Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Balkanlardan Gelen Lezzet Dalgası:

Trileçe Tarifi

Balkanlardan Gelen Lezzet Dalgası:

Trileçe Tarifi

Orijinalinde üç süt karışımının kullanıldığı sütlü şerbet ile hazırlanan trileçe, hafifliği ve sünger dokusuna sahip pandispanya kekiyle şöhreti kısa sürede dilden dile yayılan enfes bir tatlı. Traliçe, triliçe ya da trilece diye telaffuz edenler olsa da tatlının doğru yazımı trileçe.

Çeşitli sos ve kremalarla servis edilen versiyonlarını yerinde yiyebileceğiniz gibi trileçe tarifini ev sıcaklığında hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Bu noktada en önemlisi trileçeyi yaparken hakkını vermek. Unutmayın ki en güzelini siz evde yapacaksınız. Çünkü en lezzetli sütü kullanacak, trileçeye sevginizi katacaksınız. Bu çok önemli.

Evde trileçe yapacağız yapmasına da yorum olarak yazın bakalım trileçe üzerinde görmeyi arzu ettiğiniz sos hangisi? Farklı bir sos tarifiniz var mı? Biz de bilmek, öğrenmek isteriz.

O zaman haydi mutfağa, trileçe yapıyoruz!

Tarifi yaptıktan sonra, bizi yorumla bilgilendirmeyi unutmayın. Sizden gelen yorumlar bizim için çok önemli. Videoyu aşağıya iliştiriyoruz, keyifle izlemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

KALORİ
301/kcal

Malzemeler

  • 5 adet
    büyük boy yumurta
  • 6 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 7 yemek kaşığı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilin

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    inek sütü
  • 1 su bardağı
    keçi sütü
  • 1 su bardağı
    manda sütü
  • 1 su bardağı
    toz şeker

    Karameli İçin:

  • 1 çay bardağı
    toz şeker
    (büyük çay bardağı)
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 paket
    krema

Pişirme Önerisi

Sütlü şerbeti için manda ve keçi sütünü kullanmak istemezseniz, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema ile de şerbetinizi hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta ve şekeri ekleyip, şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  2. Un, kabartma tozu ve vanilini yumurtalı karışımın içerisine eleyerek ekleyin.

  3. Spatula yardımıyla kuru malzemelerin sıvı malzemelerle birleşmesi için altan üstte doğru sürekli olarak karıştırın.

  4. Güzelce karışmış olan kek harcını yağlanmış fırın kabınıza dökün ve üzerini düzeltin.

  5. Trileçenin pandispanyasını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonunda fırın ısısını 150 dereceye indirip 20-25 dakika kadar pişirin.

  6. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın.

  7. Sütlü şerbeti için; inek sütü, manda sütü ve keçi sütünü tencereye alın. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.

  8. Karameli için; ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri kontrollü olarak eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  9. Oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe pandispanyasının üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.

  10. Bu esnada 1 paket krem şanti hazırlayın.

  11. Soğumuş olan kekinizin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi yayın.

  12. Hazırlamış olduğunuz karameli de üzerine güzelce yaydıktan sonra dilimleyin ve soğuk olarak servis edin.

Servis Önerisi

Arzuya göre hazırladığınız trileçeyi; frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ve toz Antep fıstığı ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30569TAKİPÇİ
230İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?