Balkanlardan Gelen Lezzet Dalgası:

Trileçe Tarifi

Balkanlardan Gelen Lezzet Dalgası:

Trileçe Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226112 takipçi707 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Ocak 23, 2018
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Orijinalinde üç süt karışımının kullanıldığı sütlü şerbet ile hazırlanan trileçe, hafifliği ve sünger dokusuna sahip pandispanya kekiyle şöhreti kısa sürede dilden dile yayılan enfes bir tatlı tarifi. Traliçe, triliçe ya da trilece diye telaffuz edenler olsa da tatlının doğru yazımı trileçe.

Çeşitli sos ve kremalarla servis edilen versiyonlarını yerinde yiyebileceğiniz gibi trileçe tarifini ev sıcaklığında hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Biz bu sefer oyumuzu karamelli orijinal trileçe tarifinden yana kullandık; ama siz farklı soslarla da onu deneyebilirsiniz. Tarifimizin içinde karamel sosunun tarifini de bulabileceksiniz.

Malzemeleriyle en kolay trileçe tariflerinden biri olan bu tarifi hemen denemek isteyeceksiniz.

O zaman haydi mutfağa, trileçe tatlısı yapıyoruz!

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş trileçe tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

KALORİ
301/kcal

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetbüyük boy yumurta
  • 6 yemek kaşığıtoz şeker
  • 7 yemek kaşığıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağıinek sütü
  • 1 su bardağıkeçi sütü
  • 1 su bardağımanda sütü
  • 1 su bardağıtoz şeker

    Karameli İçin:

  • 1 çay bardağıtoz şeker(büyük çay bardağı)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 paketkrema

Trileçe Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütlü şerbeti için manda ve keçi sütünü kullanmak istemezseniz, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema ile de şerbetinizi hazırlayabilirsiniz.

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta ve şekeri ekleyip, şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  2. Un, kabartma tozu ve vanilini yumurtalı karışımın içerisine eleyerek ekleyin.

  3. Spatula yardımıyla kuru malzemelerin sıvı malzemelerle birleşmesi için altan üstte doğru sürekli olarak karıştırın.

  4. Güzelce karışmış olan kek harcını yağlanmış fırın kabınıza dökün ve üzerini düzeltin.

  5. Trileçenin pandispanyasını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonunda fırın ısısını 150 dereceye indirip 20-25 dakika kadar pişirin.

  6. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın.

  7. Sütlü şerbeti için; inek sütü, manda sütü ve keçi sütünü tencereye alın. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.

  8. Karameli için; ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri kontrollü olarak eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  9. Oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe pandispanyasının üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.

  10. Bu esnada 1 paket krem şanti hazırlayın.

  11. Soğumuş olan kekinizin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi yayın.

  12. Hazırlamış olduğunuz karameli de üzerine güzelce yaydıktan sonra dilimleyin ve soğuk olarak servis edin.

Trileçe Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre hazırladığınız trileçeyi; frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ve toz Antep fıstığı ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Sütlü Tatlıların Püf Noktaları
Mideyi çok yormadan afiyetle yenen, kolayca hazırlanabilen sütlü tatlıları siz de çok seviyor, mutfağınıza onları sık sık konuk ediyorsanız kullandığınız malzemelerin kalitesinden tutun da pişirmede dikkat edileceklere kadar birçok detayın o güzelim sütlü tatlıların lezzetini değiştirdiğini biliyorsunuz demektir. İşte tam da bu yüzden sütlü tatlıları her zaman tam kıvamında hazırlamanızı sağlayacak nefis lezzet sırlarımız var! Tüm detaylarıyla sütlü tatlıların püf noktalarını öğrenmek üzere sizi şu içeriğimize doğru alalım: Tencerenin Dibini Sıyırmalık Sütlü Tatlılar İçin Karamel Tadında 5 Öneri
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?