Meksika Çıtırı:

Taco Tarifi

Name: Taco
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Taco Tarifi

17 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Meksika mutfağının en sevilenlerinden taco, aslına bakarsanız çok çeşitli şekillerde hazırlanabilen bir yemek tarifi. Genelikle çıtır çıtır kızartılmış ekmeklerinin arasında bol acılı, domatesli ve kıymalı iç harcı ve çeşitli sebzeleriyle servis edilse de hem farklı iç harçları hem de farklı ekmeklerle hazırlanabiliyor.

Biz sizlere en klasik halini, en kolay şekilde hazırlamanız için nefis bir tarif hazırladık. Bu tarifi baz alarak dilediğiniz eklemeler yapabilir, damak tadınıza en uygun taco'yu kendinize belirleyebilirsiniz

Şimdiden ellerinize sağlık!

Tavuklu Acılı Taco Tarifi,Tavuklu Taco Tarifi,Köfteli Taco Tarifi,Nohutlu Kabaklı Marul Taco Tarifi,Ev Yapımı Taco Tarifi,Evde Taco Yapmanın Nefis Püf Noktaları,Meksika Yemekleri,Et Tarifleri,Dünya Mutfakları,Dondurulmuş Kıyma Nasıl Çözdürülür?,Kıymalı Kolay Tarifler,Kıymalı Yemek Tarifleri,Bozuk Kıyma Nasıl Anlaşılır?

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için375/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Taco Tarifi İçin Malzemeler

12adetmini lavaş(ya da taco kabuğu)
3yemek kaşığızeytinyağı
500gramorta yağlı kıyma
1adetküçük boy kuru soğan(küp küp doğranmış)
1adetorta boy domates(püre haline getirilmiş)
1tatlı kaşığıacı sos
1tatlı kaşığıdomates salçası
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkimyon
4daltaze kişniş(ya da maydanoz)

Servisi için:

1/2demetmaydanoz(ince kıyılmış)
1/2adetavokado
1adetbüyük boy domates(küp küp doğranmış)
1adetorta boy kırmızı soğan(küp küp doğranmış)
1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
1/2su bardağırendelenmiş cheddar peyniri

Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Taco Kabuğu İçin:

Küçük lavaşların iki tarafını da sıvı yap ile hafifçe yağlayın.
Fırın ızgarasına aşağı bakacak şekilde dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5-7 dakika arası kontrollü olarak pişirin. Lavaşlar hafif renk değiştirmeye başladığında fırını kapatıp, lavaşları dikkatlice ızgaradan ayırın ve soğumaya bırakın.

Kıymalı Harç İçin:

Dana kıymayı orta ateşte, zeytinyağı ilavesiyle kavurmaya başlayın. Rengi döndüğünde içine ince ince doğradığınız kuru soğanı ilave edin ve soğanlar yumuşayana dek kavurun.
Domates salçası ve acı sos kattığınız kıymalı iç harcı, kısık ateşte 1-2 dakika daha kavurun.
Domates püresini de ilave ederek suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Tuz ve baharatları ilave ederek tüm tadının birbirine geçmesi için karıştırarak bir süre daha pişirin.
Son olarak incecik kıydığınız kişniş ya da maydanozu ilave edin ve ocaktan alın.
Karıştırarak üstü kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.

Birleştirmek İçin:

Küp küp doğradığınız kırmızı soğan, avokado, domates ve maydanozu küçük bir kaseye alarak üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Taco kabuklarına 1,5 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan koyup üzerini bu salatayla doldurun. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Taco Tarifinin Pişirme Önerisi

İç harcına dilediğiniz baharatları ekleyebilir ya da farklı etlerle de hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış ve didilmiş tavuk ya da ince ince doğranmış dana eti kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Taco Tarifinin Servis Önerisi

Taco salatasına dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Farklı yeşillikler, taze otlar, renkli biberlerle de hazırlayıp, dilediğiniz soslarla tatlandırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ayşegül Uslu

EDİTÖR

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊

4.5

Bodrum Usulü: Çökertme Kebabı

Çigdem Esastürk

Bol Sosuyla: Nezaket Kebabı

Yasemin Özaltın

Yorumlar

Derya17 Kasım 2024 19:50

Çok güzel oldu😍😍

Yanıtla

esra_zeynep4 Ağustos 2021 00:40

Kajun baharatım yok ama kajun baharatlı patates baharatım var. Aşağıda verdiğiniz tortilla tarifinde kullanabilir miyim?

Yanıtla

Ayşegül Uslu 5 Ağustos 2021 10:58

Yanıtla

Merhaba, elbette kullanabilirsiniz :)

melis250429 Ekim 2020 01:46

40 dakika neyi pişirdiğimizi anlamadım

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 11:24

Yanıtla

Merhabalar, 600 gram kıymayı pişirmek zaman alabiliyor. Elimizden geldiğince ortalama bir süre vermeye çalışıyoruz. Tabii ki daha uzun veya daha kısa sürebilir.

Ömer Çelik3 Ekim 2017 00:14

Çok güzel gorunuyor

Yanıtla

Yasemin Özaltın 4 Ekim 2017 11:17

Yanıtla

Teşekkür ederiz, denemenizi tavsiye ederiz :)

Şahin Mert18 Ocak 2016 14:37

Resme bakınca canım o kadar çekti ki yapamadım, sağolun :s

Yanıtla

Ennur1 Mart 2015 16:03

bu tortillaları evde yapma imkanımız var mı ya hu ?

Yanıtla

Alp Tuncer 1 Mart 2015 22:26

Yanıtla

Tortilla ekmeği tarifi de planlarımız arasında var :) Bu arada küçük bir lezzet tüyosu: Lavaş ya da tortilla ekmeklerini üçgen şeklinde kesin. Cajun baharatı ve tatlı toz kırmızı biberi küçük bir kapta harmanlayın. İki tarafına da tereyağı sürdüğünüz lavaşların üzerine baharat karışımını serpiştirin. Fırında ya da mikrodalgada kısa süre pişirdiğiniz lavaşları taco ya da nachos yapımında kullanın. Afiyet olsun.