak yapabileceğiniz elmalı ters yüz kek, yanına da kaymak geldiğinde dillere destan bir tatlıya dönüşüyor.
Afiyet oluyor: Elmalı ters yüz kek tarifi
Keyfiniz uzasın gitsin: Muhlama tarifi
Sadece 20 dakikada, tavada yapılabilecek daha efsane bir lezzet düşünülemezdi.
Ağzı sulananları hemen böyle alalım: Muhlama tarifi
Evinizin vazgeçilmezi olacak bonusu: Tavada künefe tarifi
Sizin için de künefe deyince akan sular duruyorsa, canınız künefe istediğinde zaman-mekan fark etmeden nefis bir künefenin peşine düşüyorsanız bu tarifi mutlaka not edin. Artık evde, kendi ellerinizle şahane bir künefe hazırlayabileceksiniz.
Evet, hem de tavada: Tavada künefe tarifi
Yorumlar
0