Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırınsız da İçi Yumuşacık Olur:

Tavada Sünger Kek Tarifi

Fırınsız da İçi Yumuşacık Olur:

Tavada Sünger Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/tavada-sunger-kek/ | Tavada Sünger Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
87302TAKİPÇİ
768İÇERİK

Evde fırının bozulduğu ya da evinde hiç fırın olmayanlar için nefis bir kek tarifi biliyoruz. Yumuşacık dokusu, hafif ıslak lezzetiyle diğer kek tariflerinizi sollayacak ve favorilerinizden biri haline dönüşecek. Kekin en önemli aşaması ocağın üzerine usul usul pişiyor olması. Bu sayede iç dokusu da ıslak kalıyor. O hep ulaşılmaz istenen sünger kıvamına da böylelikle ulaşıyor.

Her ne kadar mutfakta pek tercih edilmese de kekin hemen yanmaması için bu kez folyolardan yardım aldık. Kek, bildiğimiz kakaolu kek. Malzemelerden tavanız da varsa bu keki oldu bilin. Yanına çayınızı ve kahvenizi de ihmal etmeyin. Üzerine çikolata sosu gezdirmek de serbest. Öyleyse önden buyurun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 3 yemek kaşığı
    kakao
  • 3 su bardağı
    un
  • 1,5 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı
    eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı
    şeker
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 tatlı kaşığı
    kabartma tozu

Püf Noktası

Folyo kullanmak kekinizin ocağın üzerinde yanmamasını sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şekerle birlikte güzelce çırpın.

  2. Yağları ve sütü ekleyerek karıştırın. Ardından üzerine geriye kalan tüm malzemeleri koyarak güzelce çırpın.

  3. Orta boy kalın kabanlı bir tavayı güzelce yağlayın ve kekinizin harcına içerisine aktarın.

  4. Tavanın kapağını kapatın. Dört orta boy parça alüminyum folyo kat kat dizin ve ocağın üzerine koyun.

  5. Folyoların üzerine tavanızı yerleştirin ve kısık ateşte ortalama 25-35 dakika kadar pişirin.

  6. Ardından ocaktan alın ve kapağını açarak oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından tabağa ters çevirerek aktarın ve  servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?