Ben Bunu Yerim:

Peynirli Biber Böreği Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Peynirli Biber Böreği Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-biber-boregi/ | Peynirli Biber Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85820 takipçi224 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika

Hamur açmaya gerek kalmadan, yufka kullanmadan, hamur yoğurmadan çıtır çıtır bir börek yapmak gayet mümkün aslında. Nasıl mı? Sadece biber, peynir ve birkaç malzemeye daha ihtiyacınız var bu lezzet için. Üzerine hafif köz tadı sinmiş, nefis mi nefis biberlerimizi alıyoruz. İçlerini ferah mı ferah bir harçla dolduruyoruz. Ardından paneleyerek bir güzel kızartıyoruz.

Canınız çıtır çıtır bir börek çektiğinde hemencecik hazırlayabileceğiniz görüntüsüyle de mutlu eden bir tarif çıkıyor ortaya. Hadi o zaman, denemeyen, yemeyen kalmasın. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Peynirli Biber Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adetkapya biber
  • 500 gramlor peyniri
  • 2 adetyumurta
  • 1/4 adetdereotu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/4 demetmaydanoz

    Panelemek için:

  • 2 su bardağıun
  • 2 su bardağıgaleta unu
  • 2 adetyumurta

Peynirli Biber Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri fırında ya da ocakta közleyin. Ardından kabuklarını soyun ve fazla suyunu akıtmak için süzgeçte bekletin.

  2. Lor peynirinin içerisine yumurta, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

  3. Biberlerin ortasına kenarları boş kalıcak şekilde peynir harcından koyup köşelerini bastırarak kapatın.

  4. Doldurulmuş biberleri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa batırdıktan sonra ikinci defa yumurtaya ve galeta ununa batırın.

  5. Orta ısıdakı sıcak yağda biberleri kızartın. Limonlu ya da sirkeli bir salata ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?