https://yemek.com/tarif/yesil-mercimek-corbasi/ |  Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Şifa Kaynağı:

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hayatımızın tadı tuzu, ana yemeklerin başlangıcı, yaz- kış şifa kaynağı olan çorba tariflerini erişte gibi seçenekler ile daha da bereketli hale getirmek mümkün.

Yeşil mercimeğin tadı ve ev yapımı erişte ile nefis bir çorba tarifi çıktı ortaya.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2su bardağıerişte(kesme makarna)
  • 1adetorta boy kuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2yemek kaşığıun
  • 5su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Servisi için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1/2tatlı kaşığıpul biber
KALORİ263/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mercimeğin haşlama suyunu süzmeyi unutmayın.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Erişte yerine tel şehriye hatta mantı bile kullanabilirsiniz.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.
  2. Tereyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Kıyılmış soğan ve sarımsağı renk alana kadar, orta ateşte kavurun.
  3. Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın. Unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.
  4. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak tavuk suyunu azar azar ilave edin. Unun topaklanmaması için; bir çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırın.
  5. Erişteyi ekledikten sonra çorbayı kaynatın. Haşlanan yeşil mercimekleri, haşlama suyunu süzdükten sonra çorba tenceresine aktarın.
  6. Erişte ve haşlanmış yeşil mercimekler ile birlikte çorbayı, 8- 10 dakika daha kaynatın.
  7. Çorbanın servisi için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Nane ve pul biberi ekledikten sonra ocaktan alın.
  8. Kızdırdığınız tereyağını çorbaya ekleyip, karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1120 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

14

Yasemin0_Naz4 Nisan 2021 6:20
Oh çok güzel yapmışsınız ellerinize sağlık🙏🏻
Yanıtla
Ulaş Metin12 Ocak 2021 12:35
guzel gorunuyor
Yanıtla
kucuksefzeyno6 Aralık 2020 11:37
güzel oldu
Yanıtla
kucuksefzeyno6 Aralık 2020 10:27
Merhaba et suyuyla da yapılabilir mi?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Aralık 2020 6:30
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz neden olmasın :)
Ayşegül Çolakkadıoğlu15 Nisan 2020 11:59
Tam bir hasta çorbası herkese tavsiye ederim :)
Yanıtla
osk10 Mayıs 2019 4:10
olsada yesek
Yanıtla
suradamar10 Nisan 2019 9:19
Tad olarak güzel oldu evet ama su bence yetersiz biz iki kişiyiz her ısıttığımda bir iki bardak daha ekledim bitmek bilmedi çorba ????
Yanıtla
mervedemr31 Ocak 2019 5:01
cok guzel oldu hazir cubuk eriste makarnayi kesip koydum super ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 1 Şubat 2019 1:42
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
yildiza26 Ocak 2019 4:18
denedim, tel şehriye ile, baya güzel bir çorba. tek başına öğün gibi oldu sağlıklı içeriği sebebiyle. yeni birşeyler denemek çok güzel. teşekkürler.
Yanıtla
Rmysdmr13 Aralık 2018 4:00
Siyah suyu süzmeden çorbayı yapsam tadında değişiklik olur mu? Yanlışlıkla baya haşlamışım aynı suyla
Yanıtla
benjo8817 Ocak 2018 11:08
Ne kadar güzel yemeklençok güzel çorba ben niye yyapamıyorum
Yanıtla
Levent Bayat7 Aralık 2017 7:10
bu çorba afyonun meşur sakala sarkan çorbasıdır..
Yanıtla
yasemin03 9 Mayıs 2020 12:44
Yanıtla
kesinlikle evet sakala çarpan😋

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?