Şifa Kaynağı:

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Name: Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

17 Temmuz 2014

Tarif Defterime
Ekle

Hayatımızın tadı tuzu, ana yemeklerin başlangıcı, yaz- kış şifa kaynağı olan çorba tariflerini erişte gibi seçenekler ile daha da bereketli hale getirmek mümkün.

Yeşil mercimeğin tadı ve ev yapımı erişte ile nefis bir çorba tarifi çıktı ortaya.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,Mercimek Çorbası Tarifi,Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi,Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi,Kolay Mercimek Çorbası Tarifi,Mercimek Çorbası Tarifleri,Mercimek Çorbası Sulu Olursa Ne Yapılır?,Çorba Tarifleri,Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?,Yöresel Çorbalar,Kolay Çorba Tarifleri,Diyet Çorba Tarifleri,Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?,Kremalı Çorbalar,Naneli Çorba Tarifleri,Çorbaların Kesilmemesi İçin Ne Yapmalı?,Bebek Çorbaları,Çorba Tarifleri,Pratik Çorba Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıyeşil mercimek
1/2su bardağıerişte(kesme makarna)
1adetorta boy kuru soğan
1dişsarımsak
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığıbiber salçası
2yemek kaşığıun
5su bardağısıcak tavuk suyu
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Servisi için:

1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığınane
1/2tatlı kaşığıpul biber

KALORİ263/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mercimeğin haşlama suyunu süzmeyi unutmayın.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Erişte yerine tel şehriye hatta mantı bile kullanabilirsiniz.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.
Tereyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Kıyılmış soğan ve sarımsağı renk alana kadar, orta ateşte kavurun.
Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın. Unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.
Tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak tavuk suyunu azar azar ilave edin. Unun topaklanmaması için; bir çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırın.
Erişteyi ekledikten sonra çorbayı kaynatın. Haşlanan yeşil mercimekleri, haşlama suyunu süzdükten sonra çorba tenceresine aktarın.
Erişte ve haşlanmış yeşil mercimekler ile birlikte çorbayı, 8- 10 dakika daha kaynatın.
Çorbanın servisi için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Nane ve pul biberi ekledikten sonra ocaktan alın.
Kızdırdığınız tereyağını çorbaya ekleyip, karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.