Her gün yemek hazırlamak zaten yeterince zahmetli olabiliyorken işin içine bir de çaya ya da akşam yemeğine davet edilen misafirler girince daha da zorlu bir hal alabiliyor.
İnsan misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak isterken nasıl bir menü hazırlaması gerektiğini saatlerce düşünmek zorunda kalabiliyor.
Eğer siz de sık sık kendinizi "Misafire ne yapsam?", "Bugün misafirlerim gelecek daha menüm hazır değil." gibi düşünceler içinde buluyorsanız aşağıdaki tariflerimize bir göz atın, hatta bu listeyi bir köşeye not edin deriz.
Çay saatinizi birlikte geçireceğiniz misafirleriniz için kekler, kurabiyeler, börekler de var, öğle ya da akşam yemeğine davet ettiğiniz misafirleriniz için etli/etsiz, ekonomik, pratik ya da doyurucu nefis ana yemek önerilerimiz de...
O zaman buyursunlar, soğutmadan başlayalım. 
Klasik peynirli poğaçayı her zaman yaparsınız: Kek kalıbında poğaça tarifi
Eğer misafirleriniz çay saatinize eşlik etmek için geliyorlarsa mutfağımızın en güzel lezzetlerinden hamur işlerini devreye sokmalı. Klasik porsiyonluk poğaçaları bir kenara bırakıp şöyle sunumuyla konuklarınızı şaşırtacak, lezzetiyle damaklarında iz bırakacak bir poğaçaya imza atmalı.
Tarifini soran sorana: Kek kalıbında poğaça tarifi
Böreksiz bir çay saati düşünülemezdi: Banyolu börek tarifi
Bir çay saatinde, hele de misafirler gelecekse börek olmadan olmaz desek yeri. Eğer siz de böyle düşünüyorsanız hiç vakit kaybetmeden, hatta misafirlerinizin gelmesini beklemeden bu börekleri hazırlayıp buzluğa atabilir, çat kapı gelen konuklarınıza bile kısa sürede efsane bir lezzet sunabilirsiniz.
İşte bu kadar kolay: Banyolu börek tarifi
Daha bol malzemeli olsun isterseniz: Paçanga böreği tarifi
Peynirli klasik iç harçlar yerine şöyle bol malzemeli bir börek hazırlamak isterseniz mutfağımızın klasiklerinden paçanga böreğini de menünüz içi seçebilirsiniz. Üstelik bu börek öyle bir börek ki hem çay saatlerinize eşlik edebilir hem de yemeğe çağırdığınız misafirleriniz için onu ara sıcak olarak değerlendirebilirsiniz.
Tam bir joker: Paçanga böreği tarifi
Kıyır kıyır: Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi
Bakmayın un kurabiyesinin klasik bir lezzet olduğuna, iyisini yapmak herkesin harcı değildir aslında. Tam da bu yüzden misafirlerinize gururla sunacağınız, çay saatlerinizin yıldızı olacak bu kurabiyeyi menünüze mutlaka ekleyin deriz.
Tadına bakan herkesin mutlu olacağını garanti edebiliriz: Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi
Farklı bir tat isterseniz: Atom kurabiye tarifi
"Un kurabiyesini her zaman yaparım, özel misafirlerim gelecek farklı bir tarifiniz var mı?" derseniz tabii ki sizi de eli boş göndermeyiz. İçine koyacağınız bolca malzemeyle enerjisi tavan olan bu kurabiye, limon sıkacağıyla vereceğiniz farklı şekliyle de misafir menünüze çok uyacak.
Görüntüsüyle büyüler: Atom kurabiye tarifi
Tatlısız menü eksik kalır: Şerbetsiz irmik tatlısı tarifi
Klasik bir kek yapmak yerine hem içindeki malzemelerle farkını ortaya koyan hem de kolayca hazırlanan, şerbetsiz ve bol irmikli bu tatlıyı menünüze dahil edin deriz.
Tadına bakıp da sevmeyen henüz bulunamadı: Şerbetsiz irmik tatlısı tarifi
Mutlaka kek yapacaklar içinse muhteşem bir önerimiz var: Yumurta kek tarifi
Misafirlerinizi şok etmeye hazır olun. Zira bu kek üzerine adeta yumurta kırılmış gibi gözükse de aslında çok tatlı bir sürprizi var kendisinin.
Böyle sürpriz daha önce hiç görülmedi: Yumurta kek tarifi
Daha hafif bir tatlı mümkün: Muzlu tavuk göğsü sarma tarifi
Konuklarınız için hazırlayacağınız menüde tatlı seçimini biraz daha hafif, şöyle sütlü tatlılardan yana kullanmak isterseniz sizi hemen böyle alabiliriz. Klasik tavuk göğsü serinliğini muzun nefis lezzetiyle bir araya getiren bu sarmayı çok seveceksiniz.
Kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız: Muzlu tavuk göğsü sarma tarifi
Şov zamanı: Trileçe tarifi
Yıllar önce Balkanlardan gelip hayatımıza hızlı bir giriş yapan, o gün bugündür evde yapılabilecek en doğru tarifi aranıp duran bu lezzetin en lezzetli halini misafirlerinize sunmak isterseniz aradığınız tarif tam da burada.
Buyurunuz, şu taraftan: Trileçe tarifi
Peki ya akşam yemeğine misafir varsa: Kremalı domates çorbası tarifi
Eğer akşam yemeğine davet ettiğiniz misafirleriniz varsa hem özel hem de nefis bir menü hazırlamak istiyorsanız çorbasından tatlısına nefis bir menüyü birlikte hazırlayabiliriz. Dünya üzerinde sevmeyeni neredeyse olmayan bu çorbayla lezzetli bir açılış yapabilirsiniz.
Yapılışı da pek kolay üstelik: Kremalı domates çorbası tarifi
Daha özel bir alternatif isterseniz: Köme çorbası tarifi
Mercimek ya da domates çorbası gibi klasikleşmiş lezzetlerden oluşan bir menü yerine daha özel, misafirlerinizin daha önce belki de hiç denemediği tatlar sunmak istiyorsanız Kırşehir mutfağından çıkan ve tüm mutfaklara bir an önce girmesi gereken bu pek doyurucu çorbayı deneyin deriz.
Bir kasesiyle tıka basa doyuracak güçte: Köme çorbası tarifi
Ara sıcaklarla devam edelim: Peynirli biber böreği tarifi
Misafir sofralarına çorbanın ardından ara sıcakla devam etmek isterseniz yukarıda da söylediğimiz gibi paçanga böreğini de bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz ama... Bu börek hepsinden başka. Zira bu kez işin içinde hamurlar, yufkalar, milföyler yok. Biber var!
Nasıl da şık ve nefis: Peynirli biber böreği tarifi
Herkes sizden bahsedecek: Limon sıkacağında içli köfte tarifi
Bugüne dek verdiğiniz tüm davetleri unutun, bu içli köfteler sayesinde artık hep bu menünüz konuşulacak. Namını duyan herkes size yemeğe gelmek, bu lezzetin tarifini tüm detaylarıyla öğrenmek isteyecek.
İddiası pratikliğinden ve lezzetinden geliyor: Limon sıkacağında içli köfte tarifi
O zaman sıra geldi ana yemeğe: Limonlu tavuk ve baharatlı nohut tarifi
Bütçenizi çok yormadan yapabileceğiniz, yumuşacık tavuk göğüslerinin yanına bir de baharatlarıyla lezzeti garantileyen nohutların eşlik ettiği, bol proteinli bir ana yemek karşınızda.
Tek tabakta ziyafet yaşatmak isteyenler için geldi: Limonlu tavuk ve baharatlı nohut tarifi
Patlıcanlar iş başında: Patlıcanlı kebap tarifi
Türk mutfağının demirbaş malzemelerinden olan, dahil olduğu her yemekte başrolü kapıveren patlıcan yine iş başında. Bu kez misafirleriniz için tepsiye dizildi.
Ortaya kokusuyla acıktıran şahane bir lezzet olarak çıktı: Patlıcanlı kebap tarifi
Peki ya et yemeyen bir konuğunuz varsa: Etsiz kabak dolması tarifi
Eğer gelecek misafirleriniz öyle et, kıyma gibi hayvansal ürünler yemekten hoşlanmıyor ya da bu tür yemekleri yiyemiyorsa onlar için de enfes bir önerimiz var tabii ki!
Patlıcanın kardeşi kabaktan bir güzellik geliyor: Etsiz kabak dolması tarifi
Yedikçe yeme isteği uyandırır: Hasanpaşa köftesi tarifi
Aslında iç dolgusu ve büyüklüğüyle bir tanesi bile tıka basa doyursa da lezzeti sayesinde insanda yedikçe yeme isteği uyandıran bir köfte o. Bol bol yapmayı, misafirlerinize "Tabağına bir tane daha koyayım mı, ister misin?" demeyi ihmal etmeyiniz.
İstememek elde değil: Hasanpaşa köftesi tarifi
Çok Fransız: Ratatouille tarifi
Yine tam da misafir sofralarınıza yakışacak kadar şık bir tarifle devam ediyor, et yemeyen ve yiyemeyenler için farklı bir alternatif daha vermeden geçmek istemiyoruz. Bu seferli durağımız Fransız mutfağı oluyor.
Sizi en özel lezzetlerinden biriyle tanıştırmak bize düşüyor: Ratatouille tarifi
Sinema gecesi yapacakları da unutmadık: 3 kişilik kıymadan 8 kişilik burger tarifi
Eğer planınız arkadaşlarınızla sizin evde bir araya gelip şöyle eğlenceli ve lezzetli bir sinema gecesi yapmaksa, o kalabalık grup için hem bütçenizi çok yormayacak hem de film izlerken doya doya yiyebileceğiniz bir şeyler hazırlamalı, mesela şöyle nefis ev yapımı burgerlere imza atmalısınız. 
Yanına da patates kızartması: 3 kişilik kıymadan 8 kişilik burger tarifi
Patates kızartmasından farklı bir şey yapmak isterseniz: Kaşarlı patates topları tarifi
"Öyle bir film izleyip dağılmayacağız ki, ne seriler bitirip sabahlayacağız" derseniz size patates kızartmasından daha doyurucu bir alternatif de lazım olabilir.
Sosları hazırlayın, gerisini el birliğiyle hallederiz: Kaşarlı patates topları tarifi
Hazırlarını unutturur: Cips kaplı tavuk kanatları tarifi
Sinema gecelerinin en favori isimlerinden olan, genelde kovalar dolusu dışarıdan hazır olarak alınan tavuk kanatlarını bu kez evde, daha ekonomik ve daha lezzetli bir şekilde hazırlayın, arkadaşlarınızı elinizin lezzetine hayran bırakın. Yalnız baştan uyaralım, sizin yaptığınıza hemen ikna olmayabilirler.
Zira hazırlarından güzel: Cips kaplı tavuk kanatları tarifi
Yorumlar
0